Cơ hội vàng cho sầu riêng đông lạnh
Theo Cục Hải quan Việt Nam, 9 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu sầu riêng đông lạnh tăng gần 70% về lượng và 130% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức tăng mạnh nhất trong nhóm hàng rau quả, giúp tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt hơn 6,2 tỷ USD, tăng hơn 10% so với cùng kỳ năm trước.
Trong đó, riêng mặt hàng sầu riêng mang về hơn 2 tỷ USD, tiếp tục giữ vị trí chủ lực của ngành rau quả Việt Nam. Ngoài thị trường Trung Quốc là đối tác lớn nhất, sầu riêng đông lạnh Việt Nam còn tăng trưởng mạnh tại Papua New Guinea (tăng 53%), Mỹ (tăng 28%), Canada (tăng 49%) và Nhật Bản (tăng 16%).
Tháng 9 và tháng 10 là giai đoạn sản lượng sầu riêng dồi dào nhất tại vùng Tây Nguyên, khu vực có diện tích trồng lớn nhất cả nước. Đây cũng là thời điểm các thương nhân Trung Quốc đẩy mạnh nhập khẩu để phục vụ sản xuất bánh kẹo và thực phẩm có thành phần sầu riêng cho dịp Tết cuối năm.
 |
| Xuất khẩu sầu riêng tăng gần 130%, doanh nghiệp tăng tốc về đích cuối năm |
Nguồn cung sầu riêng từ các nước khác trong khu vực Đông Nam Á hiện gần như không có, tạo điều kiện thuận lợi để Việt Nam tăng tốc xuất khẩu trong quý IV, đặc biệt là sản phẩm sầu riêng đông lạnh.
Những ngày gần đây, nhiều doanh nghiệp trong nước liên tục nhận được đơn hàng lớn xuất khẩu sầu riêng đông lạnh sang Trung Quốc, tạo đà tăng doanh thu sau thời gian dài hoạt động cầm chừng.
Các doanh nghiệp xuất khẩu sầu riêng cho biết, họ luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình mà phía Trung Quốc yêu cầu, từ khâu kiểm tra, chọn hàng đến công đoạn cấp đông, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và đáp ứng đầy đủ điều kiện xuất khẩu. Thị trường Trung Quốc hiện được đánh giá là rất tiềm năng, mở ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam.
Trong quá trình sản xuất, doanh nghiệp thường thu mua sầu riêng từ vườn hoặc thông qua thương lái, lấy mẫu để kiểm định chất lượng. Khi đạt yêu cầu, trái được ủ chín, tách múi, cấp đông rồi mới đưa vào xuất khẩu. Quy trình khép kín này giúp sản phẩm đạt chuẩn kỹ thuật, đồng thời mở ra triển vọng tích cực cho trái sầu riêng Việt Nam tại thị trường Trung Quốc.
Việc xử lý và chế biến sầu riêng đông lạnh cũng giúp kiểm soát chặt chẽ hơn các chỉ tiêu kỹ thuật và ngăn ngừa chất cấm, qua đó kỳ vọng kim ngạch xuất khẩu sẽ duy trì ổn định trong thời gian tới.
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cho biết sầu riêng đông lạnh có lợi thế lớn về khâu vận chuyển so với trái tươi. Nếu vận chuyển 20 tấn hàng, sản phẩm đến nơi vẫn đủ trọn 20 tấn, không hao hụt trọng lượng, giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả xuất khẩu.
Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, trong cao điểm vụ mùa tháng 9 – 10, xuất khẩu sầu riêng có thể đạt 500 – 550 triệu USD/tháng.
Ngành rau quả hướng tới mốc 8 tỷ USD
Không chỉ sầu riêng, nhiều loại trái cây khác cũng ghi nhận tăng trưởng tích cực kể từ đầu năm. Hiệp hội Rau quả Việt Nam dự báo, xuất khẩu rau quả năm 2025 có thể vượt mốc 8 tỷ USD và hướng tới 10 tỷ USD trong tương lai gần.
Quý IV là thời điểm thu hoạch chính của vú sữa, đồng thời Việt Nam còn có lợi thế về nguồn cung quanh năm với bưởi, dừa, thanh long, nhãn, xoài... Dự kiến giá thu mua nhiều loại trái cây chủ lực sẽ tăng từ 3.000 – 6.000 đồng/kg so với các tháng trước nhờ nhu cầu thị trường tăng cao.
Doanh nghiệp cho biết, hoạt động xuất khẩu trong ba quý đầu năm ghi nhận nhiều tín hiệu khả quan. Ở các thị trường truyền thống như Mỹ, Úc, Canada, mức tăng trưởng đều vượt 20%. Riêng thị trường Trung Quốc hiện chiếm khoảng 12 – 13% tổng kim ngạch, và doanh nghiệp kỳ vọng trong quý IV sẽ bứt tốc để đạt mục tiêu tăng trưởng 20% như kế hoạch.
Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam nhận định: “Nhà nước đã giúp nông dân, doanh nghiệp Việt Nam vượt qua được các rào cản thuế quan cũng như các quota bằng những hiệp định FTA. Hiện chúng ta đã ký 19 hiệp định, trong đó 17 hiệp định đã đi vào thực tiễn. Vấn đề vượt qua hàng rào kỹ thuật phải từ nỗ lực của nông dân và doanh nghiệp mới có thể đẩy mạnh được xuất khẩu.”
Với tốc độ tăng trưởng hiện nay, mục tiêu 8 tỷ USD xuất khẩu rau quả trong năm 2025 hoàn toàn khả thi nếu toàn ngành duy trì đà tăng trung bình 1 tỷ USD/tháng. Để giữ nhịp tăng trưởng, giới chuyên gia cho rằng cần chuyển đổi toàn diện từ tư duy sản xuất đến cách tiếp cận thị trường, tập trung vào chuẩn hóa quy trình, đa dạng hóa thị trường và nâng cao giá trị nông sản Việt.
