Thứ sáu 17/10/2025 02:50
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều

Gừng - một loại "thần dược" tự nhiên, được sử dụng trong thực phẩm và làm hương liệu trong đồ uống có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Nhưng không phải lúc nào gừng cũng đem lại lợi ích như mong đợi.
6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều
6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều.

Nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết rằng gừng cũng có thể gây ra tác dụng phụ. Mặc dù các tác dụng phụ phần lớn xảy ra do ăn quá nhiều gừng nhưng trong nhiều trường hợp, nó lại khiến các vấn đề sức khỏe trở nên trầm trọng hơn.

Lợi ích của củ gừng
Lợi ích của củ gừng.

Tiêu thụ gừng quá nhiều có thể gây ra 6 tác dụng phụ sau

Sử dụng quá nhiều gừng gây tiêu chảy và ợ nóng

Nếu tiêu thụ với số lượng lớn, gừng có thể gây tiêu chảy. Theo các chuyên gia, gừng làm tăng tốc độ di chuyển của thức ăn và phân qua ruột, gây ra tình trạng bất ổn, thường dẫn đến bồn chồn, suy nhược. Nghiên cứu này, được công bố trên Children (Basel), cho thấy rằng hơn 5 g gừng mỗi ngày có thể dẫn đến tiêu chảy.

Nếu bạn bị chứng ợ nóng thì bạn cần bỏ qua việc thêm quá nhiều gừng vào chế độ ăn uống. Nó sẽ tác động đến hệ tiêu hóa trên, khiến bạn cảm thấy đầy hơi và chướng bụng, kèm theo đó là chứng ợ nóng. Bạn cần đi khám sau khi nhận thấy các vấn đề về chứng ợ nóng thường xuyên trước khi nó trở nên nghiêm trọng.

Sử dụng quá nhiều gừng gây hại cho dạ dày

Gừng tốt cho vấn đề tiêu hóa, nhưng tiêu thụ quá nhiều gừng có thể gây ra các vấn đề về dạ dày. Gừng là một trong những thành phần làm tăng sản xuất mật. Do đó, khi bạn tiêu thụ gừng khi bụng đói, nó có thể trực tiếp dẫn đến kích thích dạ dày quá mức, có thể gây kích ứng tiêu hóa và làm dạ dày khó chịu hơn.

Chất gingerol có trong gừng gây kích ứng niêm mạc dạ dày bằng cách làm cho nó tiết ra nhiều axit hơn, như vậy sẽ bị chướng bụng.

Uống trà gừng tốt cho sức khỏe nhưng nếu uống quá nhiều, đặc biệt là khi cơ thể đang không khỏe, có thể gây ợ chua hoặc khó chịu ở dạ dày. Cảm giác này tương tự như ợ chua khi ăn nhiều ớt hay các món cay.

Sử dụng quá nhiều gừng gây chảy máu

Tiêu thụ quá nhiều gừng sẽ làm trầm trọng thêm vấn đề chảy máu. Gừng có thể gây chảy máu do đặc tính chống tiểu cầu (làm loãng máu). Vì vậy, hãy cẩn thận khi ăn nhiều gừng, những người đang dùng thuốc làm loãng máu nên tránh dùng nhiều gừng.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Children (Basel), cho biết một trong những tác dụng phụ lớn nhất của gừng là tạo ra huyết khối tiểu cầu, khiến máu đông lại và làm tắc nghẽn mạch máu. Người ta cũng phát hiện ra rằng khi dùng chung với đinh hương hoặc tỏi, nó càng làm tăng nguy cơ chảy máu.

6 tác dụng phụ của gừng khi sử dụng quá nhiều
Tiêu thụ gừng quá nhiều có thể gây ra 6 tác dụng phụ này.

Sử dụng quá nhiều gừng gây bất lợi đối với người mang thai

Theo các bác sĩ sản phụ khoa, tiêu thụ gừng vượt quá giới hạn quy định là 1,5 g mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ sảy thai. Để an toàn hơn, nên tránh ăn quá nhiều gừng khi mang thai hoặc chỉ tiêu thụ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.

Gừng, khi tiêu thụ với liều lượng cao có thể dẫn đến các cơn co thắt tử cung sớm, do đó, nên tránh ăn nhiều gừng trong thời kỳ mang thai, đặc biệt là nửa cuối của chu kỳ thai nghén.

Ăn quá nhiều gừng cũng có thể gây ra chứng ợ nóng nghiêm trọng và trào ngược axit trong thời kỳ mang thai.

Sử dụng quá nhiều gừng gây ảnh hưởng đến tim mạch

Tiêu thụ gừng hàng ngày (liều cao) có thể có một số tác động tiêu cực đến tim mạch: gây tăng huyết áp, tim đập nhanh…

Các chuyên gia về tim mạch khuyến cáo những người đang dùng thuốc huyết áp nên tránh ăn gừng. Dùng gừng liều cao sẽ làm nặng thêm tình trạng bệnh tim và có thể dẫn đến nhịp tim không đều.

