Chủ nhật 23/03/2025 09:14
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

6 loại hạt bổ dưỡng nên bổ sung vào chế độ ăn uống trong mùa Đông

27/12/2024 05:00
Hệ thống miễn dịch cần được tăng cường để phòng tránh bệnh tật trong mùa đông. Không chỉ giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch, kiểm soát cân nặng, bảo vệ làn da, các loại hạt còn giúp giữ ấm cơ thể từ bên trong rất hiệu quả.
6 loại hạt bổ dưỡng nên bổ sung vào chế độ ăn uống trong mùa Đông
Các loại hạt bổ dưỡng nên bổ sung vào chế độ ăn uống trong mùa Đông.

Bên cạnh các biện pháp phổ biến như tập thể dục thường xuyên, uống đủ nước, bạn có thể sử dụng các loại hạt chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Việc tăng cường ăn các loại hạt vào mùa đông không chỉ giúp giữ ấm cơ thể mà còn giúp tránh khỏi tình trạng khô ráp da, nứt nẻ môi…

Lợi ích của việc bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn uống trong mùa Đông
Lợi ích của việc bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn uống trong mùa Đông

Hạt lạc

Lạc chứa polyphenol là một chất chống ôxy hóa, ngoài ra còn có protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Ăn lạc rất có lợi khi bị cảm lạnh và cúm. Vì tác dụng của nó là nóng, nên nếu bạn dùng nó vào mùa đông, nó sẽ giữ ấm cơ thể và giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi vấn đề cảm lạnh và cúm.

Lạc chứa axit béo không bão hòa đơn, giúp hỗ trợ giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Trong khi đó, những thực phẩm có hàm lượng cholesterol tốt cao sẽ có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Các axit béo có trong lạc cũng hỗ trợ làm giảm viêm và đỏ da. Chất xơ có trong nó rất cần thiết để loại bỏ độc tố trong cơ thể gây ra tình trạng xỉn màu và dầu thừa trên da. Đó là lý do tại sao tiêu thụ lạc giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh và đây là thực phẩm hàng đầu cần trong mùa đông.

Hạt vừng

Vừng là loại cây được trồng ở các vùng nhiệt đới khắp thế giới để lấy hạt ăn và chữa bệnh. Vừng có 3 loại gồm vừng vàng, trắng, đen, trong đó vừng đen được sử dụng trong y học nhiều hơn.

Hạt vừng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu như kẽm, sắt và vitamin E. Loại hạt “nhỏ nhưng có võ” này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ chống lại các bệnh về mùa đông. Khi bạn có một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh sẽ giúp cơ thể chống lại những căn bệnh mùa đông.

Theo y học cổ truyền, vừng có thể được dùng đơn độc hoặc phối các vị thuốc khác chữa trị nhiều bệnh như táo bón, tổn thương do chấn thương, bỏng, mụn nhọt đồng thời tăng cường dinh dưỡng, lợi sữa ở phụ nữ nuôi con bú, trị lỵ, giải độc...

Hạt vừng có tính ấm vốn có, giúp giữ ấm cơ thể và mang lại sự thoải mái trong thời tiết se lạnh này. Theo chuyên gia, hạt vừng rất giàu chất béo lành mạnh, những chất béo này giúp tăng cường sức khỏe não bộ và duy trì sự cân bằng của màng tế bào. Ngoài ra, ăn một nắm hạt này sẽ giúp tăng cường năng lượng ngay lập tức, giúp bạn chống lại cơn buồn ngủ.

Hạt vừng cũng có hàm lượng canxi cao hỗ trợ sức khỏe của xương.

Hạt hạnh nhân

Ăn hạnh nhân trong thời tiết mùa đông có thể cung cấp sức mạnh miễn dịch. Hạnh nhân chứa các axit béo không bão hòa đơn và rất giàu protein, giúp kiểm soát cân nặng, giữ ấm cho cơ thể và giải quyết các vấn đề về sức khỏe tim mạch trong mùa đông.

Hạt hạnh nhân không chứa cholesterol và có chứa nhiều chất béo không bão hòa có khả năng hỗ trợ làm giảm cholesterol xấu. Hạn chế nguy cơ gây lắng đọng mỡ ở thành mạch máu, có thể gây xơ vữa động mạch, là một trong những nguyên nhân gây nên bệnh đau tim, đột quỵ hay tai biến mạch máu não.

