Thứ ba 08/07/2025 01:52
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Thị trường cà phê toàn cầu và Việt Nam nửa đầu năm 2025: Xu hướng giảm giá sau giai đoạn tăng mạnh

Thị trường cà phê toàn cầu và Việt Nam trong nửa đầu năm 2025 ghi nhận xu hướng giảm giá sau giai đoạn tăng mạnh đầu năm, do nguồn cung phục hồi và nhu cầu tiêu thụ chững lại.
Giá cà phê: Bức tranh thị trường đan xen bởi thời tiết và nguồn cung Giá cà phê hôm nay 2/6/2025: Giá cà phê trong nước ổn định Giá cà phê hôm nay 3/6/2025: Giá cà phê trong nước giữ đà ổn định, thế giới tăng giảm trái chiều Giá cà phê hôm nay 4/6/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt giảm

Diễn biến thị trường cà phê toàn cầu

Trong nửa đầu năm 2025, thị trường cà phê toàn cầu chứng kiến sự biến động đáng kể. Sau khi đạt đỉnh vào tháng 4 với mức giá khoảng 5.500 USD/tấn (tương đương 135.000 đồng/kg), giá cà phê Robusta đã giảm hơn 17%, hiện giao dịch quanh mức 4.500 USD/tấn (khoảng 115.000 đồng/kg), mức thấp nhất kể từ đầu năm.

Nửa đầu năm 2025, giá cà phê trong nước và thế giới giảm do nguồn cung phục hồi, tồn kho tăng và nhu cầu chững lại
Nửa đầu năm 2025, giá cà phê trong nước và thế giới giảm do nguồn cung phục hồi, tồn kho tăng và nhu cầu chững lại

Nguyên nhân chính của đợt giảm giá này là do nguồn cung tăng từ các quốc gia sản xuất lớn. Brazil đã nâng dự báo sản lượng cà phê năm 2025 lên 55,7 triệu bao, mức cao kỷ lục cho một năm thuộc pha thấp của chu kỳ 2 năm, chủ yếu nhờ năng suất Robusta tăng. Tại Việt Nam, xuất khẩu cà phê trong tháng 4/2025 đạt 166.606 tấn, tương đương 965,83 triệu USD, giảm 8% về khối lượng và 9,2% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024, song triển vọng sản lượng được đánh giá cải thiện khi điều kiện thời tiết tại các vùng trồng chính chuyển biến tích cực trong những tháng gần đây.

Từ đầu năm đến nay, Đông Nam Á ghi nhận xu hướng thời tiết thuận lợi hơn cho sản xuất nông nghiệp. Tại Việt Nam và Thái Lan có các đợt mưa lớn xen kẽ nắng nóng, giúp cải thiện độ ẩm đất. Philippines, Malaysia và Indonesia cũng có lượng mưa tốt, hỗ trợ sự phát triển của cây cà phê. Nhiệt độ khu vực duy trì quanh ngưỡng bình thường, tạo điều kiện thuận lợi cho sinh trưởng.

Cùng với đó, tồn kho cà phê toàn cầu tăng đáng kể. Robusta tại kho ICE EU tăng từ 815.000 lên 906.333 bao chỉ trong vài ngày; tồn kho Arabica cũng tăng mạnh. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ toàn cầu có dấu hiệu chững lại sau giai đoạn giá cao kéo dài, góp phần đẩy giá cà phê vào xu hướng giảm.

Thị trường cà phê trong nước: Từ đỉnh cao đầu năm đến xu hướng giảm hiện tại

Trong nửa đầu năm 2025, thị trường cà phê trong nước đã trải qua những biến động đáng chú ý, phản ánh xu hướng của thị trường thế giới.

Vào đầu tháng 3/2025, giá cà phê Robusta tại các tỉnh Tây Nguyên như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông và Kon Tum đã đạt đỉnh lịch sử, dao động quanh mức 135.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất được ghi nhận trong nhiều năm, tăng khoảng 65% so với cùng kỳ năm trước.

Tuy nhiên, từ cuối tháng 4/2025, giá cà phê trong nước bắt đầu xu hướng giảm, theo đà giảm của thị trường quốc tế. Đến đầu tháng 6/2025, giá cà phê tại các vùng trọng điểm đã giảm xuống còn khoảng 116.000 – 116.500 đồng/kg, tức giảm hơn 12% so với mức đỉnh đầu năm.

Nguyên nhân chính của đợt giảm giá này bao gồm: Nguồn cung Robusta toàn cầu cải thiện nhẹ nhờ triển vọng phục hồi sản lượng của Brazil trong niên vụ 2025/26. Tồn kho cà phê thế giới tăng mạnh, khiến thị trường bớt lo ngại thiếu cung. Nhu cầu tiêu thụ chững lại khi giá cao kéo dài suốt quý I.

Mặc dù giá giảm, xuất khẩu cà phê của Việt Nam vẫn đạt kết quả ấn tượng nhờ giá xuất khẩu bình quân tăng mạnh. Trong 4 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã xuất khẩu 665.889 tấn cà phê, thu về gần 3,8 tỷ USD, giảm 9,8% về lượng nhưng tăng 51,8% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.

