Thành công xuất khẩu yến sào Việt Nam sang Trung Quốc: Bước đột phá và triển vọng thị trường quốc tế

Theo Hiệp hội Yến sào Việt Nam, nhờ có địa lý thuận lợi, nghề khai thác tổ yến đã tồn tại từ lâu trong nước ta. Chim yến ở Việt Nam chủ yếu sinh sống tại các tỉnh ven biển miền Trung và miền Nam với mật độ cao. Tổ yến của Việt Nam được đánh giá là vượt trội với các nước trong khu vực.

Vừa qua, vào ngày 16/11/2023, ngành yến của Việt Nam đã nhận được một tin vui lớn khi xuất khẩu thành công lô yến sào đầu tiên sang Trung Quốc, theo Nghị định thư giữa giữa Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam cùng Tổng cục Hải quan Trung Quốc. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc mở rộng thị trường xuất khẩu cho sản phẩm yến sào của Việt Nam và đồng thời cũng là một minh chứng cho chất lượng cao của sản phẩm này.

Vào ngày 5/1/2024, một đợt xuất khẩu lô yến sào chất lượng cao của Công ty Hải Yến Nha Trang đã thành công khi được thông quan sang Trung Quốc. Đây là lần đầu tiên lô hàng này được chuyển đi và đã đạt được các tiêu chuẩn chất lượng cao từ các cơ quan chức năng, lô hàng đã được bàn giao cho đối tác là một công ty tại Thâm Quyến, Trung Quốc.

Trước đây, yến sào của Việt Nam chỉ được bán ra nước ngoài thông qua các kênh nhỏ hoặc du lịch với số lượng không nhiều, và giá trị cũng không cao, chỉ khoảng 18 - 20 triệu đồng/kg. Vì vậy, việc xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường có nhu cầu lớn như Trung Quốc, với mức tiêu thụ lên tới 300 tấn/năm chiếm 80% thị phần toàn cầu, được hy vọng sẽ mang lại nhiều cơ hội cho ngành nuôi chim yến, sản xuất và chế biến tổ yến của Việt Nam trong tương lai. Điều này cũng sẽ giúp gia tăng giá trị của tổ yến, mang lại lợi ích kinh tế rất lớn cho đất nước.

Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện tại Việt Nam có 42/63 tỉnh đang nuôi chim yến với hơn 22.000 nhà yến. Chủ yếu tập trung ở các tỉnh như Kiên Giang, Bình Định, Khánh Hòa và Lâm Đồng. Sản lượng tổ yến của Việt Nam đạt khoảng 150 tấn, với giá trị lên đến 600 triệu USD.

Tại thời điểm hiện tại, có tới 45 doanh nghiệp đã đăng ký xuất khẩu tổ yến sang thị trường Trung Quốc và được Cục Thú y hướng dẫn về việc giám sát an toàn dịch bệnh và thực phẩm. Trong số này, có tới 5 doanh nghiệp đã nhận được mã số xuất khẩu từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, dự kiến đến năm 2030, sản lượng yến của Việt Nam có thể đạt mức 350 - 400 tấn mỗi năm, với giá trị lên tới hơn 1 tỷ USD.

Yêu cầu của người tiêu dùng quốc tế đang ngày càng tăng về chất lượng và các yếu tố bền vững như việc truy xuất nguồn gốc và bảo vệ môi trường. Vì vậy, thách thức lớn nhất đối với ngành yến Việt Nam hiện nay là việc phát triển nuôi chim yến vẫn còn mang tính tự phát, thiếu tính liên kết trong sản xuất theo ngành hàng.

Do đó, trong thời gian sắp tới, việc cung cấp mã số cho các trang trại nuôi chim yến và xây dựng hệ thống quản lý dữ liệu được xem là một ưu tiên hàng đầu.

H.M (t/h)