Trong hạnh nhân có chứa các chất béo lành mạnh, đặc biệt là lớp vỏ lụa bên ngoài nhân hạt hạnh nhân có chứa rất nhiều thành phần probiotic, có tác dụng tiêu hóa, giải độc và phát triển những vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Chất xơ trong loại quả này giúp cải thiện đáng kể tình trạng táo bón ở người cao tuổi.

Trong hạt hạnh nhân có chứa nhiều vitamin E và các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tình trạng lão hóa, cải thiện làn da, giúp trẻ hóa, xóa mờ những vết nhăn do lão hóa. Ngoài ra, ăn hạt hạnh nhân thường xuyên sẽ bổ sung vitamin E cho da, giúp tái tạo làn da hư tổn, nuôi dưỡng da sâu từ bên trong… Vì vậy, nên ăn hạnh nhân nhiều hơn trong các tháng mùa đông.

Một số nghiên cứu đã cho thấy lượng vitamin E cao trong hạnh nhân còn giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và bệnh Alzheimer.

Hạnh nhân chứa rất ít carbs nhưng lại nhiều protein và chất xơ. Cả hai chất này đều có khả năng khiến cơ thể nhanh có cảm giác no, và giúp bạn nạp ít calo hơn. Điều này cũng đặc biệt có lợi đối với những người muốn duy trì một vóc dáng cân đối và hài hòa.

6 loại hạt bổ dưỡng cho chế độ ăn uống mùa Đông
6 loại hạt bổ dưỡng cho chế độ ăn uống mùa Đông.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất tuyệt vời cho cơ thể, nhất là hợp chất thực vật có đặc tính chống ôxy hóa cùng với hàm lượng vitamin E và selen đáng kể.

Hạt hướng dương giàu chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng, giữ ấm cho cơ thể. Vitamin B6 trong hạt hướng dương giúp điều chỉnh tâm trạng, giảm cảm giác buồn chán, thường xuất hiện trong mùa đông. Nên sử dụng 32g hạt hướng dương mỗi ngày để đạt được lợi ích sức khỏe và nên chọn hạt hướng dương hữu cơ, bảo quản trong hộp đựng kín.

Việc thiếu chất xơ thường gây ảnh hưởng đến sự hoạt động bài tiết của cơ thể như táo bón hoặc bệnh trĩ. Trong khi, hạt hướng dương lại chứa nhiều chất xơ nên trở thành thực phẩm lý tưởng để cải thiện hoạt động chức năng của hệ tiêu hóa.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô còn có tên gọi khác là bạch qua tử, trong hạt bí ngô có chứa nhiều thành phần quan trong cho cơ thể như kẽm, đồng, mangan, sắt, tryptophan, protein và nhiều chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe.

Theo y học cổ truyền, hạt bí ngô có tác dụng chính là tẩy giun sán.

Ngoài ra, hạt bí ngô còn giàu protein, chất xơ và chất béo tốt giúp cơ thể tràn đầy năng lượng trong mùa đông. Hạt bí ngô còn rất giàu magiê, kẽm và selen. Các khoáng chất này tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh trong mùa đông.

Hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng làm giảm tình trạng viêm và căng thẳng oxy hóa. Chất béo lành mạnh trong hạt bí ngô dưỡng ẩm cho da và tóc bằng cách ngăn ngừa khô da, đồng thời cũng giúp ích cho các vấn đề về hô hấp, giảm nghẹt mũi và ho.

Trong hạt bí ngô có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần cho phụ nữ sau sinh, ngoài ra phụ nữ sau sinh ăn hạt bí còn giúp kích thích sản xuất sữa.

Tuy nhiên, nên tránh ăn quá nhiều hạt bí ngô vì có thể gây đau bụng, đầy hơi, chướng bụng, táo bón… Trong hạt bí ngô có một loại chất béo gây kích thích niêm mạc họng nên nếu ăn nhiều quá có thể dễ bị ho, khàn tiếng.

Hạt chia

Hạt chia tăng cường sức khỏe tim mạch, thúc đẩy lưu thông máu và giảm viêm một cách hiệu quả. Hạt chia bảo vệ chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ khả năng miễn dịch và giàu canxi, thúc đẩy sức khỏe, mật độ xương.

