Dự báo giá cà phê 7/1: Cà phê trong nước và thế giới đảo chiều giảm

Dự báo giá cà phê 7/1/2026

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê ngày 6/1/2026 tại các tỉnh Tây Nguyên tăng nhẹ 100 đồng/kg tại Lâm Đồng và Gia Lai, dao động trong khoảng 98.000 – 98.500 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê tại Lâm Đồng và Gia Lai cùng tăng nhẹ 100 đồng/kg, lần lượt lên mức 98.000 đồng/kg và 98.500 đồng/kg.

Trong khi đó, tại Đắk Lắk và Đắk Nông, các đại lý vẫn giữ nguyên giá thu mua cà phê ở mức 98.500 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê robusta đồng loạt đảo chiều giảm nhẹ so với phiên cuối tuần trước đó. Cụ thể, tại kỳ giao tháng 1/2026 giảm 69 USD/tấn (- 1,67%), xuống mức 4.063 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 36 USD/tấn (- 0,91%), xuống mức 3.918 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 34 USD/tấn (- 0,88%), xuống mức 3.844 USD/tấn.

Ngược chiều tăng, trên sàn New York, giá cà phê arabica tăng giảm trái chiều tại các kỳ hạn giao hàng so với phiên cuối tuần trước. Cụ thể, tại kỳ tháng 3/2026 tăng 2.05 cent/Ib (+ 0,57%), lên mức 359.35 cent/Ib; kỳ tháng 5/2026 tăng 0.35 cent/Ib (+ 0,10%), lên 341.80 cent/Ib; kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 0.15 cent/Ib (+ 0,15%), lên mức 334.40 cent/Ib; các kỳ hạn tháng xa giá giá không biến động, lần lượt ở mức 328.45 cent/Ib và 323.05 cent/Ib ở kỳ tháng 9 và 12/2026.

Dự báo giá cà phê ngày 7/1/2026

Dự báo giá cà phê ngày 7/1/2026 dự kiến giảm 300 - 500 đồng/kg, dao động 97.500 - 98.200 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều. Cụ thể:

Đắk Lắk dự kiến ở mức 98.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.

Lâm Đồng dự kiến ở mức 97.500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.

Gia Lai dự kiến ở mức 98.000 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg.

Đắk Nông dự kiến ở mức 98.200 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg.

Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.

Những lưu ý đối với người trồng cà phê

Trong bối cảnh ngành cà phê Việt Nam đang đứng trước cơ hội và thách thức đan xen, doanh nghiệp và nông dân cần điều chỉnh chiến lược gấp rút. Niên vụ 2024–2025 chứng kiến xuất khẩu cà phê đạt kỷ lục hơn 1,5 triệu tấn, mang về khoảng 8,4 tỷ USD, tăng mạnh so với các năm trước, nhờ giá xuất khẩu bình quân lên đến khoảng 5.610 USD/tấn, mức cao nhất nhiều năm qua.

Để tận dụng xu hướng này, trước hết cần nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng của sản phẩm thay vì chỉ bán thô. Việc đầu tư vào chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc không chỉ giúp tăng giá bán mà còn mở rộng thị trường xuất khẩu. Nông dân nên cân nhắc quản lý rủi ro thị trường, không tích trữ kéo dài dẫn đến chi phí tăng.

Doanh nghiệp cần hợp tác với người trồng trong liên kết chuỗi, ứng dụng công nghệ số trong quản lý vườn, chăm sóc vụ mùa và logistics, từ đó giảm chi phí và tăng năng suất. Đồng thời, trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ rệt, việc áp dụng quy trình canh tác bền vững sẽ giúp giảm thiểu thất thoát mùa vụ và bảo vệ nguồn cung lâu dài.

Giá cà phê hôm nay 1/1/2026: Giá cà phê Tây Nguyên vượt mốc 97.800 đồng/kg, robusta thế giới bứt phá Giá cà phê hôm nay 1/1, tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục đi lên, tăng 500 – 1.300 đồng/kg so với sáng qua, dao động 97.000 – 97.800 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá robusta London bật tăng mạnh lên 4.160 USD/tấn, trong khi arabica New York điều chỉnh giảm, ghi nhận sự lệch chiều rõ rệt giữa các sàn giao dịch ngay đầu năm 2026.

Giá cà phê hôm nay 2/1/2026: Giá cà phê trong nước duy trì đà tăng nhẹ Giá cà phê hôm nay 2/1, trong nước tăng nhẹ 200 – 500 đồng/kg, dao động 97.500 – 98.300 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên. Trên thị trường thế giới, cà phê robusta giữ đà tăng trên sàn London, trong khi arabica tiếp tục chịu áp lực giảm trên sàn New York trước tác động từ đồng USD và hoạt động chốt lời.

Giá cà phê hôm nay 3/1/2026: Giá cà phê đồng loạt khởi sắc Giá cà phê hôm nay 3/1, tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục nhích tăng 200 – 400 đồng/kg, dao động trong khoảng 97.700 – 98.500 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê đồng loạt đi lên trên cả hai sàn kỳ hạn, với robusta London tăng nhẹ ở hầu hết các hợp đồng, trong khi arabica New York đảo chiều tăng mạnh. Dù có dấu hiệu phục hồi, giá cà phê vụ mới trong nước hiện vẫn thấp hơn khoảng 18% so với cùng kỳ năm ngoái.