Thứ tư 16/09/2026 01:26
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Lối sống

6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều

Gừng - một loại "thần dược" tự nhiên, được sử dụng trong thực phẩm và làm hương liệu trong đồ uống có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Nhưng không phải lúc nào gừng cũng đem lại lợi ích như mong đợi.
6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều
6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều.

Nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng gừng cũng có thể gây ra tác dụng phụ. Mặc dù các tác dụng phụ phần lớn xảy ra do ăn quá nhiều gừng nhưng trong nhiều trường hợp, nó lại khiến các vấn đề sức khỏe trở nên trầm trọng hơn.

Lợi ích của củ gừng
Lợi ích của củ gừng.

Tiêu thụ gừng quá nhiều có thể gây ra 6 tác dụng phụ sau

Sử dụng quá nhiều gừng gây tiêu chảy và ợ nóng

Nếu tiêu thụ với số lượng lớn, gừng có thể gây tiêu chảy. Theo các chuyên gia, gừng làm tăng tốc độ di chuyển của thức ăn và phân qua ruột, gây ra tình trạng bất ổn, thường dẫn đến bồn chồn, suy nhược. Nghiên cứu này, được công bố trên Children (Basel), cho thấy rằng hơn 5 g gừng mỗi ngày có thể dẫn đến tiêu chảy.

Nếu bạn bị chứng ợ nóng thì bạn cần bỏ qua việc thêm quá nhiều gừng vào chế độ ăn uống. Nó sẽ tác động đến hệ tiêu hóa trên, khiến bạn cảm thấy đầy hơi và chướng bụng, kèm theo đó là chứng ợ nóng. Bạn cần đi khám sau khi nhận thấy các vấn đề về chứng ợ nóng thường xuyên trước khi nó trở nên nghiêm trọng.

Sử dụng quá nhiều gừng gây hại cho dạ dày

Gừng tốt cho vấn đề tiêu hóa, nhưng tiêu thụ quá nhiều gừng có thể gây ra các vấn đề về dạ dày. Gừng là một trong những thành phần làm tăng sản xuất mật. Do đó, khi bạn tiêu thụ gừng khi bụng đói, nó có thể trực tiếp dẫn đến kích thích dạ dày quá mức, có thể gây kích ứng tiêu hóa và làm dạ dày khó chịu hơn.

Chất gingerol có trong gừng gây kích ứng niêm mạc dạ dày bằng cách làm cho nó tiết ra nhiều axit hơn, như vậy sẽ bị chướng bụng.

Uống trà gừng tốt cho sức khỏe nhưng nếu uống quá nhiều, đặc biệt là khi cơ thể đang không khỏe, có thể gây ợ chua hoặc khó chịu ở dạ dày. Cảm giác này tương tự như ợ chua khi ăn nhiều ớt hay các món cay.

Sử dụng quá nhiều gừng gây chảy máu

Tiêu thụ quá nhiều gừng sẽ làm trầm trọng thêm vấn đề chảy máu. Gừng có thể gây chảy máu do đặc tính chống tiểu cầu (làm loãng máu). Vì vậy, hãy cẩn thận khi ăn nhiều gừng, những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên tránh dùng nhiều gừng.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Children (Basel), cho biết một trong những tác dụng phụ lớn nhất của gừng là tạo ra huyết khối tiểu cầu, khiến máu đông lại và làm tắc nghẽn mạch máu. Người ta cũng phát hiện ra rằng khi dùng chung với đinh hương hoặc tỏi, nó càng làm tăng nguy cơ chảy máu.

6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều
Tiêu thụ gừng quá nhiều có thể gây ra 6 tác dụng phụ này.

Sử dụng quá nhiều gừng gây bất lợi đối với người mang thai

Theo các bác sĩ sản phụ khoa, tiêu thụ gừng vượt quá giới hạn quy định là 1,5 g mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ sảy thai. Để an toàn hơn, nên tránh ăn quá nhiều gừng khi mang thai hoặc chỉ tiêu thụ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.

Gừng, khi tiêu thụ với liều lượng cao có thể dẫn đến các cơn co thắt tử cung sớm, do đó, nên tránh ăn nhiều gừng trong thời kỳ mang thai, đặc biệt là nửa cuối của chu kỳ thai nghén.

Ăn quá nhiều gừng cũng có thể gây ra chứng ợ nóng nghiêm trọng và trào ngược axit trong thời kỳ mang thai.

Sử dụng quá nhiều gừng gây ảnh hưởng đến tim mạch

Tiêu thụ gừng hàng ngày (liều cao) có thể có một số tác động tiêu cực đến tim mạch: gây tăng huyết áp, tim đập nhanh…

Các chuyên gia về tim mạch khuyến cáo những người đang dùng thuốc huyết áp nên tránh ăn gừng. Dùng gừng liều cao sẽ làm nặng thêm tình trạng bệnh tim và có thể dẫn đến nhịp tim không đều.