Nhìn chung, thị trường cà phê trong nước đã trải qua giai đoạn tăng mạnh đầu năm, hiện đang bước vào xu hướng điều chỉnh giảm khi nguồn cung toàn cầu cải thiện và nhu cầu có dấu hiệu chững lại.

Dự báo: Áp lực giảm giá tiếp tục trong nửa cuối năm

Hiện nay, dù sản lượng cà phê tại các quốc gia sản xuất chủ lực như Việt Nam và Brazil giảm nhẹ do thời tiết khô hạn, nhưng lượng tồn kho toàn cầu lại tăng mạnh — gần +50% đối với Robusta và +20% với Arabica, điều này thể hiện cho nhu cầu thị trường có dấu hiệu giảm so với cùng kỳ năm ngoái.

Dự báo trong niên vụ 2025/26, nguồn cung cà phê toàn cầu có thể phục hồi nhẹ khi thời tiết tại các vùng trồng chính dần cải thiện. Ngược lại, nhu cầu tiêu thụ vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố kinh tế vĩ mô như lạm phát và chính sách tiền tệ thắt chặt.

Theo giới phân tích, giá cà phê toàn cầu nhiều khả năng sẽ tiếp tục xu hướng giảm, tiệm cận vùng cân bằng mới khoảng 1.200 – 2.500 USD/tấn (tương ứng 35.000 – 65.000 đồng/kg) trong những năm tới.

Trong ngắn hạn, từ tháng 6 đến tháng 7/2025, giá có thể tạo vùng đáy tạm thời và phục hồi nhẹ sau mùa thu hoạch tại Brazil. Tuy nhiên, khi bước vào vụ thu hoạch chính của Việt Nam vào quý IV/2025, giá có khả năng chịu áp lực giảm mạnh trở lại.

Hiện giá Robusta dao động quanh 4.500 USD/tấn (~115.000 đồng/kg), có thể phục hồi về 5.000 USD/tấn (~130.000 đồng/kg) trong vài tuần tới, nhưng về cuối năm dự báo có thể giảm xuống dưới mốc 100.000 đồng/kg.

Giải pháp quản trị rủi ro giá cho doanh nghiệp và người trồng cà phê

Giá cà phê biến động mạnh trong thời gian qua mang đến cả cơ hội lẫn rủi ro lớn cho người sản xuất và doanh nghiệp xuất khẩu. Trong bối cảnh giá lên xuống thất thường và chi phí đầu vào gia tăng, việc chủ động quản trị rủi ro ngày càng trở nên quan trọng.

Một trong những giải pháp đang được nhiều nước áp dụng là bảo hiểm giá cà phê, giúp nông dân ổn định thu nhập, hạn chế thiệt hại khi giá giảm sâu. Tại Việt Nam, các công cụ quản lý rủi ro như bảo hiểm giá, hợp đồng kỳ hạn, hợp đồng tương lai cũng đang dần phổ biến.

Tại Việt Nam, các công cụ như bảo hiểm giá cũng đang được giới thiệu và áp dụng dần trong ngành nông sản, nhằm giúp bà con có thêm lựa chọn để bảo vệ giá trị sản phẩm của mình.

https://youtu.be/EXsNjeYV5do

https://youtu.be/IYH7jPlcr54

Tin bài khác
Sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2025 có thể đạt kỷ lục mới

Sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2025 có thể đạt kỷ lục mới

Báo cáo mới nhất từ Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) mang đến một tín hiệu tích cực: Sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2025 dự kiến đạt mức cao kỷ lục 2,925 tỷ tấn, tăng 2,3% so với năm 2024.
Ngân hàng Barclays nâng dự báo giá dầu Brent trong năm 2025

Ngân hàng Barclays nâng dự báo giá dầu Brent trong năm 2025

Dựa trên triển vọng nhu cầu cải thiện, ngân hàng Barclays đã nâng dự báo giá dầu Brent thêm 6 USD lên mức 72 USD/thùng trong năm 2025 và 70 USD/thùng cho năm 2026.
Thị trường nhóm nông sản 7/7: Giá lúa mì đồng loạt giảm, ngô và đậu tương tăng nhẹ nhờ chốt lời

Thị trường nhóm nông sản 7/7: Giá lúa mì đồng loạt giảm, ngô và đậu tương tăng nhẹ nhờ chốt lời

Thị trường nông sản ngày 7/7/2025 ghi nhận giá lúa mì giảm do nguồn cung dồi dào và hoạt động chốt lời, trong khi ngô và đậu tương ghi nhận mức tăng nhẹ trong tuần.
Brazil dự báo tăng sản lượng cà phê trong niên vụ tới

Brazil dự báo tăng sản lượng cà phê trong niên vụ tới

Sau đợt hạn hán năm nay, Brazil – nước trồng cà phê lớn nhất thế giới, có thể hồi phục sản lượng vào năm 2026 nhờ mưa thuận lợi.
Sau dữ liệu việc làm của Mỹ: Đồng USD tăng, giá vàng đảo chiều “giảm mạnh”