Sử dụng quá nhiều gừng gây kích ứng miệng, dị ứng da và mắt

Có những thực phẩm gây dị ứng khi tiêu thụ. Đây còn được gọi là Hội chứng dị ứng miệng. Theo các chuyên gia, hiện tượng này thường xảy ra khi ăn gừng và khiến miệng bị ngứa, sưng, đau. Do đó cần phải biết mình có bị dị ứng với gừng hay không. Hãy dừng ăn gừng ngay khi thấy khó chịu trong miệng.

Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều gừng cũng có thể dẫn đến một số dị ứng như: Phát ban trên da, đỏ mắt, khó thở, ngứa, sưng môi và ngứa mắt, tất cả đều có thể khởi phát khi dùng quá nhiều gừng.

Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!

Cách sử dụng húng quế giúp giảm stress hiệu quả Cách sử dụng húng quế giúp giảm stress hiệu quả

Lá húng quế có công dụng chống căng thẳng, làm dịu thần kinh, điều chỉnh khả năng tuần hoàn máu và giúp duy trì mức bình thường của cortisol - hormone gây stress trong cơ thể.

Công dụng tuyệt vời của trà gừng và táo đỏ đối với sức khoẻ Công dụng tuyệt vời của trà gừng và táo đỏ đối với sức khoẻ

Táo đỏ và gừng được xem là một sự kết hợp hoàn hảo trong việc chăm sóc sức khoẻ. Vậy điều gì sẽ xảy ra khi uống táo đỏ với gừng và pha trà gừng táo đỏ như thế nào để tốt cho sức khoẻ?

6 loại thức uống giúp cơ thể luôn đủ nước và khoẻ mạnh vào mùa đông 6 loại thức uống giúp cơ thể luôn đủ nước và khoẻ mạnh vào mùa đông

Thời tiết lạnh dễ khiến cho sức đề kháng suy giảm, cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng. Không chỉ làm dịu cổ họng, những thức uống ấm nóng còn là phương thuốc hoàn hảo cho những ngày mùa đông.

Tin bài khác
Đánh răng 2 phút – Bí quyết nhỏ cho trái tim khỏe mạnh

Đánh răng 2 phút – Bí quyết nhỏ cho trái tim khỏe mạnh

Có lẽ ta quen nghĩ rằng trái tim chỉ bị đe dọa bởi mỡ máu, huyết áp hay thuốc lá. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi: liệu trong khoang miệng bé nhỏ, nơi ta vẫn cười mỗi ngày, có thể ẩn giấu một "kẻ thù thầm lặng" với trái tim?
Tuổi sinh học: Bí mật giữ phong độ và sức khỏe cho doanh nhân hiện đại

Tuổi sinh học: Bí mật giữ phong độ và sức khỏe cho doanh nhân hiện đại

Bạn đã bao giờ tự hỏi vì sao có người 40 tuổi nhưng vẫn trẻ trung, khỏe mạnh như đôi mươi, trong khi có người mới 30 đã mệt mỏi, già nua? Bí mật nằm ở tuổi sinh học – thước đo phản ánh sức khỏe thật sự của cơ thể. Với doanh nhân, hiểu và kiểm soát tuổi sinh học chính là chìa khóa để duy trì phong độ và sức khỏe bền lâu.
Tưởng nhiệt miệng, cô gái sốc khi phát hiện mắc bệnh lây qua đường miệng

Tưởng nhiệt miệng, cô gái sốc khi phát hiện mắc bệnh lây qua đường miệng

Một cô gái 23 tuổi tại Hà Nội đi khám vì những tổn thương nhỏ trong khoang miệng, tưởng chỉ là “nhiệt miệng” thông thường. Tuy nhiên, kết quả chẩn đoán khiến chị bàng hoàng: sùi mào gà – một bệnh lây truyền qua đường tình dục, xuất hiện ngay trong miệng.
Cân nặng chuẩn – Chìa khóa bảo vệ sức khỏe và phong độ doanh nhân

Cân nặng chuẩn – Chìa khóa bảo vệ sức khỏe và phong độ doanh nhân

Không chỉ là con số trên cân, "cân nặng chuẩn" là thước đo âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe, trí lực và cả phong độ của doanh nhân – những người luôn cần năng lượng bền bỉ để dẫn dắt.
Đà Nẵng: Diễn đàn y khoa tư vấn sức khỏe cho doanh nghiệp 2025 quy tụ trên 100 chuyên gia

Đà Nẵng: Diễn đàn y khoa tư vấn sức khỏe cho doanh nghiệp 2025 quy tụ trên 100 chuyên gia

Trong 2 ngày 20 - 21/9, tại TP Đà Nẵng, Hội Nội tiết & Đái tháo đường Việt Nam, phối hợp với Sở Y tế Đà Nẵng tổ chức Hội nghị Khoa học Hội Nội tiết - Đái tháo đường Đà Nẵng lần 2 với chủ đề “Kết nối lan tỏa tri thức - Hội nhập quốc tế”.
3 thói quen nhỏ giúp người bận rộn giữ vững sức khỏe tinh thần mỗi ngày

