Thị trường nguyên liệu công nghiệp 18/2/2026: Giá ca cao và cà phê đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 18/2/2026: Giá ca cao và cà phê đồng loạt giảm

Thị trường ca cao

Giá ca cao tiếp tục đà trượt dốc khi giao dịch quanh ngưỡng 3.400 USD/tấn, xác lập mức thấp nhất kể từ tháng 10 năm 2023. Nguyên nhân chính dẫn đến sự sụt giảm này là tình trạng nhu cầu tiêu thụ toàn cầu suy yếu kéo dài, buộc các quốc gia sản xuất hàng đầu như Ghana và Bờ Biển Ngà phải tích trữ lượng lớn hạt ca cao chưa bán được. Ngay cả khi Ghana đã thực hiện các biện pháp cắt giảm khoản thanh toán cho nông dân để điều tiết nguồn cung, lượng tồn kho tại các cảng xuất khẩu vẫn không ngừng tăng lên do thiếu vắng các đơn hàng lớn từ các nhà sản xuất sô-cô-la quốc tế.

Số liệu từ sàn ICE càng củng cố thêm tâm lý bi quan khi tồn kho đã tăng lên mức cao nhất trong 4,25 tháng, đạt hơn 1,94 triệu bao vào cuối tuần qua. Điều này cho thấy lượng ca cao sẵn sàng giao ngay trên thị trường đang vượt xa khả năng hấp thụ của các nhà máy chế biến. Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết thuận lợi tại Tây Phi và sự gia tăng sản lượng từ các khu vực mới tại Nam Mỹ đang thúc đẩy kỳ vọng về một niên vụ dồi dào, trực tiếp đe dọa khả năng phục hồi của giá ca cao trong ngắn và trung hạn.

Thị trường cà phê

Giá cà phê Arabica kỳ hạn trên sàn ICE cũng chịu chung số phận khi giảm sâu xuống gần mốc 2,8 USD/pound, mức thấp nhất kể từ tháng 7 năm 2025. Đà giảm này chịu tác động kép từ sự khởi sắc của đồng đô la Mỹ và triển vọng nguồn cung cực kỳ lạc quan từ Brazil. Mặc dù thị trường vẫn ghi nhận sự khan hiếm cục bộ từ niên vụ 2025/26, nhưng tâm lý nhà đầu tư hiện đã chuyển hẳn sang kỳ vọng về một vụ thu hoạch "siêu bội thu" trong chu kỳ 2026/27 sắp tới.

Lượng mưa dồi dào xuất hiện đúng thời điểm trên khắp các vùng sản xuất chính của Brazil đã giúp cây cà phê phục hồi mạnh mẽ, xóa tan những lo ngại về khô hạn trước đây. Công ty Cung ứng Quốc gia (Conab) đã đưa ra dự báo về một sản lượng kỷ lục lên tới 66,2 triệu bao, trong khi công ty môi giới Eisa thậm chí còn đưa ra con số gây sốc hơn là 75,8 triệu bao. Nếu những dự báo này trở thành hiện thực, thị trường toàn cầu sẽ phải đối mặt với một khối lượng cà phê chưa từng có, đẩy giá Arabica vào một chu kỳ dò đáy mới để tìm kiếm điểm cân bằng trước áp lực dư thừa nguồn cung toàn cầu.