Sản xuất Gạo ở Ấn Độ gặp nhiều thách thức

Cụ thể, ngành này ở Ấn Độ hiện vẫn còn tiềm ẩn nhiều rủi ro bao gồm giá phân bón cao, nguồn nước ngầm giảm mạnh, lượng mưa ít, thiếu công ten nơ, giá đầu vào nông sản cao và thông tin giá cả thị trường không cân xứng. Bên cạnh đó, là các vấn đề về phí thuê máy móc nông nghiệp cao, vận chuyển kém.

Thêm nữa, sự không đồng nhất của các nhà máy xay xát gạo về chủng loại, công suất, dịch vụ và quyền sở hữu khiến cho việc áp dụng các tiêu chuẩn về chi phí và lợi nhuận trở nên khó khăn. Ước tính, khoảng 10% lượng thóc/gạo bị thất thoát trong quá trình chế biến, bảo quản và vận chuyển.

Quyền sử dụng và sở hữu đất đai, an ninh lương thực, bảo tồn hệ sinh thái tự nhiên và đa dạng hóa nông nghiệp là những vấn đề còn lại của nông nghiệp nước này nói chung và sản xuất lúa gạo Ấn Độ nói riêng. 

Đức Anh