Sau dữ liệu việc làm của Mỹ: Đồng USD tăng, giá vàng đảo chiều “giảm mạnh”

Sáng sớm nay (4/7) giá vàng thế giới bất ngờ giảm 21,99 USD/ounce so với sáng qua, niêm yết tại Kitco giao dịch ở mức 3.326,64 USD/ounce. Một trong những tác động lớn tới giá vàng là bởi dữ liệu kinh tế Mỹ tích cực, thị trường lao động mạnh lên.
Thị trường nhóm nông sản 4/7: Ngô và đậu tương bật tăng, lúa mì quay đầu giảm

Thị trường nhóm nông sản 4/7: Ngô và đậu tương bật tăng, lúa mì quay đầu giảm

Thị trường nông sản ngày 4/7/2025 ghi nhận giá ngô, đậu tương CBOT đồng loạt tăng mạnh trong tuần; ngược lại, lúa mì giảm do chốt lời và nguồn cung toàn cầu dồi dào.
Thị trường nguyên liệu công nghiệp 4/7: Ca cao giảm, đường tăng, cà phê diễn biến trái chiều

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 4/7: Ca cao giảm, đường tăng, cà phê diễn biến trái chiều

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 4/7/2025 ghi nhận giá ca cao giảm sâu về mức thấp nhất kể từ tháng 11/2024, trong khi đường phục hồi mạnh và thị trường cà phê ghi nhận hai chiều hướng trái ngược.
Rủi ro thuế quan đặt áp lực cho giá vàng

Rủi ro thuế quan đặt áp lực cho giá vàng

Sáng nay (3/7), giá vàng giao ngay tại Kitco ở mức 3.357,14 USD USD/ounce, tăng khoảng 17 USD/ounce so với sớm qua. Với mức giá này, quy đổi theo tỷ giá Vietcombank (chưa thuế, phí), tương đương khoảng 106,5 triệu đồng/lượng.
Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/7: Giá ca cao, cà phê và đường đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/7: Giá ca cao, cà phê và đường đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/7/2025 ghi nhận giá ca cao, cà phê và đường tiếp tục suy yếu do triển vọng nguồn cung toàn cầu lạc quan hơn, thời tiết hỗ trợ mùa vụ.
Thị trường nhóm nông sản 3/7: Giá lúa mì, ngô và đậu tương đồng loạt tăng

Thị trường nhóm nông sản 3/7: Giá lúa mì, ngô và đậu tương đồng loạt tăng

Thị trường nông sản ngày 3/7/2025 ghi nhận giá lúa mì và ngô đồng loạt tăng mạnh trong phiên 2/7, được thúc đẩy bởi lực mua kỹ thuật và kỳ vọng thị trường trước kỳ nghỉ lễ tại Mỹ.
Giá xăng dầu ngày mai (3/7) khả năng giảm 1.400 đồng/lít

Giá xăng dầu ngày mai (3/7) khả năng giảm 1.400 đồng/lít

Nếu liên Bộ Tài chính - Công Thương không sử dụng quỹ bình ổn thì dự báo giá xăng ngày mai (3/7) có thể giảm tới 1.400 đồng/lít, còn dầu diesel có thể giảm 1.000 đồng/lít.
"Dự luật Lớn và Đẹp" tác động mạnh tới giá vàng hôm nay

"Dự luật Lớn và Đẹp" tác động mạnh tới giá vàng hôm nay

Giá vàng trên thế giới sáng nay (2/7) tiếp đà tăng so với sáng qua. Vàng giao ngay niêm yết ở mức 3.340 USD/ounce, quy đổi theo tỷ giá Vietcombank (chưa thuế, phí) tương đương 106,3 triệu đồng/lượng.
Thị trường nguyên liệu công nghiệp 2/7: Đường và ca cao đồng loạt giảm, cà phê tăng nhẹ

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 2/7: Đường và ca cao đồng loạt giảm, cà phê tăng nhẹ

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 2/7/2025 ghi nhận giá đường và ca cao lao dốc mạnh trước triển vọng nguồn cung tích cực, trong khi cà phê Robusta tăng nhẹ trở lại.
Thị trường nhóm nông sản 2/7: Giá lúa mì, ngô giảm mạnh; đậu tương ổn định

Thị trường nhóm nông sản 2/7: Giá lúa mì, ngô giảm mạnh; đậu tương ổn định

Thị trường nông sản ngày 2/7/2025 ghi nhận giá lúa mì và ngô đồng loạt giảm do mùa vụ Mỹ thuận lợi, trong khi đậu tương giữ giá nhờ giá dầu đậu nành tăng.
Động lực nào khiến giá vàng tăng mạnh, vượt mốc 120 triệu đồng/lượng?

Động lực nào khiến giá vàng tăng mạnh, vượt mốc 120 triệu đồng/lượng?

Theo đà tăng của thế giới, giá vàng trong nước sáng nay (1/7) đã vượt mốc 120 triệu đồng/lượng.