Chủ nhật 22/06/2025 00:05
Hotline: 024.355.63.010
Kinh doanh

Cà phê Việt cần “cú hích” từ thị trường nội địa để vượt mốc 6 tỷ USD

Ngành cà phê Việt Nam đang bước vào giai đoạn chuyển mình, không chỉ giữ vững vai trò chủ lực trên thị trường xuất khẩu mà còn hướng tới khai thác hiệu quả thị trường nội địa đầy tiềm năng. Sau nhiều năm tập trung ra thế giới, đây là lúc ngành cần nhìn lại để tái cấu trúc và phát triển bền vững từ chính sân nhà.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam tiến sát 8 tỷ USD – Doanh nghiệp đón sóng bứt phá

Kim ngạch xuất khẩu hướng đến mốc 6 tỷ USD

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong 4 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 662.900 tấn cà phê, thu về 3,78 tỷ USD. Dù sản lượng giảm gần 10%, giá trị kim ngạch lại tăng hơn 51% so với cùng kỳ năm 2024 nhờ giá cà phê thế giới neo cao do lo ngại thiếu hụt nguồn cung và các bất ổn địa chính trị.

Thông tin từ Hội thảo "Cà phê Việt Nam: Tăng lợi ích cho người trồng, hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu" vừa qua, ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột - nhận định, với đà tăng trưởng hiện tại ngành cà phê hoàn toàn có thể vượt mốc 6 tỷ USD trong năm nay. Đáng chú ý, khoảng 10% sản lượng đã được đưa vào chế biến sâu, đạt giá trị trung bình tới 6.000 USD/tấn, gấp nhiều lần so với cà phê thô. Đặc biệt, cà phê đặc sản của Việt Nam đã bắt đầu tạo dấu ấn, với mức giá cao gấp rưỡi đến gấp đôi mặt bằng chung thế giới.

Cà phê Việt cần “cú hích” từ thị trường nội địa để vượt mốc 6 tỷ USD
Cà phê Việt cần “cú hích” từ thị trường nội địa để vượt mốc 6 tỷ USD

Bên cạnh yếu tố thị trường thuận lợi, ông Minh cho rằng nội lực ngành cà phê cũng đang từng bước cải thiện. Người dân và doanh nghiệp ngày càng ứng xử chuyên nghiệp hơn với biến động thị trường. Những bất ổn như hợp đồng rủi ro cao hay mất kiểm soát giá đã được hạn chế đáng kể.

Cần cú hích từ chế biến sâu và thị trường nội địa

Tại hội thảo, ông Nguyễn Quang Bình - chuyên gia thị trường cà phê cũng chia sẻ, một trong những điểm nghẽn lớn là tỷ lệ chế biến sâu còn thấp. Hơn 90% sản lượng hiện đến từ các hộ nhỏ lẻ, với quy mô sản xuất chỉ vài tấn mỗi năm, khiến việc đầu tư công nghệ chế biến và truy xuất nguồn gốc gặp nhiều khó khăn.

Cùng với đó, thị trường nội địa chưa thực sự phát triển. Hiện chỉ khoảng 5-10% tổng sản lượng cà phê được tiêu thụ trong nước, tỷ lệ khá khiêm tốn so với Brazil, nơi người dân tiêu thụ tới 20-22 triệu bao mỗi năm. Sức tiêu dùng nội địa mạnh giúp nông dân Brazil duy trì ổn định sản xuất và giảm phụ thuộc vào xuất khẩu. Ngược lại, nông dân Việt với quy mô sản xuất nhỏ, thiếu vốn và thông tin thị trường thường phải bán vội hoặc tự trữ hàng, dễ gặp bất lợi khi giá biến động.

Ông Bình đề xuất: “Ngân hàng cần mạnh dạn tăng hạn mức tín dụng từ 5 tỷ lên 6-7 tỷ đồng để nông dân và doanh nghiệp có thể đầu tư dài hạn cho chế biến và bảo quản, đồng thời cần chính sách hỗ trợ cụ thể cho cà phê đặc sản”.

Ở góc độ doanh nghiệp, ông Nguyễn Tiến Dũng - Phó Tổng Giám đốc Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu 2/9 Đắk Lắk (Simexco Đắk Lắk) - nhấn mạnh, cần nâng tỷ lệ chế biến sâu lên ít nhất 40-45% để bảo đảm lợi ích lâu dài cho người trồng. Đồng thời, người dân cũng cần trang bị kiến thức về thị trường, biết trữ hàng và bán ra đúng thời điểm để tối ưu lợi nhuận.

