Thị trường nguyên liệu công nghiệp 10/2/2026: Cà phê phục hồi nhẹ, ca cao và đường biến động trái chiều

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 10/2/2026: Cà phê phục hồi nhẹ, ca cao và đường biến động trái chiều

Thị trường ca cao

Trên thị trường ca cao, giá hợp đồng ca cao London (C1!) giảm 3,1%, tương đương 94 bảng, xuống còn 2.956 bảng/tấn. Dù điều chỉnh giảm, hợp đồng này vẫn duy trì trên mức thấp nhất trong hai năm, sau khi tăng khoảng 5% trong tuần trước.

Tại Ghana, ước tính hiện có khoảng 50.000 tấn ca cao chưa được tiêu thụ đang tồn đọng tại các cảng, và chính phủ nước này đang tìm giải pháp xử lý. Tình trạng tồn kho lớn cũng được ghi nhận tại Bờ Biển Ngà - quốc gia sản xuất ca cao hàng đầu thế giới qua đó làm chậm dòng chảy xuất khẩu và góp phần giữ cho giá không giảm sâu hơn.

Theo các nhà xuất khẩu, lượng ca cao cập cảng tại Bờ Biển Ngà tính đến ngày 8/2 đã giảm so với cùng kỳ, phản ánh nguồn cung ra thị trường đang có dấu hiệu thắt chặt hơn.

Trong khi đó, ca cao New York giao dịch gần nhất (CC1!) giảm 2,3%, xuống còn 4.102 USD/tấn.

Thị trường cà phê

Giá cà phê Arabica kỳ hạn trên sàn ICE khép lại phiên giao dịch thứ Hai trong sắc xanh, phục hồi từ mức thấp nhất trong sáu tháng ghi nhận đầu phiên. Động lực tăng chủ yếu đến từ hoạt động mua bù vị thế sau đợt giảm mạnh trước đó, dù triển vọng vụ mùa bội thu tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới vẫn tạo áp lực dài hạn lên thị trường.

Cụ thể, cà phê Arabica giao dịch gần nhất (KC1!) tăng 3,3 cent, tương đương 1,1%, lên mức 2,9985 USD/pound, sau khi có thời điểm rơi xuống 2,9180 USD/pound. Trước đó, giá Arabica đã mất khoảng 10% trong tuần trước.

Giới thương nhân cho biết thị trường nhận được sự hỗ trợ nhất định từ thông tin sản lượng cà phê Colombia trong tháng 1 sụt giảm mạnh. Tuy nhiên, áp lực vẫn hiện hữu khi lượng cà phê đang chờ phân loại hoặc chứng nhận tại các kho của ICE (KC-TOT-PENDING) bắt đầu gia tăng. Bên cạnh đó, Rabobank ghi nhận lượng mưa trong tháng 1 tại nhiều khu vực trồng cà phê của Brazil đã được cải thiện, củng cố kỳ vọng về nguồn cung dồi dào.

Ở phân khúc Robusta, hợp đồng cà phê Robusta giao dịch gần nhất (RC1!) tăng 2,1%, lên mức 3.834 USD/tấn, sau khi giảm khoảng 9% trong tuần trước. Một thương nhân tại Việt Nam cho biết nông dân đang có xu hướng trì hoãn bán ra do giá nội địa giảm sâu trong thời gian gần đây.

Thị trường đường

Giá đường thô trên sàn ICE ghi nhận mức tăng nhẹ trong phiên thứ Hai. Hợp đồng đường thô giao dịch gần nhất (SB1!) tăng 0,24 cent, tương đương 1,7%, lên 14,35 cent/lb, sau khi chạm mức thấp nhất trong ba tháng là 14,07 cent/lb vào tuần trước.

Dù phục hồi kỹ thuật, thị trường đường vẫn chịu áp lực từ tình trạng dư cung toàn cầu, cho dù giới phân tích dự báo mức dư thừa này có thể thu hẹp trong niên vụ tiếp theo.

Song song đó, giá đường trắng giao dịch gần nhất (SF1!) tăng nhẹ 0,2%, lên 405,40 USD/tấn.