Thứ năm 05/02/2026 13:15
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
 |
| Giá cà phê: Bức tranh thị trường đan xen bởi thời tiết và nguồn cung (Ảnh: Internet). |
Giá cà phê hôm thứ Hai (18/11) đã giảm sau khi đạt đỉnh trước đó, với giá arabica rút lui khỏi mức cao nhất trong vòng 13 năm và giá robusta từ mức cao nhất trong một tháng.
Nguyên nhân chính cho sự điều chỉnh của giá là mưa lớn tại Brazil làm giảm lo ngại về tình trạng khô hạn, dẫn đến hoạt động bán tháo trên thị trường kỳ hạn. Somar Meteorologia cho biết, khu vực Minas Gerais (nơi trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil) đã nhận 60,9 mm mưa, tương đương 127% mức trung bình lịch sử.
Mặc dù vậy, giá cà phê vẫn được hỗ trợ bởi lo ngại về thiệt hại dài hạn đối với mùa vụ tại Brazil do hạn hán. Kể từ tháng 4, lượng mưa tại Brazil đã ghi nhận dưới mức trung bình, ảnh hưởng đến giai đoạn ra hoa quan trọng và làm giảm triển vọng mùa vụ arabica 2025/26. Theo Trung tâm Cemaden, Brazil đang trải qua thời tiết khô hạn nhất kể từ năm 1981.
Nguồn cung robusta thắt chặt cũng đang hỗ trợ giá khi Tổng cục Hải quan Việt Nam báo cáo xuất khẩu cà phê tháng 10 đã giảm -11,6% so với tháng trước, đạt 45.412 tấn, và từ tháng 1-10 giảm -11,1% so với cùng kỳ, đạt 1,15 triệu tấn. Ngoài ra, mưa lớn tại Việt Nam có nguy cơ làm ngập các cánh đồng cà phê và làm chậm tiến độ thu hoạch. Là nước sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới, Việt Nam hiện đang bước vào vụ thu hoạch.
Bên cạnh đó, sản lượng robusta tại Việt Nam giảm cũng là yếu tố hỗ trợ giá. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2023/24 giảm -20%, còn 1,472 triệu tấn, ghi nhận mức thấp nhất trong 4 năm. Báo cáo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vào ngày 31/5 dự kiến sản lượng robusta của Việt Nam năm 2024/25 giảm nhẹ còn 27,9 triệu bao so với 28 triệu bao của năm 2023/24.
 |
| Hợp đồng tương lai cà phê robusta ICE hiện đã giảm khoảng 14% kể từ mức đỉnh vào đầu tháng 10 (Ảnh: Tradingview). |
Bức tranh thị trường cà phê đan xen
Tuy nhiên, thị trường cà phê cũng chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu dồi dào. Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) ngày 8/11 báo cáo xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 9 tăng +25% so với cùng kỳ, đạt 10,76 triệu bao. Ngoài ra, ICO dự báo sản lượng cà phê toàn cầu năm 2023/24 tăng +5,8% so với cùng kỳ, đạt mức kỷ lục 178 triệu bao, trong khi tiêu thụ chỉ tăng +2,2%, đạt 177 triệu bao, dẫn đến dư thừa 1 triệu bao.
Xuất khẩu cà phê từ Brazil cũng đang gây ra áp lực giảm giá. Cecafe báo cáo xuất khẩu cà phê xanh tháng 10 tăng +11% so với cùng kỳ, đạt 4,57 triệu bao, và xuất khẩu niên vụ 2023/24 tăng +33%, đạt mức kỷ lục 47,3 triệu bao.
Ngoài ra, báo cáo bán niên của USDA cũng không hỗ trợ cho giá cà phê. Dự báo sản lượng cà phê toàn cầu 2024/25 tăng +4,2% đạt 176,235 triệu bao, trong đó sản lượng arabica tăng +4,4% đạt 99,855 triệu bao và robusta tăng +3,9% đạt 76,38 triệu bao. Tồn kho cuối kỳ dự báo tăng +7,7% lên 25,78 triệu bao.
Những yếu tố khác hỗ trợ giá cà phê
Tồn kho cà phê thắt chặt vẫn đang hỗ trợ giá. Tồn kho arabica do ICE giám sát đã phục hồi từ mức thấp nhất 24 năm (224.066 bao vào tháng 11/2023) lên mức cao nhất 1,75 năm (873.724 bao vào thứ Hai). Tồn kho robusta giảm xuống mức thấp nhất 6,5 tháng (3.854 lô) vào tuần trước sau khi đạt đỉnh 1,75 năm (6.521 lô) hồi tháng 7.
Thị trường cà phê cũng chịu áp lực sau khi Sở Giao dịch Liên lục địa (ICE) thông báo hoãn thay đổi hợp đồng cà phê và ca cao cho đến cuối năm 2025 do lo ngại về quy định chống phá rừng của EU. Trước đó, giá cà phê đã tăng mạnh khi Nghị viện Châu Âu bỏ phiếu điều chỉnh các quy định này, có thể ảnh hưởng đến nguồn cung cà phê từ Brazil và Indonesia. Theo đó, quy định của EU yêu cầu các công ty đảm bảo sản phẩm không liên quan đến việc phá rừng từ sau năm 2020.
Nhìn chung, những yếu tố trên đã phản ánh bức tranh phức tạp của thị trường cà phê, với áp lực từ nguồn cung dồi dào nhưng vẫn có sự hỗ trợ từ điều kiện thời tiết bất lợi và tồn kho thắt chặt.
