Độc lạ lớp học nuôi cua biển, mức học phí gần bằng chiếc xe máy

16:06 31/05/2024

Năm 2011, Shannon Lim đã nghỉ công việc văn phòng để quản lý một trang trại nuôi hải sản, trồng rau và tổ chức các lớp học nuôi cua biển tại nhà.

Ảnh minh họa
Shannon Lim cầm con cua nuôi bên khu "chung cư cua" phía trái. Ảnh: Instagram your_friendlyfarmer.

Hãy tưởng tượng trường hợp bạn cần chuẩn bị một bữa tiệc với rất nhiều món hải sản tại nhà, và thay vì phải mất công đi mua cua ngoài chợ, bạn chỉ cần lấy một con từ trang trại mini ngay trong góc bếp của mình. Đây là tầm nhìn mà anh "nông dân thành thị" Shannon Lim muốn truyền đạt cho các học viên của mình.

Được biết, Shannon Lim là người sáng lập nên OnHand Agrarian - một tổ chức gồm các lớp học tự nuôi trồng thực phẩm tại nhà ở Singapore, trong đó có khóa dạy nuôi cua biển. Với chi phí 680 USD Singapore (tương đương với gần 505 USD, khoảng 13 triệu đồng), học viên sẽ tham gia khóa học kéo dài 10 giờ trong hai ngày, bao gồm chi phí xây dựng một "chung cư cua" và dịch vụ đưa đón tận nhà. Học viên có thể dẫn theo bạn bè nếu lớp học không quá đông. Để so sánh, số tiền của mỗi học viên cần chi trả cao gần bằng một chiếc xe số, tuy nhiên vẫn có nhiều người đăng ký theo học.

Qua lời chia sẻ của anh Lim, "chung cư cua" là một bộ ngăn kéo đựng đồ bằng nhựa cao 7 tầng đã được cải tiến. Ngăn kéo này chứa nước và được trang bị máy bơm cùng bộ lọc để cua có thể sống trong đó. Ngoài ra, còn có máy khử trùng bằng tia cực tím và tảo giúp phân hủy chất thải hữu cơ, ngăn ngừa mùi khó chịu.

Chỉ 2 tháng sau khi mở lớp, lớp học của Lim đã có khoảng 50 học viên, mục đích của doanh nhân này là khuyến khích nhiều người Singapore trở thành "nông dân thành thị". Trước khi trở thành nông dân, Lim từng làm việc trong lĩnh vực tài chính và nghiên cứu thị trường. Năm 2011, Lim quyết định nghỉ việc để khởi nghiệp, gắn bó cùng nghề nông với số vốn chỉ 160.000 USD Singapore (khoảng hơn 118.000 USD) trong tay.
Ban đầu, trang trại của Lim nuôi khoảng 2.000 con cá cảnh và cá ăn được. Hai năm sau, OnHand Agrarian chuyên nghiệp hóa, mở lớp dạy nuôi cua và nuôi hộ 200 con cua. Trang trại còn nuôi cá, vịt và trồng rau. Lim cũng thiết lập hệ thống canh tác cho khách sạn, trường học và cá nhân. Với những người không thích tự nuôi trồng, Lim cung cấp hải sản và rau quả theo hình thức đăng ký mua theo gói. Gói tiêu chuẩn có giá 180 USD Singapore mỗi tháng, bao gồm 10 kg hải sản và rau quả, được chia thành 2 lần nhận.
H.C (t/h)