Hạt chia chứa nhiều axit béo, omega-3, protein và chất xơ, giúp ổn định đường huyết. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt chia rất có lợi cho người thừa cân, béo phì và bệnh nhân tiểu đường. Hơn thế nữa, hạt chia có khả năng gia tăng sản xuất insulin, giúp kiểm soát đường huyết, đặc biệt là bệnh tiểu đường loại 2.

Bên cạnh đó, hạt chia còn có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, kiểm soát cân nặng… Tốt nhất là dùng hạt chia pha với nước, tránh dùng hạt chia với sữa, lượng lớn rau sống, caffein, rượu bia, thực phẩm chế biến sẵn...

Không có khuyến cáo nào cụ thể về việc dùng bao nhiêu hạt chia mỗi ngày nhưng khẩu phần thông thường là 28g hoặc 2-3 muỗng canh hạt chia. Tốt nhất là bạn nên uống hạt chia vào buổi sáng sau khi thức dậy. Lúc này, cơ thể cần năng lượng để bắt đầu ngày mới và hạt chia chứa nhiều dưỡng chất dễ tiêu hóa. Bên cạnh đó, uống hạt chia vào thời điểm này cũng giúp bạn cảm thấy no lâu và kiểm soát được cân nặng.

* Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!

Những loại thực phẩm có tính nóng giúp giữ ấm cơ thể vào mùa đông Những loại thực phẩm có tính nóng giúp giữ ấm cơ thể vào mùa đông

Khi thời tiết trở lạnh, nên lựa chọn những thực phẩm giúp cơ thể sinh nhiệt để giữ ấm cơ thể, tăng cường sức đề kháng.

Nên ăn rau củ gì vào mùa đông để tăng cường miễn dịch? Nên ăn rau củ gì vào mùa đông để tăng cường miễn dịch?

Thời tiết mùa đông là thời điểm thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, làm dịch bệnh bùng phát và lây lan trong cộng đồng, đặc biệt là ở những người có sức đề kháng yếu. Vậy Nên ăn rau củ gì vào mùa đông để tăng cường miễn dịch?

5 loại đậu giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên 5 loại đậu giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên

Các loại đậu thường chứa nhiều protein, đây là một chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp các acid amin cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn nhiều loại trái cây và hạt, các loại đậu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tin bài khác
5 lợi ích tuyệt vời mà mướp đắng mang lại cho sức khoẻ

5 lợi ích tuyệt vời mà mướp đắng mang lại cho sức khoẻ

Mướp đắng là loại quả quen thuộc với người Việt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Vậy điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng?
5 tác dụng phụ gây hại sức khoẻ khi tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ

5 tác dụng phụ gây hại sức khoẻ khi tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ

Thịt đỏ tuy mang lại một số lợi ích đáng kể, chẳng hạn như lượng protein cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau nhưng nó cùng là một thực phẩm không tốt cho sức khoẻ nếu ăn nhiều.
Sleepmaxxing: Trào lưu mới hay giải pháp thực sự cho giấc ngủ sâu?

Sleepmaxxing: Trào lưu mới hay giải pháp thực sự cho giấc ngủ sâu?

Từ việc sử dụng rèm chắn sáng, bổ sung magiê đến những mẹo như dán miệng khi ngủ, Sleepmaxxing hứa hẹn giúp mọi người thức dậy với tinh thần sảng khoái hơn.
Giải độc gan bằng rau cải cúc – Đơn giản mà hiệu quả

Giải độc gan bằng rau cải cúc – Đơn giản mà hiệu quả

Sở dĩ ăn rau cải cúc có thể làm mát gan là bởi trong cải cúc chứa lượng lớn carotene và các axit amin có thể bảo vệ gan của chúng ta.
Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuất, Hợi, Mão, Mùi là những con giáp có vận trình tốt nhất trong ngày, Dậu, Thìn, Sửu, Tỵ cần cẩn trọng khi thực hiện các công việc

Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuất, Hợi, Mão, Mùi là những con giáp có vận trình tốt nhất trong ngày, Dậu, Thìn, Sửu, Tỵ cần cẩn trọng khi thực hiện các công việc

Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuổi Hợi: đây là thời điểm lý tưởng để bạn mở rộng cơ hội để tạo nền tảng vững chắc cho sự nghiệp tương lai, Tuổi Thìn: Hôm nay có thể là một ngày tài lộc hao tổn với bạn. Nếu không kiểm soát tốt chi tiêu.
6 lợi ích đáng kinh ngạc của ớt chuông đối với sức khoẻ

