Thứ ba 18/03/2025 14:22
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

4 món canh ăn thay cơm tối giúp giảm cân mà không lo bị đói

21/01/2025 05:15
Chế độ ăn uống có thể quyết định đến 70% hiệu quả giảm cân, nhiều người cảm thấy áp lực khi ăn ít mà vẫn béo. Trong thời tiết mùa đông, ăn một bát canh nóng vừa để làm ấm cơ thể vừa để giảm cân sẽ là sự lựa chọn lý tưởng.
4 món canh ăn thay cơm tối giúp giảm cân mà không lo bị đói
4 món canh ăn thay cơm tối giúp giảm cân mà không lo bị đói.

Nguyên tắc ăn uống buổi tối để giảm cân không ảnh hưởng sức khoẻ

Khi chúng ta cân đối chế độ ăn uống của bản thân với những loại thực phẩm lành mạnh, giàu chất chống oxy hóa, cơ thể không chỉ thay đổi về cân nặng, mà từ làn da, mái tóc cũng có những thay đổi rõ rệt.

Điều khiến hầu hết chúng ta tăng cân là do ăn uống không khoa học vào bữa tối. Buổi tối cơ thể cạn năng lượng nên cơ thể có xu hướng thèm ăn. Trong khi đó đây lại là thời gian chúng ta ít vận động nhất nên dinh dưỡng dư thừa sẽ gây tích mỡ.

Dưới đây là một số nguyên tắc ăn uống buổi tối để giảm cân khoẻ mạnh:

Không nhịn hoàn toàn bữa tối vì dễ gây tụt huyết áp ban đêm. Còn nhiều hệ lụy không ngờ khi cắt bữa tối để giảm cân khác như rối loạn giấc ngủ, giảm trí nhớ, đau dạ dày…

Tăng cường ăn chất xơ vì chất xơ giúp no lâu, hạn chế nạp calo vào cơ thể từ những thực phẩm khác. Thực phẩm giàu chất xơ cũng cung cấp hàm lượng vitamin và khoáng chất nhất định cho cơ thể.

Không nhất thiết phải cắt hoàn toàn tinh bột trong bữa tối nhưng bạn có thể cắt giảm số lượng càng ít càng tốt và sử dụng các loại tinh bột giúp giảm cân.

Cắt bỏ hoàn toàn protein cũng là một sai lầm vì thực phẩm cung cấp protein thường ít chất béo và calo nhưng lại là nguồn năng lượng cần thiết để tăng khối lượng cơ trong cơ thể.

Nghiêm khắc cắt giảm chất béo từ đồ chiên rán nhiều dầu mỡ vì chúng khó chuyển hóa, gây tích mỡ. Cắt giảm đường cùng quan trọng bởi ăn đường trong bữa tối sẽ khiến trung tâm cảm giác no trong não không được kích thích và bạn khó giảm cân.

Uống đủ nước để thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng sau bữa ăn.

4 món canh bổ dưỡng ăn thay cơm tối giúp cơ thể thon gọn

4 món canh bổ dưỡng ăn thay cơm tối giúp cơ thể thon gọn
4 món canh bổ dưỡng ăn thay cơm tối giúp cơ thể thon gọn.

Canh rau củ thập cẩm

Canh rau củ thập cẩm là món ăn lý tưởng với các loại rau như cà rốt, bí đỏ, súp lơ và cải bó xôi.

Bác sĩ người Nhật Satoshi Ogata từng chia sẻ trường hợp bệnh nhân K đến từ Nhật Bản đã nặng cân từ khi còn nhỏ. Khi bà đến độ tuổi hơn 50 tuổi, tuy chỉ cao 156,6 cm, nhưng cân nặng ở mức 82,6 kg, chức năng gan và lượng đường trong máu bất thường.

Dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, bà kiên trì ăn canh rau củ vào bữa sáng mỗi ngày, kết quả bà giảm được 5,4 kg sau 3 tháng và 9,3 kg sau 6 tháng.

Theo một nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Anh Quốc (BDA), rau củ giàu chất xơ và nước, giúp cơ thể cảm giác no lâu mà không nạp quá nhiều calo.

Vitamin và khoáng chất trong rau củ cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Đặc biệt, chất chống oxy hóa trong rau củ như beta-carotene và polyphenol giúp giảm viêm và ngăn chặn sự tích tụ mỡ nội tạng.

