Thị trường nguyên liệu công nghiệp 19/2/2026: Ca cao chao đảo, đường và cà phê phục hồi

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 19/2/2026: Ca cao chao đảo, đường và cà phê phục hồi

Thị trường ca cao

Giá ca cao thế giới đã trải qua một phiên giao dịch đầy sóng gió khi giảm tới 10% trong phiên, chạm mức thấp nhất kể từ giữa năm 2023. Tại sàn London, giá chuẩn (C2!) đã lùi sâu về ngưỡng 2.308 bảng/tấn, trong khi tại New York, giá cũng chốt phiên giảm 4,4% ở mức 3.314 USD/tấn. Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến cú rơi thẳng đứng này là tin đồn về tình trạng quá tải nghiêm trọng tại các kho chứa của Bờ Biển Ngà. Các báo cáo thực địa cho thấy hàng dài xe tải đang xếp hàng mà không thể dỡ hàng do lượng ca cao xuất khẩu thực tế quá ít so với năng lực thu mua, tạo ra tâm lý hoảng loạn về tình trạng dư thừa nguồn cung tại chỗ.

Áp lực càng đè nặng lên vai người nông dân khi các quốc gia sản xuất hàng đầu đang xem xét hoặc đã thực thi việc giảm giá thu mua đảm bảo. Ghana đã cắt giảm 1/3 giá thanh toán cho nông dân nhằm khôi phục doanh số bán hàng và giải quyết nợ đọng, trong khi Bờ Biển Ngà cũng đang cân nhắc các động thái tương tự bất chấp những tuyên bố giữ giá đến hết tháng 3. Mặc dù các nhà mua hàng công nghiệp đang dần quay trở lại thị trường để bắt đáy, nhưng khối lượng giao dịch hiện tại vẫn chưa đủ mạnh để ngăn cản đà sụt giảm của ca cao trong bối cảnh tồn kho sàn ICE liên tục tăng cao và thời tiết tại Tây Phi vẫn đang rất ủng hộ cho vụ thu hoạch.

Thị trường cà phê

Sau phiên giảm sâu hơn 5% vào thứ Ba, giá cà phê đã ghi nhận sự phục hồi nhẹ trong phiên giao dịch hôm nay. Giá Arabica (KC2!) tăng 0,7% lên mức 2,8515 đô la/pound, trong khi Robusta (RC2!) bứt phá mạnh hơn với mức tăng 1,8%, đạt 3.683 đô la/tấn. Nhịp hồi phục này mang tính chất điều chỉnh kỹ thuật khi giá đã rơi vào vùng quá bán, đồng thời phản ánh tâm lý kỳ vọng của nhà đầu tư vào việc nhu cầu tiêu thụ sẽ ổn định trở lại sau giai đoạn biến động tỷ giá.

Tuy nhiên, theo nhận định từ Rabobank, thị trường cà phê hiện vẫn thiếu đi các chất xúc tác mạnh mẽ để duy trì đà tăng trưởng bền vững trong ngắn hạn. Lượng hàng tồn kho trên sàn ICE vẫn đang có xu hướng tăng, kết hợp với triển vọng vụ thu hoạch thuận lợi tại các vùng trồng trọng điểm, đang tạo ra một lực cản đáng kể cho giá cả. Các nhà đầu tư hiện đang chuyển sang trạng thái quan sát, theo dõi sát sao tiến độ thu hoạch tại Brazil để xác nhận liệu các dự báo về sản lượng kỷ lục có thực sự hiện thực hóa hay không trước khi đưa ra các quyết định đầu tư dài hạn.

Thị trường đường

Giá đường thô (SB1!) ghi nhận phiên hồi phục thứ hai liên tiếp với mức tăng 2,2%, chốt tại 14,17 cent/lb. Đây là một tín hiệu tích cực khi mặt hàng này đang nỗ lực thoát khỏi vùng đáy thấp nhất trong vòng 5 năm qua được thiết lập vào tuần trước. Đường trắng cũng không nằm ngoài xu hướng khi tăng 1,3% lên mức 407,90 đô la/tấn. Động lực tăng trưởng chính trong phiên này đến từ những lo ngại về sản lượng sụt giảm tại Ấn Độ - nhà sản xuất đường lớn thứ hai thế giới.

Các báo cáo từ nông dân và quan chức thương mại tại Ấn Độ cho thấy lượng mưa quá mức tại các bang sản xuất chính đã làm giảm năng suất mía và hàm lượng đường đáng kể. Điều này làm dấy lên dự báo rằng Ấn Độ sẽ tiếp tục hạn chế xuất khẩu để đảm bảo an ninh lương thực nội địa, từ đó thắt chặt nguồn cung trên thị trường quốc tế. Việc triển vọng nguồn cung từ Ấn Độ kém khả quan đang đóng vai trò là "cứu cánh" cho giá đường, giúp mặt hàng này ổn định trở lại sau một thời gian dài chịu áp lực từ tình trạng thặng dư toàn cầu.