Theo cơ quan quản lý thực phẩm Ấn Độ, giá cà chua bán lẻ tại thành phố New Delhi vào ngày 16/7 là khoảng 178 rupee/kg (2,2 USD/kg), tăng hơn 700% so với thời điểm đầu năm 2023. Trong khi đó, giá cà chua trung bình trên cả nước Ấn Độ là khoảng 120 rupee/kg (1,5 USD).
Giá cà chua Ấn Độ tăng chủ yếu do mưa lớn khiến gián đoạn nguồn cung, ảnh hưởng đến tâm lý của người tiêu dùng. Nhiều hộ gia đình tại Ấn Độ tạm thời từ bỏ cà chua - một thành phần thiết yếu trong các món ăn chính của Ấn Độ. Tuy nhiên, những người trồng cà chua tại Ấn Độ lại rất phấn khởi.
Nguồn cung cà chua bị ảnh hưởng do mưa lớn và lũ lụt tại một số khu vực làm gián đoạn việc vận chuyển. Bên cạnh đó, lạm phát tăng khiến tất cả các loại rau quả cũng trở nên đắt đỏ hơn. Vấn đề cà chua tăng giá trở thành chủ đề bàn luận sôi nổi tại Ấn Độ. Người tiêu dùng nước này đổ lỗi cho thời tiết và chính quyền về tình trạng trên.
Hiện tại, Chính phủ Ấn Độ đã bắt đầu bán cà chua trợ giá tại nhiều địa điểm thông qua xe tải lưu động. Giải pháp trên mang lại một số kết quả song về cơ bản giá cà chua vẫn còn rất cao đối với người tiêu dùng ở đất nước 1,4 tỷ dân này. Thông thường, cà chua tại Ấn Độ có giá cao hơn vào mùa mưa là tháng 7 và tháng 8 nhưng giá cà chua năm nay tăng đột biến.
Theo dự báo, giá cà chua sẽ giảm trong những tuần tới nhờ những cải thiện trong hoạt động vận chuyển. Tuy nhiên, những người trồng cà chua vẫn đang vui mừng với vận may hiện tại của họ.
Ngọc Phi (TH)