Sử dụng quá nhiều gừng gây kích ứng miệng, dị ứng da và mắt

Có những thực phẩm gây dị ứng khi tiêu thụ. Đây còn được gọi là Hội chứng dị ứng miệng. Theo các chuyên gia, hiện tượng này thường xảy ra khi ăn gừng và khiến miệng bị ngứa, sưng, đau. Do đó cần phải biết mình có bị dị ứng với gừng hay không. Hãy dừng ăn gừng ngay khi thấy khó chịu trong miệng.

Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều gừng cũng có thể dẫn đến một số dị ứng như: Phát ban trên da, đỏ mắt, khó thở, ngứa, sưng môi và ngứa mắt, tất cả đều có thể khởi phát khi dùng quá nhiều gừng.

Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!

Cách sử dụng húng quế giúp giảm stress hiệu quả Cách sử dụng húng quế giúp giảm stress hiệu quả

Lá húng quế có công dụng chống căng thẳng, làm dịu thần kinh, điều chỉnh khả năng tuần hoàn máu và giúp duy trì mức bình thường của cortisol - hormone gây stress trong cơ thể.

Công dụng tuyệt vời của trà gừng và táo đỏ đối với sức khoẻ Công dụng tuyệt vời của trà gừng và táo đỏ đối với sức khoẻ

Táo đỏ và gừng được xem là một sự kết hợp hoàn hảo trong việc chăm sóc sức khoẻ. Vậy điều gì sẽ xảy ra khi uống táo đỏ với gừng và pha trà gừng táo đỏ như thế nào để tốt cho sức khoẻ?

6 loại thức uống giúp cơ thể luôn đủ nước và khoẻ mạnh vào mùa đông 6 loại thức uống giúp cơ thể luôn đủ nước và khoẻ mạnh vào mùa đông

Thời tiết lạnh dễ khiến cho sức đề kháng suy giảm, cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng. Không chỉ làm dịu cổ họng, những thức uống ấm nóng còn là phương thuốc hoàn hảo cho những ngày mùa đông.

Tin bài khác
Cần Thơ cập nhật công nghệ chẩn đoán hình ảnh đột quỵ

Cần Thơ cập nhật công nghệ chẩn đoán hình ảnh đột quỵ

Ngày 12-9, tại TP. Cần Thơ, Bệnh viện Đa khoa Hòa Hảo - Medic Cần Thơ phối hợp Trường Đại học Y dược Cần Thơ và Tập đoàn Canon Medical Systems tổ chức hội nghị khoa học quốc tế với chủ đề “Xu hướng chẩn đoán hình ảnh nâng cao trong thực hành lâm sàng tim mạch, ung bướu, đột quỵ”.
Tăng huyết áp cấp cứu: Khi nào phải gọi 115?

Tăng huyết áp cấp cứu: Khi nào phải gọi 115?

Máy đo báo con số 185/125 mmHg, tay còn run, không ai trong nhà biết nên gọi cấp cứu ngay hay chỉ cần uống thêm một viên thuốc rồi ngồi chờ. Con số cao chắc chắn đáng lo, nhưng bản thân nó chưa đủ để gọi tên tăng huyết áp cấp cứu.
Giải Golf “Về Nguồn 2026”: Kết nối doanh nhân, lan tỏa nghĩa tình quê hương

Giải Golf “Về Nguồn 2026”: Kết nối doanh nhân, lan tỏa nghĩa tình quê hương

Giải Golf “Về Nguồn 2026” dự kiến quy tụ khoảng 200 golfer, không chỉ tạo không gian giao lưu, kết nối cộng đồng doanh nhân mà còn hướng tới gây dựng Quỹ Thiện nguyện Về Nguồn nhằm hỗ trợ các cơ sở vật chất cho các điểm trường còn khó khăn tại Nghệ An và Hà Tĩnh.
Ăn quá nhạt: Khi giảm muối có thể phản tác dụng

Ăn quá nhạt: Khi giảm muối có thể phản tác dụng

Ngày càng nhiều người chủ động cắt giảm muối để phòng tăng huyết áp, thậm chí gần như bỏ hẳn muối trong bữa ăn. Nhưng cùng lúc đó, không ít lời cảnh báo lan truyền rằng ăn quá nhạt cũng gây hại, khiến nhiều người phân vân không biết nên tin theo hướng nào.
Thư viện 2030 lần thứ 17 vượt biên giới, mang tri thức đến học sinh Lào

Thư viện 2030 lần thứ 17 vượt biên giới, mang tri thức đến học sinh Lào

Từ ngày 29/8 đến 1/9, Dự án Thư viện 2030 lần thứ 17 với chủ đề “Nắng Việt trên dòng Mê Kông” sẽ diễn ra trên hành trình TP. Hồ Chí Minh - Pleiku - Attapeu (Lào) - Kon Tum - TP. Hồ Chí Minh, với tổng giá trị trao tặng hơn 1,46 tỷ đồng.
Ngồi lâu cả ngày: Tập thể dục thôi đã đủ chưa?

Ngồi lâu cả ngày: Tập thể dục thôi đã đủ chưa?

