Gần 200 gian hàng với hàng trăm loại bánh trưng bày tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ năm 2022

Tổ chức hàng năm vào dịp Lễ giỗ Tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), lễ hội là nơi quy tụ gần 200 gian hàng và gần 100 loại bánh dân gian khắp mọi miền của đất nước được trưng bày.

Năm nay có gần 200 gian hàng tham gia như: gian hàng tre lá khu bánh dân gian; gian hàng tre lá khu ẩm thực; gian hàng tiêu chuẩn khu đặc sản vùng miền và du lịch. Du khách sẽ có dịp trải nghiệm nhiều hương vị đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Nam Bộ, đặc biệt là các loại bánh dân gian; tìm về ký ức tuổi thơ; sống trong không gian hoài niệm thời cha ông mở cõi; tìm hiểu văn hóa truyền thống dân tộc.

Ngoài ra, Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ còn tổ chức nhiều hoạt động như: dâng bánh tại đền thờ Vua Hùng thành phố Cần Thơ; hội thi bánh dân gian năm 2022; trình diễn cách chế biến các loại bánh dân gian; triển lãm nhạc cụ truyền thống các dân tộc Việt Nam; thi trình diễn và giao lưu tại Không gian Đờn ca tài tử.

Bên cạnh đó, nhiều gian hàng phục vụ ẩm thực, trưng bày, giới thiệu sản phẩm công nghiệp phụ trợ cho bánh dân gian (nguyên phụ liệu - dụng cụ làm bánh); gian hàng giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP, sản phẩm địa phương; hội thi bánh dân gian Nam Bộ của các tỉnh, thành trong cả nước và các quận, huyện trên địa bàn TP Cần Thơ cũng là những hoạt động thú vị tại lễ hội.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện góp phần bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và giá trị bánh dân gian Nam Bộ nói riêng; tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, du khách trải nghiệm, tăng cường liên kết, hợp tác, xúc tiến đầu tư khai thác. Các hoạt động nhằm hướng đến việc xây dựng bánh dân gian trở thành thương hiệu quốc gia; thu hút du khách trong nước và nước ngoài đến lễ hội bánh dân gian trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nam Bộ.

PV