Theo khuyến cáo, mỗi người nên ăn từ 3 đến 5 loại rau khác nhau mỗi ngày, với tổng lượng từ 300 đến 500 gram, trong đó rau lá xanh đậm nên chiếm hơn một nửa. Rau củ quả luôn là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng, vì chúng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào và vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

Ngoài ra, ăn canh rau củ vào bữa sáng còn có các lợi ích như:

- Tiêu thụ đủ chất xơ, giảm mỡ tích tụ trong gan, giảm lượng ăn các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và tinh bột.

- Làm ấm cơ thể, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.

- Bổ sung nước kịp thời, tăng cảm giác no, giúp đạt hiệu quả giảm cân tốt hơn.

- Kích thích chức năng đường ruột.

Canh rong biển đậu phụ

Rong biển là thực phẩm giàu i-ốt, giúp tăng cường chức năng tuyến giáp - một cơ quan quan trọng trong việc kiểm soát quá trình trao đổi chất. Đậu phụ cung cấp protein thực vật chất lượng cao và ít calo.

Theo nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Y khoa Hàn Quốc (KIM), canh rong biển nấu đậu phụ giúp duy trì cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Đồng thời, rong biển chứa alginate - một hợp chất tự nhiên giúp giảm hấp thu chất béo từ thức ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Canh bí đỏ hầm gừng

Bí đỏ là loại thực phẩm giàu chất xơ nhưng ít calo, với chỉ khoảng 26 calo trên 100 gram. Một nghiên cứu từ Đại học Harvard cho thấy bí đỏ chứa chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, giúp giảm nguy cơ tích trữ mỡ thừa.

Khi kết hợp với gừng - một loại gia vị có đặc tính nhiệt sinh học - món canh này giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, kích thích đốt cháy calo và giảm mỡ bụng nhanh chóng.

Gừng cũng giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng, khó chịu sau bữa ăn.

Canh gà nấu nấm

Canh gà nấu nấm là món ăn giàu protein nhưng ít chất béo. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), protein trong thịt gà (đặc biệt là phần ức gà) giúp tăng cường cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy quá trình đốt mỡ trong cơ thể.

Nấm lại là nguồn cung cấp vitamin D và chất xơ tự nhiên, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nấm chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!

Tin bài khác
Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuất, Hợi, Mão, Mùi là những con giáp có vận trình tốt nhất trong ngày, Dậu, Thìn, Sửu, Tỵ cần cẩn trọng khi thực hiện các công việc

Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuất, Hợi, Mão, Mùi là những con giáp có vận trình tốt nhất trong ngày, Dậu, Thìn, Sửu, Tỵ cần cẩn trọng khi thực hiện các công việc

Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuổi Hợi: đây là thời điểm lý tưởng để bạn mở rộng cơ hội để tạo nền tảng vững chắc cho sự nghiệp tương lai, Tuổi Thìn: Hôm nay có thể là một ngày tài lộc hao tổn với bạn. Nếu không kiểm soát tốt chi tiêu.
6 lợi ích đáng kinh ngạc của ớt chuông đối với sức khoẻ

6 lợi ích đáng kinh ngạc của ớt chuông đối với sức khoẻ

Ớt chuông có thể ăn sống hoặc nấu chín, chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng vitamin C hàng ngày cho cơ thể khiến chúng trở thành loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống cân bằng.
5 thói quen đơn giản giúp tăng cường sức khỏe đường ruột hiệu quả

5 thói quen đơn giản giúp tăng cường sức khỏe đường ruột hiệu quả

Sức khỏe đường ruột không chỉ quyết định hệ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến miễn dịch, tâm trạng và năng lượng mỗi ngày. Chỉ với 5 thói quen đơn giản – từ bổ sung probiotics, chất xơ đến duy trì lối sống khoa học – bạn sẽ nhanh chóng sở hữu một đường ruột khỏe mạnh, giúp cơ thể tràn đầy sức sống.
Hara Hachi Bu: Quy tắc ăn no 80% giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ

Hara Hachi Bu: Quy tắc ăn no 80% giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ

Hara Hachi Bu trong tiếng Nhật mang nghĩa là “ăn no đến 8 phần (trong tổng số 10)” hoặc là “ăn no 80%”, vì vậy quy tắc này khuyên bạn chỉ nên ăn no khoảng 80%.
Matcha - "Thần dược" làm đẹp từ thiên nhiên cho làn da rạng rỡ