6 lợi ích đáng kinh ngạc của ớt chuông đối với sức khoẻ

Ớt chuông có thể ăn sống hoặc nấu chín, chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng vitamin C hàng ngày cho cơ thể khiến chúng trở thành loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống cân bằng.
5 thói quen đơn giản giúp tăng cường sức khỏe đường ruột hiệu quả

5 thói quen đơn giản giúp tăng cường sức khỏe đường ruột hiệu quả

Sức khỏe đường ruột không chỉ quyết định hệ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến miễn dịch, tâm trạng và năng lượng mỗi ngày. Chỉ với 5 thói quen đơn giản – từ bổ sung probiotics, chất xơ đến duy trì lối sống khoa học – bạn sẽ nhanh chóng sở hữu một đường ruột khỏe mạnh, giúp cơ thể tràn đầy sức sống.
Hara Hachi Bu: Quy tắc ăn no 80% giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ

Hara Hachi Bu: Quy tắc ăn no 80% giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ

Hara Hachi Bu trong tiếng Nhật mang nghĩa là “ăn no đến 8 phần (trong tổng số 10)” hoặc là “ăn no 80%”, vì vậy quy tắc này khuyên bạn chỉ nên ăn no khoảng 80%.
Matcha - "Thần dược" làm đẹp từ thiên nhiên cho làn da rạng rỡ

Matcha - "Thần dược" làm đẹp từ thiên nhiên cho làn da rạng rỡ

Không chỉ là một đồ uống có lợi cho sức khỏe, bột matcha còn là một nguyên liệu làm đẹp vô cùng hữu ích cho chị em phụ nữ.
Chăm sóc sức khỏe toàn diện: Bí quyết để sống khỏe hơn mỗi ngày

Chăm sóc sức khỏe toàn diện: Bí quyết để sống khỏe hơn mỗi ngày

Sức khỏe toàn diện không chỉ là việc ăn uống lành mạnh hay tập thể dục thường xuyên, mà còn liên quan đến giấc ngủ, tinh thần và phòng ngừa bệnh tật. Hiểu rõ những nguyên tắc quan trọng này để duy trì một lối sống khỏe mạnh, bền vững mỗi ngày.
6 loại rau giàu sắt tốt nhất cho cơ thể

6 loại rau giàu sắt tốt nhất cho cơ thể

Thiếu hụt sắt trong cơ thể có thể gây thiếu máu, ảnh hưởng đến lưu lượng oxy đến não và các cơ quan quan trọng khác nên việc bổ sung sắt bằng thức ăn giàu sắt rất quan trọng. Có một số loại rau cung cấp nhiều sắt không kém gì thịt.
Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh gout

Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh gout

Bệnh gout là một loại bệnh viêm khớp thường gặp do rối loạn chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể. Thực phẩm tốt cho người bệnh gút, giảm axit uric là những loại thực phẩm giàu vitamin C, thịt trắng, …
Trà xanh matcha: Thức uống thơm ngon cho cơ thể khỏe mạnh

Trà xanh matcha: Thức uống thơm ngon cho cơ thể khỏe mạnh

Trong những năm gần đây, trà matcha đã trở thành một lựa chọn phổ biến không chỉ bởi hương vị tinh tế mà còn bởi những công dụng vượt trội mà nó mang lại.
Vắc xin điều trị ung thư: Tin vui y học cho mọi người

Vắc xin điều trị ung thư: Tin vui y học cho mọi người

Vắc xin điều trị ung thư đang mở ra hướng đi mới trong cuộc chiến chống lại căn bệnh quái ác này. Khác với vắc xin thường, nó giúp hệ miễn dịch tấn công tế bào ung thư ngay tại nơi phát bệnh.
Mẩn đỏ khắp người sau khi dùng mỹ phẩm

Mẩn đỏ khắp người sau khi dùng mỹ phẩm

Sau hai lần bôi mỹ phẩm do người yêu tặng dịp Valentine, N.N.A rơi vào tình trạng dị ứng nghiêm trọng, nổi mẩn đỏ khắp mặt cổ, sưng tấy và ngứa rát dữ dội.
Nhà hàng London Corner