Với giá cà phê dao động quanh mức 150.000 đồng/kg xô và 170.000 đồng/kg thành phẩm, nếu nông dân không kiểm soát được chi phí và thiếu năng lực dự đoán thị trường, lợi nhuận sản xuất sẽ rất bấp bênh.

Ông Vũ Văn Thủy - Trưởng cơ quan đại diện Bộ Nông nghiệp và Môi trường tại phía Nam cho biết, ngành cà phê Việt đang đứng trước yêu cầu phải đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe từ các thị trường khó tính như EU và Nhật Bản. Đây là chìa khóa để duy trì lợi thế cạnh tranh dài hạn.

Thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tham mưu xây dựng chính sách phát triển cà phê theo hướng gắn kết giá trị kinh tế với thương hiệu nông sản quốc gia, phản ánh bản sắc văn hóa tiêu dùng Việt trên thị trường quốc tế.
Tin bài khác
Siết chặt kiểm soát nhập khẩu thép cán nóng để ngăn chặn hành vi lẩn tránh thuế

Siết chặt kiểm soát nhập khẩu thép cán nóng để ngăn chặn hành vi lẩn tránh thuế

Trước dấu hiệu gia tăng nhập khẩu các sản phẩm thép cán nóng có chiều rộng lớn hơn 1.880 mm nhằm né tránh thuế chống bán phá giá, Cục Phòng vệ thương mại (Bộ Công Thương) cho biết sẽ tiếp tục theo dõi sát sao và triển khai đầy đủ các biện pháp cần thiết để bảo vệ lợi ích hợp pháp của ngành sản xuất trong nước, trong khuôn khổ pháp luật về phòng vệ thương mại và các cam kết quốc tế.
Sản phẩm có Tick xanh sẽ đồng loạt lên sàn thương mại điện tử

Sản phẩm có Tick xanh sẽ đồng loạt lên sàn thương mại điện tử

Sở Công thương TP. Hồ Chí Minh chính thức công bố nhân rộng mô hình Tick xanh trách nhiệm và phát động Tick xanh trách nhiệm thương mại điện tử.
KiotViet FnB tích hợp các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến

KiotViet FnB tích hợp các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến

KiotViet FnB là phần mềm bán hàng đơn giản giúp nhà hàng, quán ăn vận hành hiệu quả trên các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến, góp phần gia tăng trải nghiệm, bứt phá doanh thu.
Phát động cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao

Phát động cuộc thi khởi nghiệp đổi mới sáng tạo lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao

Cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trong lĩnh vực nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao năm 2025” để tìm ra những hạt nhân đổi mới trong hệ sinh thái nông nghiệp tương lai.
Nvidia “bắt tay” Bill Gates đầu tư startup điện hạt nhân phục vụ AI

Nvidia “bắt tay” Bill Gates đầu tư startup điện hạt nhân phục vụ AI

Startup TerraPower thông báo thành công huy động 650 triệu USD, với sự tham gia của Nvidia và Bill Gates, thúc đẩy năng lượng hạt nhân làm hạ tầng cho mô hình AI thế hệ mới.
Người Mỹ gốc Việt xây nhà máy găng tay 1.500 tỷ đồng tại bang Nevada

Người Mỹ gốc Việt xây nhà máy găng tay 1.500 tỷ đồng tại bang Nevada

Dự án nhà máy găng tay y tế Alka Products LLC vừa được ra mắt tại tiểu bang Nevada (Mỹ) có tổng diện tích gần 10.000 m² sẽ mang lại hàng trăm việc làm với mức lương hấp dẫn, ưu tiên cộng đồng địa phương và những chuyên gia trong ngành tại Việt Nam.
Loạt cửa hàng đóng cửa: Kinh doanh không hóa đơn là vi phạm

Loạt cửa hàng đóng cửa: Kinh doanh không hóa đơn là vi phạm

Theo quy định tại Nghị định 98/2020 (đã được sửa đổi, bổ sung tại Nghị định 24/2025), kinh doanh hàng hóa không có hóa đơn, chứng từ hợp lệ vẫn bị xem là vi phạm.
Startup Rounds chi 20 triệu USD mua lại ứng dụng của lập trình viên Việt Nam

Startup Rounds chi 20 triệu USD mua lại ứng dụng của lập trình viên Việt Nam

Startup Rounds từ Israel đầu tư 20 triệu USD vào ứng dụng Việt, ưu tiên Android, iOS ngoài game, mở rộng thị trường và hỗ trợ lập trình viên vươn tầm quốc tế.
Gạo Việt tăng tốc xuất khẩu: Cơ hội vượt Thái Lan năm 2025?

