Thị trường nguyên liệu công nghiệp 18/11: Giá ca cao, đường và cà phê đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 18/11: Giá ca cao, đường và cà phê đồng loạt giảm

Thị trường cà phê

Giá Arabica giao dịch quanh 4 USD/pound, tiến sát đáy hơn một tuần, khi thị trường dự báo nguồn cung sẽ hồi phục mạnh trong thời gian tới, đặc biệt là từ Brazil, quốc gia dẫn đầu về sản lượng.

Rabobank ước tính thị trường cà phê toàn cầu có thể thặng dư 7 - 10 triệu bao trong niên vụ 2026/27, nhờ sự trở lại của mùa Arabica Brazil. Tương tự, StoneX dự báo Brazil có thể đạt sản lượng kỷ lục 70,7 triệu bao trong niên vụ 2026/27, tăng 13,5% so với năm trước.

Vụ mùa siêu thuận lợi tại Brazil được kỳ vọng sẽ bù đắp cho chuỗi năm thiếu hụt kéo dài từ 2021 đến 2024. Ngoài ra, dù Mỹ vừa tuyên bố gỡ bỏ mức thuế tương hỗ áp dụng từ tháng 4, hàng nông nghiệp Brazil vẫn chịu mức phụ thu 40%, tạo thêm yếu tố biến động cho thị trường.

Thị trường ca cao

Hợp đồng ca cao ICE NY tháng 12 (CCZ25) kết phiên thứ Hai giảm 23 USD (-0,44%), trong khi ca cao ICE London tháng 12 số 7 (CAZ25) giảm 60 GBP (-1,47%).

Thị trường ca cao đi xuống sau thông báo của chính quyền Trump về việc dỡ bỏ mức thuế tương hỗ 10% đối với các mặt hàng không sản xuất tại Mỹ, bao gồm ca cao. Dù vậy, ca cao nhập khẩu từ Brazil vẫn chịu mức thuế an ninh quốc gia 40%, trong bối cảnh Brazil hiện là nhà sản xuất lớn thứ năm thế giới.

Từ đầu tháng 11 đến nay, đà giảm được củng cố bởi kỳ vọng về vụ mùa thuận lợi tại Tây Phi. Nông dân tại Bờ Biển Ngà cho biết cây trồng phát triển tốt, thời tiết khô giúp quá trình phơi hạt thuận lợi; còn tại Ghana, điều kiện khí hậu tích cực hỗ trợ trái ca cao lớn nhanh.

Mondelez đánh giá lượng quả ca cao tại Tây Phi hiện cao hơn 7% so với mức trung bình 5 năm và vượt xa mùa trước. Vụ thu hoạch chính của Bờ Biển Ngà đã khởi động và nông dân kỳ vọng sản lượng lẫn chất lượng đều cải thiện rõ rệt.

Thị trường đường thô

Đường thô NY số 11 tháng 3 (SBH26) giảm 0,16 US cent (-1,07%) trong phiên thứ Hai, còn đường trắng London số 5 tháng 3 (SWH26) giảm 7,70 USD (-1,81%).

Đà giảm đến sau khi Tổ chức Đường Quốc tế (ISO) công bố dự báo thế giới sẽ thặng dư 1,625 triệu tấn đường trong niên vụ 2025 - 2026, đảo chiều từ mức thiếu hụt 2,916 triệu tấn của vụ 2024 - 2025. ISO cho biết nguồn cung tăng chủ yếu đến từ Ấn Độ, Thái Lan và Pakistan.

So với dự báo tháng 8 (khi ISO còn dự tính thiếu hụt 231.000 tấn), triển vọng mới đã thay đổi mạnh, với sản lượng toàn cầu dự kiến tăng 3,2% lên 181,8 triệu tấn.

Trước đó, giá đường vừa chạm đỉnh 3 tuần vào cuối tuần qua khi Ấn Độ thắt chặt nguồn cung. Bộ Lương thực nước này thông báo chỉ cho phép xuất khẩu 1,5 triệu tấn đường trong vụ 2025/26, thấp hơn mức ước tính 2 triệu tấn trước đó,tiếp tục duy trì cơ chế hạn ngạch áp dụng từ vụ 2022/23.