Phát động chiến dịch “Nói không với kháng sinh” trong chăn nuôi

54 nhà đầu tư lớn đang quản lý khối tài sản trị giá khoảng 1.400 tỷ USD đã phát động chiến dịch “Nói không với kháng sinh” nhằm hạn chế việc sử dụng chất này trong các sản phẩm thịt và gia cầm tại 10 chuỗi nhà hàng lớn nhất ở Anh và Mỹ, trong đó có McDonalds, Burger King hay Domino’s Pizza.

Trong bức thư gửi tới 10 chuỗi nhà hàng, các nhà đầu tư đã yêu cầu họ thiết lập khung thời gian ngừng sử dụng kháng sinh (không nhằm mục đích điều trị bệnh) trong chuỗi cung ứng của mình. Trong thông điệp được gửi đi, nhóm các nhà đầu tư nhấn mạnh việc sử dụng kháng sinh một cách “vô trách nhiệm” đang đe dọa sức khỏe người tiêu dùng, cũng như lợi nhuận của các nhà đầu tư. Nhóm này dẫn kết quả của một nghiên cứu mới đây cho biết các bệnh nhiễm trùng kháng thuốc sẽ khiến thế giới thiệt hại khoảng 100.000 tỷ USD đến năm 2050. Chiến dịch “Nói không với kháng sinh” được phát động sau khi Tổ chức Y tế thế giới (WHO) lên tiếng cảnh báo việc lạm dụng loại thuốc này có thể dẫn đến nguy cơ kháng kháng sinh, từ đó vô hiệu hóa khả năng điều trị nhiều bệnh truyền nhiễm. Tại Mỹ, 80% số kháng sinh sản xuất ra được dùng trong chăn nuôi. Về phản ứng của các chuỗi nhà hàng, người phát ngôn của Domino’s Pizza Group – Nina Arnott cho biết họ chỉ sử dụng kháng sinh trong trường hợp cần thiết để chữa bệnh, dưới sự giám sát của các chuyên gia thú y, chứ không sử dụng để ngăn ngừa bệnh hay vỗ béo gia súc. Còn ở Việt Nam, việc “Nói không với kháng sinh” trong chăn nuôi cũng đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) phát động các ngành các địa phương hưởng ứng, với mục tiêu đề ra là giảm dần trong trước mắt và đến trước năm 2020 Việt Nam sẽ không còn sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi và thuỷ sản. Ông Hoàng Thanh Vân – Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) cho biết: Chúng tôi muốn đưa ra thông điệp là tất cả những người chăn nuôi hãy nắm rõ quy trình chăn nuôi, sử dụng thật hợp ý và có hiệu quả các loại kháng sinh để dần dần chúng ta sẽ không sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi nữa. Tiến tới, đến năm 2017, Việt Nam sẽ đưa ra luật cấm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi.   (theo congluan.vn)