Thứ tư 19/02/2025 09:29
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Lối sống

Lợi ích của việt quất đối với sức khoẻ não bộ

09/01/2025 08:48
Việt quất - một loại trái cây nhỏ giàu vitamin C, kali và chất xơ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch. Hơn nữa, đây là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp tăng cường chức năng nhận thức và cải thiện trí nhớ.
Quả Việt quất: Giá trị dinh dưỡng, lợi ích sức khỏe Những tác dụng ít ai biết tới của việt quất trong chăm sóc làn da

Việt quất là một loại trái cây vô cùng đa năng. Ta có thể ăn kèm chúng với cháo, xay nhuyễn để pha chế thành món sinh tố bổ dưỡng, hoặc sử dụng để làm bánh việt quất nướng thơm ngon.

Lợi ích của việt quất đối với sức khoẻ não bộ
Lợi ích của việt quất đối với sức khoẻ não bộ.

Tiêu thụ khoảng nửa cốc việt quất mỗi ngày sẽ giúp ích cho sức khỏe não bộ, tăng khả năng ghi nhớ. "Quả việt quất rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, giúp giảm căng thẳng và viêm nhiễm - hai yếu tố liên quan đến suy giảm nhận thức" - Tiến sĩ Emer MacSweeney cho biết.

Đây không phải là lần đầu tiên quả việt quất được cho là có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Một nghiên cứu năm 2022 của Đại học Cincinnati phát hiện ra rằng ăn quả việt quất ở độ tuổi 50 giúp duy trì trí nhớ.

Các nhà khoa học đã thử nghiệm trên 33 bệnh nhân trong độ tuổi từ 50 - 65, bị thừa cân, nguy cơ tiểu đường và có dấu hiệu suy giảm trí nhớ nhẹ khi về già.

Trong khoảng thời gian 12 tuần, bệnh nhân được yêu cầu kiêng ăn bất kỳ loại quả mọng nào, ngoại trừ việc sử dụng một gói bột thực phẩm bổ sung pha với nước và dùng vào bữa sáng hoặc bữa tối.

Một nửa số người tham gia được dùng bột có chứa lượng tương đương một nửa cốc quả việt quất, nửa còn lại được dùng giả dược. Họ cũng được yêu cầu làm các bài kiểm tra để đo một số khả năng nhận thức nhất định bị suy giảm ở những bệnh nhân mắc chứng mất trí nhớ tuổi già, chẳng hạn như sự linh hoạt về mặt tinh thần và khả năng tự chủ.

Những người trong nhóm được điều trị bằng quả việt quất cho thấy sự cải thiện trong các nhiệm vụ nhận thức phụ thuộc vào khả năng kiểm soát điều hành.

Những bệnh nhân trong nhóm dùng quả việt quất cũng có mức insulin lúc đói thấp hơn, nghĩa là chức năng trao đổi chất của họ được cải thiện và có thể đốt cháy chất béo để lấy năng lượng dễ dàng hơn.

5 lợi ích của việt quất đối với sức khoẻ não bộ
5 lợi ích của việt quất đối với sức khoẻ não bộ.

Việt quất giúp chống lại chứng lo âu như thế nào?

Nhờ hàm lượng vitamin C cao (một cốc việt quất chứa 24% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày) và chất chống oxy hóa, việt quất có thể giúp điều chỉnh và ngăn chặn sự gia tăng đột biến của nồng độ cortisol bằng cách tái tạo và bảo vệ các tế bào bị tổn thương bởi hormone gây căng thẳng.

Do đó, thần kinh được xoa dịu và cảm giác lo âu được kiểm soát. Ngoài ra, việt quất còn giúp giải tỏa căng thẳng ở một cấp độ cao hơn bằng cách tăng mức serotonin (hormone hạnh phúc) và điều chỉnh chức năng não bộ của chúng ta nhằm chống lại căn bệnh trầm cảm và lo âu.

Kết hợp quả việt quất vào bữa ăn thế nào?

Để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho buổi sáng của bạn, hãy sử dụng quả việt quất làm lớp phủ tươi trên bột yến mạch, bánh quế, bánh kếp, sữa chua hoặc ngũ cốc.

Sinh tố việt quất: Xay việt quất cùng với sữa và sữa chua tạo ra một ly sinh tố nhanh chóng và dễ dàng thưởng thức.

Thêm quả việt quất tươi hoặc khô vào các món salad.

Quả việt quất có thể là thành phần trong bánh nướng xốp và bánh ngọt.

Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!

Tin bài khác
8 thói quen phổ biến nhưng lại gây tổn hại đến sức khoẻ chúng ta

8 thói quen phổ biến nhưng lại gây tổn hại đến sức khoẻ chúng ta

Có nhiều thói quen tưởng chừng vô hại lại có tác động lớn đến sức khỏe, đặc biệt là ngoại hình. Chúng không chỉ gây mất cân đối khuôn mặt mà còn ảnh hưởng đến chức năng của xương, cơ và làn da, khiến chất lượng cuộc sống giảm sút.
Lá trầu không: Thảo dược dân gian cho làn da khỏe đẹp

Lá trầu không: Thảo dược dân gian cho làn da khỏe đẹp

Với các tác dụng như trị nám, ngừa mụn và giúp da khỏe mạnh, lá trầu xứng đáng trở thành "thần dược" tự nhiên trong chăm sóc sắc đẹp.
Người mắc bệnh cúm nên bổ sung thực phẩm gì để mau khỏi bệnh?

