Nông sản hữu cơ Việt Nam có mặt trên 180 quốc gia và vùng lãnh thổ

Nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam đang trở thành một phần quan trọng của nền nông nghiệp hiện đại, và tiến bộ mạnh mẽ trong ngành này đã thu hút sự chú ý của nhiều thị trường quốc tế. Sau hơn 3 năm triển khai Đề án Phát triển Nông nghiệp hữu cơ, việc sản xuất nông sản hữu cơ đã tăng trưởng ấn tượng, đồng thời, xuất khẩu nông sản hữu cơ của Việt Nam cũng nhanh chóng mở rộng đến hàng trăm quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn cầu.

Với kim ngạch xuất khẩu nông sản hữu cơ vượt trên 335 triệu USD mỗi năm và có mặt tại hơn 180 quốc gia và vùng lãnh thổ, châu Âu được xem là thị trường nhập khẩu chính đáng chú ý. Điều này cho thấy các sản phẩm hữu cơ Việt Nam đang được thị trường quốc tế đón nhận và tin tưởng về chất lượng.

Để đáp ứng nhu cầu sản xuất và xuất khẩu, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đã phát triển mạnh mẽ với hơn 17.000 nhà sản xuất, 555 nhà chế biến và 60 nhà xuất khẩu nông nghiệp hữu cơ. Thêm vào đó, đến năm 2022, có trên 160 doanh nghiệp Việt Nam với 200 sản phẩm đã được chứng nhận hữu cơ bởi Bộ Nông nghiệp Mỹ. Điều này chứng minh cam kết của ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đối với chất lượng và tiêu chuẩn quốc tế.

Dù việc tiêu dùng các sản phẩm hữu cơ có giảm nhẹ trong một số thị trường quốc tế trong năm qua, nhưng các chuyên gia cho rằng đây chỉ là tạm thời do các yếu tố như tình hình lạm phát và xung đột nước ngoài. Xu hướng tiêu dùng các sản phẩm hữu cơ vẫn đang gia tăng mạnh mẽ trên toàn cầu, và điều này đã được chứng minh rõ ràng ở nhiều thị trường, đặc biệt là tại Đức - thị trường hữu cơ lớn thứ hai trên thế giới sau Mỹ. Doanh thu thực phẩm hữu cơ tại Đức đã tăng gấp đôi trong thập kỷ qua, đạt gần 16 tỷ Euro vào năm 2021.

Tại Việt Nam, việc triển khai Đề án Phát triển Nông nghiệp hữu cơ đã đạt được những thành tựu đáng kể. Diện tích đất trồng hữu cơ đã tăng lên hơn 63.000 ha, diện tích nuôi trồng thủy sản hữu cơ hơn 100.000 ha và diện tích thu hái tự nhiên nông nghiệp hữu cơ hơn 12.000 ha. Tuy nhiên, những người làm nông nghiệp hữu cơ vẫn đối mặt với thách thức làm sao để sản phẩm hữu cơ có giá cao hơn so với nông sản thông thường. Việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ đòi hỏi nhiều công sức và đầu tư, nhưng chắc chắn đáng đồng tiền bát gạo vì lợi ích của sức khỏe con người và môi trường.

Tỷ lệ người tiêu dùng lựa chọn các sản phẩm hữu cơ vẫn còn thấp, chỉ chiếm 26%, trong khi tỷ lệ lựa chọn các sản phẩm bắt mắt, hợp khẩu vị cao đến 86%. Điều này cho thấy cần có sự tăng cường về tư duy và nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích và giá trị của nông sản hữu cơ.

Để sản phẩm hữu cơ tiếp tục phát triển và chiếm lĩnh thị trường quốc tế, ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam cần tiếp tục tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm, duy trì tiêu chuẩn quốc tế và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Thêm vào đó, việc giáo dục và tăng cường nhận thức của người tiêu dùng về giá trị của nông sản hữu cơ cũng là một yếu tố quan trọng để thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp hữu cơ Việt Nam trên trường quốc tế.

Hữu Ước