Nhiều người tin rằng chỉ cần dành 30 đến 60 phút tập thể dục vào buổi tối là đã bù đắp đủ cho cả ngày ngồi làm việc liên tục. Một nghiên cứu tổng hợp quy mô lớn công bố năm 2026 cho thấy điều đó chưa hẳn đúng. Cách cơ thể phản ứng với việc ngồi lâu và cách nó phản ứng với một buổi tập hóa ra là hai câu chuyện khác nhau.
90% người Việt được khảo sát coi sức khỏe toàn diện là ưu tiên

90% người Việt được khảo sát coi sức khỏe toàn diện là ưu tiên

Sức khỏe thể chất, tinh thần và cảm xúc ngày càng được người Việt quan tâm, song thiếu thời gian và động lực vẫn cản trở việc duy trì thói quen sống lành mạnh.
Gan nhiễm mỡ: Giảm bao nhiêu cân mới thực sự có lợi?

Gan nhiễm mỡ: Giảm bao nhiêu cân mới thực sự có lợi?

Giảm được cân thường là tín hiệu đáng mừng với người bị gan nhiễm mỡ, nhưng cùng một số kilogram chưa chắc mang cùng ý nghĩa. Điều đáng quan tâm hơn là đã giảm bao nhiêu phần trăm so với cân nặng ban đầu và gan có thực sự cải thiện hay không.
Đầu bếp Việt - Trung giao lưu, sáng tạo hương vị mới

Đầu bếp Việt - Trung giao lưu, sáng tạo hương vị mới

Chương trình Giao lưu tinh hoa ẩm thực Việt - Trung 2026 diễn ra với phần tranh tài của các đầu bếp chuyên nghiệp, do Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Hiệp hội Du lịch TP.HCM phối hợp Tập đoàn thực phẩm LiangZhiLong (Trung Quốc) tổ chức.
Xu hướng chăm sóc tóc kết hợp cân bằng tinh thần

Xu hướng chăm sóc tóc kết hợp cân bằng tinh thần

Xuất hiện tại sự kiện ra mắt dòng sản phẩm Gloss Absolu của Kérastase Paris tại Saigon Centre, KOL Diệu Ái chia sẻ quan điểm chăm sóc tóc không chỉ hướng đến vẻ ngoài mà ngày càng gắn với sức khỏe tinh thần và thói quen chăm sóc bản thân.
Vì sao nhiều cặp vợ chồng hiếm muộn vì tính sai ngày rụng trứng

Vì sao nhiều cặp vợ chồng hiếm muộn vì tính sai ngày rụng trứng

Nhiều cặp vợ chồng canh ngày rụng trứng bằng lịch kinh, dịch nhầy hay đo thân nhiệt suốt nhiều tháng mà vẫn chưa có tin vui. Vấn đề không nằm ở sự cố gắng, mà ở chính cách tính ngày đang được áp dụng.
Trẻ lười ăn rau xanh có thể đối mặt với những nguy cơ gì

Trẻ lười ăn rau xanh có thể đối mặt với những nguy cơ gì

Nhiều cha mẹ nghĩ rằng trẻ không thích ăn rau chỉ là một giai đoạn rồi sẽ tự thay đổi khi lớn lên. Nhưng nếu tình trạng này kéo dài, những ảnh hưởng không chỉ dừng lại ở táo bón mà còn có thể tác động đến hệ miễn dịch, chuyển hóa và sức khỏe lâu dài của trẻ.
Ngứa kéo dài, nam thanh niên lạm dụng rượu để ngủ, men gan tăng cao

Ngứa kéo dài, nam thanh niên lạm dụng rượu để ngủ, men gan tăng cao

Sau gần một năm tự điều trị bệnh ngoài da bằng lá cây và thuốc không rõ nguồn gốc, nam bệnh nhân rơi vào tình trạng hai chân phù nề, rỉ dịch, đóng vảy và xuất hiện nhiều mụn mủ. Đáng lo ngại hơn, do ngứa dai dẳng gây mất ngủ, bệnh nhân thường xuyên sử dụng rượu để dễ ngủ, khiến sức khỏe toàn thân bị ảnh hưởng.
Vắc xin ung thư: Vì sao nhiều người vẫn đang hiểu sai?

Vắc xin ung thư: Vì sao nhiều người vẫn đang hiểu sai?

Cụm từ vắc xin ung thư đang được dùng cho nhiều loại vắc xin rất khác nhau. Đó là lý do không ít tiêu đề khiến người đọc hiểu sai về khả năng phòng và chữa ung thư hiện nay.
Thiếu canxi: Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang âm thầm rút canxi từ xương

Thiếu canxi: Những dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang âm thầm rút canxi từ xương

Phần lớn trường hợp thiếu canxi không gây triệu chứng rõ ràng trong nhiều năm. Cơ thể luôn ưu tiên giữ canxi máu ổn định bằng cách âm thầm rút dần từ xương – kho dự trữ lớn nhất trong cơ thể.