Người mắc bệnh cúm nên bổ sung thực phẩm gì để mau khỏi bệnh?

Khi mắc bệnh cúm, người bệnh cần có chế độ dinh dưỡng lành mạnh để giúp cơ thể nâng sức đề kháng và thể trạng, giảm các triệu chứng của bệnh cúm.
Khế chua ngâm đường phèn: Bài thuốc trị cảm và ho hiệu quả

Khế chua ngâm đường phèn: Bài thuốc trị cảm và ho hiệu quả

Theo các chuyên gia, khế chua ngâm đường phèn là bài thuốc lâu đời được sử dụng để tiêu đờm, trừ phong thấp, điều trị các cơn ho dai dẳng.
Cách sử dụng quả chanh để điều trị bệnh cúm, cảm lạnh

Cách sử dụng quả chanh để điều trị bệnh cúm, cảm lạnh

Thời tiết lạnh là điều kiện lý tưởng cho bệnh cúm, cảm lạnh gia tăng. Chanh giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và có đặc tính kháng khuẩn có thể sử dụng để điều trị các triệu chứng của cúm, cảm lạnh.
Lá trầu không: Thần dược tự nhiên với nhiều công dụng bất ngờ

Lá trầu không: Thần dược tự nhiên với nhiều công dụng bất ngờ

Ăn lá trầu không không chỉ là một phong tục tập quán từ xa xưa của dân tộc ta mà đây cũng là một phương thuốc trong Đông y, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Thời tiết lạnh làm suy giảm miễn dịch: Cách phòng ngừa hiệu quả

Thời tiết lạnh làm suy giảm miễn dịch: Cách phòng ngừa hiệu quả

Nghiên cứu mới đây đã hé lộ lý do vì sao mùa đông là thời điểm bùng phát các bệnh do virus đường hô hấp. Khi nhiệt độ lạnh, cơ chế miễn dịch bẩm sinh trong khoang mũi suy yếu, tạo điều kiện cho virus xâm nhập dễ dàng hơn. Vậy cơ chế này hoạt động ra sao, và làm thế nào để bảo vệ sức khỏe tốt hơn trong mùa lạnh?
6 cách để đối phó với thời tiết nồm ẩm

6 cách để đối phó với thời tiết nồm ẩm

Nồm ẩm là một kiểu thời tiết của Việt Nam, miền Bắc hay gặp. Không khí nồm ẩm gây nhiều khó khăn trong sinh hoạt và tác động xấu tới sức khỏe con người. Vậy làm thế nào để bảo vệ sức khỏe trong tiết trời nồm ẩm?
Uống nước dừa có giúp thải độc gan không?

Uống nước dừa có giúp thải độc gan không?

Ăn quá nhiều đường, chất béo, uống nhiều rượu và lối sống không lành mạnh... là nguyên nhân khiến gan dễ bị nhiễm độc. Nước dừa là một cách có thể giúp giải độc cho gan một cách tự nhiên, tuy nhiên nó có thực sự hiệu quả không?
“Một lần vui, một đời lo”

“Một lần vui, một đời lo”

ThS.BSCKII Nguyễn Tiến Thành – Thành viên Hội Da liễu Việt Nam cho biết, số bệnh nhân đến thăm khám vì bệnh lây qua đường tình dục tăng khoảng 30-40% so với ngày thường ngay sau kỳ nghỉ Tết.
Cúm mùa bùng phát tại Nhật Bản, Bộ Y tế ra khuyến cáo

Cúm mùa bùng phát tại Nhật Bản, Bộ Y tế ra khuyến cáo

Nhật Bản đã lập kỷ lục mới với 317.812 ca cúm mùa hàng tuần trong thời gian từ ngày 23- 29/12/2024 theo số liệu từ Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi (Nhật Bản).
Uống rượu bia như thế nào để đảm bảo an toàn trong ngày Tết?

Uống rượu bia như thế nào để đảm bảo an toàn trong ngày Tết?

Không có một thần dược nào để "ngàn chén không say"; uống rượu bia chậm, có chừng mực, ăn no trước, không uống khi đang dùng thuốc, không lái xe sau uống, uống nhiều nước... là cách để ngăn ngừa ảnh hưởng tới sức khỏe.
Cách sử dụng măng khô ăn Tết đảm bảo an toàn và tốt cho sức khoẻ

Cách sử dụng măng khô ăn Tết đảm bảo an toàn và tốt cho sức khoẻ

Măng khô là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam vào dịp Tết nguyên đán, là thực phẩm có hàm lượng chất xơ cao, tốt cho tiêu hoá. Tuy nhiên, cần phải biết chế biến măng khô ăn để đảm bảo an toàn và tốt cho sức khoẻ.
8 loại hoa chứa nhiều dinh dưỡng có thể ăn được hoặc dùng để làm trà

8 loại hoa chứa nhiều dinh dưỡng có thể ăn được hoặc dùng để làm trà

Hoa ngoài việc dùng để trang trí thì vẫn có những loại có thể xuất hiện ngay trong khẩu phần ăn và thức uống với nhiều lợi ích sức khoẻ khác nhau.
Ăn quả ổi rất tốt nhưng 4 nhóm người này không nên ăn

Ăn quả ổi rất tốt nhưng 4 nhóm người này không nên ăn

Ăn ổi thường xuyên và đúng cách có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm đẹp, giảm cân và một số tác dụng chữa bệnh khác. Tuy nhiên, có một số người nên hạn chế ăn loại quả này.