Matcha - "Thần dược" làm đẹp từ thiên nhiên cho làn da rạng rỡ

Không chỉ là một đồ uống có lợi cho sức khỏe, bột matcha còn là một nguyên liệu làm đẹp vô cùng hữu ích cho chị em phụ nữ.
Chăm sóc sức khỏe toàn diện: Bí quyết để sống khỏe hơn mỗi ngày

Chăm sóc sức khỏe toàn diện: Bí quyết để sống khỏe hơn mỗi ngày

Sức khỏe toàn diện không chỉ là việc ăn uống lành mạnh hay tập thể dục thường xuyên, mà còn liên quan đến giấc ngủ, tinh thần và phòng ngừa bệnh tật. Hiểu rõ những nguyên tắc quan trọng này để duy trì một lối sống khỏe mạnh, bền vững mỗi ngày.
6 loại rau giàu sắt tốt nhất cho cơ thể

6 loại rau giàu sắt tốt nhất cho cơ thể

Thiếu hụt sắt trong cơ thể có thể gây thiếu máu, ảnh hưởng đến lưu lượng oxy đến não và các cơ quan quan trọng khác nên việc bổ sung sắt bằng thức ăn giàu sắt rất quan trọng. Có một số loại rau cung cấp nhiều sắt không kém gì thịt.
Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh gout

Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh gout

Bệnh gout là một loại bệnh viêm khớp thường gặp do rối loạn chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể. Thực phẩm tốt cho người bệnh gút, giảm axit uric là những loại thực phẩm giàu vitamin C, thịt trắng, …
Trà xanh matcha: Thức uống thơm ngon cho cơ thể khỏe mạnh

Trà xanh matcha: Thức uống thơm ngon cho cơ thể khỏe mạnh

Trong những năm gần đây, trà matcha đã trở thành một lựa chọn phổ biến không chỉ bởi hương vị tinh tế mà còn bởi những công dụng vượt trội mà nó mang lại.
Vắc xin điều trị ung thư: Tin vui y học cho mọi người

Vắc xin điều trị ung thư: Tin vui y học cho mọi người

Vắc xin điều trị ung thư đang mở ra hướng đi mới trong cuộc chiến chống lại căn bệnh quái ác này. Khác với vắc xin thường, nó giúp hệ miễn dịch tấn công tế bào ung thư ngay tại nơi phát bệnh.
Mẩn đỏ khắp người sau khi dùng mỹ phẩm

Mẩn đỏ khắp người sau khi dùng mỹ phẩm

Sau hai lần bôi mỹ phẩm do người yêu tặng dịp Valentine, N.N.A rơi vào tình trạng dị ứng nghiêm trọng, nổi mẩn đỏ khắp mặt cổ, sưng tấy và ngứa rát dữ dội.
Khám phá lợi ích tuyệt vời của trà hoa nhài đối với sức khỏe

Khám phá lợi ích tuyệt vời của trà hoa nhài đối với sức khỏe

Trà hoa nhài - loại trà quen thuộc đối với người dân Việt Nam - không chỉ có hương thơm tinh tế mang đến sự thư giãn mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tiêm vắc xin cúm cho nhân viên: Điều mà các doanh nghiệp cần quan tâm

Tiêm vắc xin cúm cho nhân viên: Điều mà các doanh nghiệp cần quan tâm

Tiêm vắc xin cúm cho nhân viên không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người lao động mà còn giảm thiểu chi phí gián đoạn công việc. Với mô hình tiêm phòng tại doanh nghiệp, các công ty có thể chủ động phòng ngừa dịch bệnh, đảm bảo hoạt động kinh doanh không bị ảnh hưởng.
8 thói quen phổ biến nhưng lại gây tổn hại đến sức khoẻ chúng ta

8 thói quen phổ biến nhưng lại gây tổn hại đến sức khoẻ chúng ta

Có nhiều thói quen tưởng chừng vô hại lại có tác động lớn đến sức khỏe, đặc biệt là ngoại hình. Chúng không chỉ gây mất cân đối khuôn mặt mà còn ảnh hưởng đến chức năng của xương, cơ và làn da, khiến chất lượng cuộc sống giảm sút.
Lá trầu không: Thảo dược dân gian cho làn da khỏe đẹp

Lá trầu không: Thảo dược dân gian cho làn da khỏe đẹp

Với các tác dụng như trị nám, ngừa mụn và giúp da khỏe mạnh, lá trầu xứng đáng trở thành "thần dược" tự nhiên trong chăm sóc sắc đẹp.