 |
| Thị trường nguyên liệu công nghiệp 2/1/2026: Thị trường nguyên liệu công nghiệp 1/1/2026: Ca cao và đường giảm mạnh, Cà phê duy trì đà tăng |
Thị trường ca cao
Thị trường ca cao ghi nhận bước lùi đáng kể sau giai đoạn tăng trưởng nóng. Tại New York, giá kỳ hạn sụt giảm 48% trong năm 2025, trái ngược hoàn toàn với mức nhảy vọt 178% của năm trước đó. Phiên giao dịch gần nhất ghi nhận giá đi ngang ở mức 6.065 USD/tấn.
Tương tự tại London, dù giá vừa tăng nhẹ 0,3% lên 4.377 GBP/tấn, nhưng tính chung cả năm 2025, mặt hàng này đã mất đi 50% giá trị. Nguyên nhân chính bắt nguồn từ việc người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu cho sô-cô-la và sự phục hồi của nguồn cung.
Bên cạnh đó, các nhà đầu tư đang kỳ vọng vào lực mua 30.000 đến 40.000 lô hàng vào đầu tháng 1/2026 khi ca cao được đưa vào Chỉ số Hàng hóa Bloomberg.
Thị trường cà phê
Giá cà phê Arabica tiếp tục duy trì sắc xanh với mức tăng 9% trong năm 2025, sau khi đã bùng nổ 70% vào năm 2024. Hiện tại, dù giá vừa điều chỉnh giảm 0,4% xuống còn 3,4875 USD/lb, thị trường vẫn được hỗ trợ mạnh mẽ bởi tình trạng khô hạn tại Brazil và mức tồn kho chứng nhận ICE thấp kỷ lục, chỉ còn 455.727 bao so với con số hơn 991.000 bao cùng kỳ năm ngoái.
Ở chiều ngược lại, cà phê Robusta không giữ được phong độ khi ghi nhận mức giảm 19% trong năm 2025 dù giá phiên gần nhất đi ngang tại 3.949 USD/tấn. Đây là sự sụt giảm đáng chú ý sau khi loại hàng hóa này đã tăng tới 72% trong năm 2024.
Thị trường đường
Mặt hàng đường đang trải qua giai đoạn khó khăn khi tình trạng thặng dư sản lượng trong niên vụ 2025/26 gây áp lực lớn lên giá thành. Đường thô vừa có phiên hồi phục nhẹ 1,1% lên mức 15,01 cent/lb, nhưng xét tổng thể cả năm đã giảm sâu 22%, nối tiếp đà suy giảm 6,4% của năm 2024.
Thị trường đường trắng cũng ghi nhận diễn biến tương tự với mức giảm 15,6% trong năm 2025, mặc dù giá phiên mới nhất có sự cải thiện nhẹ 0,4% đạt 427,50 USD/tấn. Sự dịch chuyển từ thiếu hụt sang dư thừa nguồn cung trên toàn thế giới là yếu tố then chốt khiến giá đường liên tục trượt dốc trong hai năm qua.
