"Làm nông nghiệp đã khó, phụ nữ làm nông nghiệp hữu cơ còn khó gấp bội" – chị Phạm Thị Hồng, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát (HTX Hồng Phát), xã Kim Bình, tỉnh Tuyên Quang bắt đầu câu chuyện bằng sự thật giản dị mà đầy thách thức. Hành trình khởi nghiệp của chị và cộng sự là chuỗi ngày kiên trì bám ruộng, bám vùng nguyên liệu, thử nghiệm và chuyển mình từng bước để cho ra đời sản phẩm “Trà túi lọc đậu đen xanh lòng” – hiện đã đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh.
 |
| Sản phẩm trà túi lọc đậu đen xanh lòng của HTX Hồng Phát được UBND tỉnh Tuyên Quang công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu vào năm 2022. |
HTX Hồng Phát chính thức ra mắt trong bối cảnh nông nghiệp hữu cơ còn là khái niệm khá mới ở địa phương. Tuy nhiên, chị Hồng không chọn đi đường ngắn mà kiên định theo đuổi mô hình sản xuất sạch, khép kín từ khâu trồng trọt, thu hoạch, bảo quản đến chế biến. “Đây là quy trình hết sức nghiêm ngặt, đòi hỏi kỹ thuật và tuân thủ tuyệt đối các tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm. Nhưng nhờ sự đồng hành của Hội Phụ nữ và các chương trình hỗ trợ, tôi đã mạnh dạn đầu tư mở rộng sản phẩm và thị trường” – chị Hồng chia sẻ.
Hiện nay, HTX tạo việc làm thường xuyên cho gần 10 lao động địa phương, với mức thu nhập ổn định 6–8 triệu đồng/tháng. Trung bình mỗi tháng, HTX cung ứng ra thị trường từ 5.000–8.000 sản phẩm trà túi lọc; doanh thu hàng năm đạt hơn 4 tỷ đồng, trong đó xuất khẩu chiếm 20%, lợi nhuận khoảng 400 triệu đồng. Bên cạnh đó, sản phẩm trà túi lọc đậu đen xanh lòng của Hồng Phát còn được UBND tỉnh Tuyên Quang công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu vào năm 2022.
 |
| Chị Phạm Thị Hồng, Giám đốc HTX Hồng Phát (người ngồi bên phải) kiểm tra sản phẩm trà túi lọc |
Tuy nhiên, để phát triển bền vững, HTX Hồng Phát vẫn còn nhiều trăn trở. Vấn đề mở rộng vùng nguyên liệu, ứng dụng công nghệ chế biến hiện đại, kỹ năng thương mại quốc tế và đặc biệt là chuyển đổi số trong quản trị – bán hàng đang là rào cản lớn. “Chúng tôi rất mong tiếp tục nhận được sự hỗ trợ về hạ tầng, xúc tiến thương mại và công nghệ để đưa sản phẩm vào các thị trường khó tính, cũng như từng bước chuẩn hóa quy trình để nâng cao giá trị sản phẩm” – chị Hồng bày tỏ.
Hành trình từ một hạt đậu đen xanh lòng đến sản phẩm OCOP 4 sao không chỉ là nỗ lực cá nhân mà còn là minh chứng cho tiềm năng của phụ nữ nông thôn khi được hỗ trợ đúng lúc, đúng chỗ. HTX Hồng Phát đang dần khẳng định vai trò trong chuỗi giá trị nông nghiệp sạch, tạo ra sinh kế bền vững và góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương theo hướng xanh – hữu cơ – bền vững.
