Bộ Y tế đề xuất tăng mạnh mức xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm

Bộ Y tế đang lấy ý kiến cho dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 115/2018/NĐ-CP và Nghị định 124/2021/NĐ-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Điểm đáng chú ý của dự thảo lần này là việc đề xuất tăng mạnh mức xử phạt, trung bình từ 1-2 lần, đối với nhiều hành vi vi phạm nhằm siết chặt kỷ cương trong sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm.

Theo nội dung dự thảo, Bộ Y tế đề xuất sửa đổi khoản 1 Điều 4, nâng mức phạt tiền từ 2 đến 3 lần giá trị sản phẩm vi phạm (trước đây là 1 đến 2 lần) đối với các hành vi sử dụng nguyên liệu đã quá hạn sử dụng hoặc không ghi rõ hạn dùng, sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, xuất xứ; dùng sản phẩm từ động, thực vật chưa qua kiểm dịch hoặc kiểm tra vệ sinh thú y theo quy định.

Bộ Y tế đề xuất tăng mạnh mức xử phạt vi phạm an toàn thực phẩm

Cùng với đó, Bộ Y tế cũng đề xuất điều chỉnh mức xử phạt tại Điều 6 đối với các hành vi vi phạm quy định về sử dụng chất, hóa chất, kháng sinh, thuốc thú y và thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Cụ thể, hành vi sử dụng chất hoặc hóa chất đã quá hạn sử dụng có thể bị phạt từ 20 đến 40 triệu đồng, thay vì mức 10 đến 20 triệu đồng như hiện nay. Mức phạt đối với việc sử dụng hóa chất vượt quá giới hạn cho phép hoặc không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật sẽ tăng lên 40 đến 60 triệu đồng.

Đáng chú ý, với các trường hợp sử dụng chất cấm, kháng sinh, thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật ngoài danh mục cho phép hoặc chưa được phép lưu hành tại Việt Nam trong sản xuất, chế biến thực phẩm, mức xử phạt được đề xuất tăng từ 60 đến 80 triệu đồng – cao hơn đáng kể so với khung 40 đến 50 triệu đồng hiện hành.

Bên cạnh nhóm hành vi vi phạm trong sản xuất, Bộ Y tế còn đề xuất tăng phạt đối với các trường hợp vi phạm điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố. Theo dự thảo, hành vi không có bàn, tủ, kệ, thiết bị bảo đảm vệ sinh; không che đậy thức ăn tránh bụi bẩn; để côn trùng, động vật xâm nhập hoặc không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn chín có thể bị phạt từ 1 đến 2 triệu đồng, thay vì 500 nghìn đến 1 triệu đồng như trước.

Mức phạt từ 2 đến 6 triệu đồng được áp dụng cho các hành vi sử dụng dụng cụ, vật liệu bao gói không bảo đảm an toàn; người chế biến đang mắc các bệnh truyền nhiễm như tả, lỵ, viêm gan A, E, viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp; hoặc sử dụng nước không đạt quy chuẩn vệ sinh để chế biến thực phẩm.

Việc tăng mức xử phạt được Bộ Y tế lý giải là nhằm nâng cao tính răn đe, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, đồng thời thúc đẩy ý thức tuân thủ của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Dự thảo hiện đang được lấy ý kiến rộng rãi để hoàn thiện, trước khi trình Chính phủ xem xét, ban hành trong thời gian tới.