Hữu Liên (Lạng Sơn): Làng Sinh thái cộng đồng “Sơn thuỷ Hữu tình”

Hữu Liên được biết đến là vùng núi đá có tổng diện tích hơn 6.000 ha, dân số hơn 3.000 người gồm 5 dân tộc Kinh, Tày, Nùng, Dao, Mông. Nơi đây khu rừng có hệ sinh thái vô cùng đa dạng và phong phú với những dãy núi đá vôi hiểm trở nên đã tạo nên cảnh quan đẹp đặc sắc gồm các hang động, suối ngầm và các hồ ngập nước theo mùa. 

Hữu Liên đa dạng sinh cảnh với khu rừng đặc dụng, những hang động, núi đá, thác nước hùng vĩ, là điểm du lịch sinh thái cộng đồng hấp dẫn với nhiều giá trị về di tích lịch sử, văn hóa, lễ hội và các trò chơi dân gian. Dạo quanh xã du lịch Hữu Liên, nổi bật giữa những thung lũng lúa nước bằng phẳng là những nếp nhà sàn rộng rãi, thoáng mát nằm lưng chừng mây núi của rừng già tựa như một bức họa thủy mặc làm say đắm lòng người.

Nghỉ ngơi trong những nếp nhà sàn truyền thống của người đồng bào xã Hữu Liên, cùng trải nghiệm cuộc sống sinh hoạt bình dị hàng ngày nơi đây sẽ mang đến cho du khách những giây phút thư giãn, thảnh thơi sau một thời gian làm việc mệt nhọc.

Đồng Lâm: Đi tham quan cắm trại ăn trưa và chụp ảnh tại Đồng Lâm, đây là thảo nguyên tựa như Sân Gold rộng hàng 100ha. Xung quanh là ngựa, bò chăn thả tự nhiên. Khách hàng tham quan có thể chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, mộc mạc. Hồ Nong Dùng: Ở đây có trải nghiệm trèo thuyền Kayak và ngắm cảnh, khung cảnh xung quanh còn rất hoang sơ và đẹp, nước trong xanh. 

Thác Khe Dầu: Thác này vô cùng đẹp nằm bên trong khu rừng đặc dụng, bên trên là hồ nước trong xanh tựa như tuyệt tình cốc. Thăm hang: ở đây ở hệ thống hang động phong phú, trong đó có hang xoong pong nằm ở cuối Đồng Lâm, trong hang có nhiều nhũ thạch, rất đẹp và hoang sơ. 

Đặc sản Hữu Lũng phải kể đến món nem nướng. Nem Hữu Lũng được làm từ thịt sống, sau khi lên men khoảng 2 đến 3 ngày sẽ được nướng trên bếp than hoa cho lá chuối cháy xém. Nem nướng Hữu Lũng ăn kèm với lá đinh lăng cùng nước chấm chua ngọt tạo nên vị đặc trưng riêng chỉ có ở mảnh đất này. Nhâm nhi nem nướng cùng ly rượu Mẫu Sơn thì không còn gì bằng.

Du khách khi đến Khu du lịch sinh thái cộng đồng xã Hữu Liên cũng có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của địa phương cũng như đặc sản nổi tiếng nơi đây như vịt quay, bánh cuốn trứng, phở chua, bánh áp chao, cá suối chua Lâm, thịt lợn hun khói, bánh chưng đen… mà còn có những trải nghiệm thú vị cùng với đồng bào các dân tộc nơi đây như: bắt cá, gặt lúa, đi thuyền thúng, leo núi…

Vũ Tiến