Gạo Việt tăng tốc xuất khẩu: Cơ hội vượt Thái Lan năm 2025?

Trong bối cảnh thị trường gạo toàn cầu nhiều biến động, gạo Việt Nam đang dần khẳng định vị thế mới không chỉ ở sản lượng mà cả chất lượng và khả năng cạnh tranh giá. Lợi thế chi phí, xu hướng tiêu dùng thay đổi và sự dịch chuyển dòng chảy thương mại đang mở ra cơ hội lớn cho ngành lúa gạo Việt vươn tầm.
Ngành dệt may Việt Nam trước “bản lề” 2025: Vượt sóng lớn, chinh phục mốc 48 tỷ USD

Ngành dệt may Việt Nam trước “bản lề” 2025: Vượt sóng lớn, chinh phục mốc 48 tỷ USD

Giá nguyên liệu đầu vào bất ổn, xu hướng tiêu dùng thay đổi nhanh, chủ nghĩa bảo hộ gia tăng… đang đẩy ngành dệt may Việt Nam đến một thời điểm “bản lề” – nơi không chỉ cần sức bền, mà còn cần một chiến lược đổi mới toàn diện để chinh phục mục tiêu xuất khẩu 48 tỷ USD trong năm 2025.
Vinclub hợp tác chiến lược với hơn 10 đối tác hàng đầu mở rộng hệ sinh thái đặc quyền cho khách hàng

Vinclub hợp tác chiến lược với hơn 10 đối tác hàng đầu mở rộng hệ sinh thái đặc quyền cho khách hàng

Hà Nội, ngày 18/6/2025, VinClub - Chương trình Khách hàng thân thiết của Tập đoàn Vingroup công bố hợp tác chiến lược với hơn 10 đối tác hàng đầu trong các lĩnh vực thiết yếu của đời sống như ngân hàng, công nghệ, thương mại điện tử, bán lẻ và du lịch. Sự kiện nhằm gia tăng đặc quyền, mang tới trải nghiệm ưu đãi toàn diện chưa từng có cho các thành viên.
Người tiêu dùng "thắt lưng buộc bụng": Áp lực bán lẻ?

Người tiêu dùng "thắt lưng buộc bụng": Áp lực bán lẻ?

Xu hướng "thắt lưng buộc bụng" của người tiêu dùng đang rõ nét, đặt ngành bán lẻ và tiêu dùng nhanh trước áp lực. Theo đó, cần một chiến lược ứng phó.
ESG là chìa khóa vàng để Việt Nam mở lối vào 753 tỉ USD vốn đầu tư tư nhân

ESG là chìa khóa vàng để Việt Nam mở lối vào 753 tỉ USD vốn đầu tư tư nhân

ESG chính là cánh cửa dẫn tới dòng vốn trị giá 753 tỉ USD từ khu vực tư nhân cho các dự án hạ tầng và đô thị thích ứng biến đổi khí hậu từ nay đến năm 2030.
Không truy thu thuế chênh lệch quá khứ - hộ kinh doanh hết băn khoăn

Không truy thu thuế chênh lệch quá khứ - hộ kinh doanh hết băn khoăn

Trong bối cảnh hơn 37.000 hộ kinh doanh trên toàn quốc bắt buộc sử dụng hóa đơn điện tử từ máy tính tiền kể từ ngày 1/6, những băn khoăn về khả năng bị truy thu thuế với phần chênh lệch doanh thu trước đây đang là mối lo thường trực.
Xuất khẩu rau quả “chinh phục” EU: Sức bật từ tiêu chuẩn xanh và EVFTA

Xuất khẩu rau quả “chinh phục” EU: Sức bật từ tiêu chuẩn xanh và EVFTA

Xuất khẩu rau quả Việt Nam sang Liên minh châu Âu (EU) đang tăng trưởng mạnh mẽ, nhờ vào nhu cầu tiêu dùng phục hồi sau đại dịch, sự sụt giảm sản lượng nội khối và lợi thế từ các cam kết trong Hiệp định EVFTA. Để tận dụng hiệu quả dư địa thị trường này, doanh nghiệp cần chú trọng nâng cao chất lượng, truy xuất nguồn gốc và thích ứng với các tiêu chuẩn xanh, xu hướng tiêu dùng đang lên tại châu Âu.