3 thói quen nhỏ giúp người bận rộn giữ vững sức khỏe tinh thần mỗi ngày

Sức khỏe tinh thần cho người bận rộn không phải chuyện xa xỉ, mà là bí quyết để làm việc hiệu quả và sống hạnh phúc. Chỉ với 3 thói quen nhỏ, bạn có thể tự bảo vệ tâm trí giữa áp lực công việc dồn dập.
Sức khỏe trí não tuổi 50: Bí quyết giữ phong độ và minh mẫn lâu dài

Sức khỏe trí não tuổi 50: Bí quyết giữ phong độ và minh mẫn lâu dài

Sức khỏe trí não tuổi 50 thường khiến nhiều doanh nhân lo lắng vì trí nhớ giảm, tư duy chậm lại. Nhưng thực tế, đây cũng là giai đoạn trí tuệ tích lũy đạt đỉnh, nếu biết chăm sóc, bạn vẫn có thể duy trì sự minh mẫn và tăng cường trí nhớ sau 50.
Hội chứng kiệt sức vì thành công: cái giá thầm lặng của người trẻ

Hội chứng kiệt sức vì thành công: cái giá thầm lặng của người trẻ

Thành công là mơ ước của nhiều người, nhưng đằng sau ánh hào quang lại ẩn chứa nguy cơ kiệt sức. Hội chứng kiệt sức vì thành công đang ngày càng phổ biến, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của người trẻ.
Khai trương đơn vị Vật lý trị liệu Việt – Nhật tại Bệnh viện Sài Gòn ITO Phú Nhuận

Khai trương đơn vị Vật lý trị liệu Việt – Nhật tại Bệnh viện Sài Gòn ITO Phú Nhuận

Bệnh viện Sài Gòn ITO Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh (thuộc Hệ thống Bệnh viện SAIGON-ITO) vừachính thức đưa vào hoạt động đơn vị Vật lý trị liệu Việt – Nhật, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong việc ứng dụng các phương pháp điều trị tiên tiến, kết hợp tinh hoa y học Việt Nam và Nhật Bản.
25 tuổi đã thoái hóa cột sống: Sự thật cảnh báo giới trẻ

25 tuổi đã thoái hóa cột sống: Sự thật cảnh báo giới trẻ

Khi những cơn đau lưng không còn là chuyện của tuổi già, và ngày càng nhiều người trẻ phải học cách sống chung với thoái hóa cột sống - một căn bệnh từng được cho là "đặc quyền" của người lớn tuổi.
Thạc sĩ, Bác sĩ Chuyên khoa II Nguyễn Tiến Thành – Chuyên gia đầu ngành trong điều trị Da liễu và Thẩm mỹ nội khoa

Thạc sĩ, Bác sĩ Chuyên khoa II Nguyễn Tiến Thành – Chuyên gia đầu ngành trong điều trị Da liễu và Thẩm mỹ nội khoa

Với hơn một thập kỷ gắn bó tại Bệnh viện Da liễu Trung ương – cơ sở chuyên khoa đầu ngành của cả nước, Thạc sĩ, Bác sĩ Chuyên khoa II Nguyễn Tiến Thành đã khẳng định được vị thế bằng sự tận tâm với nghề và năng lực chuyên sâu.
Bọc răng sứ thẩm mỹ - Bí quyết cho nụ cười tự tin không phải ai cũng biết

Bọc răng sứ thẩm mỹ - Bí quyết cho nụ cười tự tin không phải ai cũng biết

Nụ cười đẹp như tấm danh thiếp sống động, nhưng làm răng sứ đúng cách mới là chìa khóa. Hãy cùng khám phá xu hướng mới, những bí mật ít người biết và cách chọn lựa thông minh cho hàm răng khỏe đẹp bền lâu
Ăn gì để chống lại stress, bảo vệ não bộ?

Ăn gì để chống lại stress, bảo vệ não bộ?

Căng thẳng kéo dài gây tổn hại đến sức khỏe thể chất và tinh thần, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và trầm cảm. Ăn gì để giảm stress có lẽ là quan tâm và thắc mắc của nhiều người bởi lẽ tình trạng này trong công việc và cuộc sống ngày càng gia tăng.
8 lợi ích tăng cường sức khoẻ của vitamin C

8 lợi ích tăng cường sức khoẻ của vitamin C

Vitamin C thường được biết đến là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể. Vitamin C đặc biệt tốt cho làn da. Nó giúp da sản sinh collagen, một loại protein quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi.
BS Nguyễn Tiến Thành: Rửa bằng nước muối không ngăn được lây HPV

BS Nguyễn Tiến Thành: Rửa bằng nước muối không ngăn được lây HPV

HPV có thể lây qua tiếp xúc da, không chỉ qua quan hệ xâm nhập. Dùng nước muối không thể phòng bệnh. Cách tốt nhất là tiêm vắc-xin và tình dục an toàn.