Thứ tư 15/01/2025 15:30
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Nâng cao chuỗi giá trị chăn nuôi bền vững và phát triển kinh tế carbon thấp
Nâng cao chuỗi giá trị chăn nuôi bền vững và phát triển kinh tế carbon thấp đang trở thành một xu hướng quan trọng trong ngành nông nghiệp hiện đại. Việc tích hợp các giải pháp như tảo Spirulina vào chuỗi giá trị chăn nuôi không chỉ cải thiện chất lượng thức ăn và sức khỏe động vật mà còn góp phần giảm lượng khí thải nhà kính. Spirulina, với khả năng hấp thụ CO2 hiệu quả và cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú, giúp tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên và giảm thiểu lãng phí. Bằng cách áp dụng các công nghệ và phương pháp tiên tiến trong chăn nuôi, ngành này có thể giảm chi phí sản xuất, đồng thời thúc đẩy sự phát triển bền vững và bảo vệ môi trường. Đưa chuỗi giá trị chăn nuôi hướng tới nền kinh tế carbon thấp không chỉ đáp ứng yêu cầu của thị trường toàn cầu mà còn góp phần vào việc thực hiện các mục tiêu phát triển bền vững, mang lại lợi ích lâu dài cho cả cộng đồng và hành tinh.
Xanh hóa chuỗi giá trị chăn nuôi và phát triển tín chỉ carbon từ tảo Spirulina là một bước tiến quan trọng trong việc cải thiện bền vững và giảm tác động môi trường của ngành chăn nuôi. Tảo Spirulina, với khả năng hấp thụ CO2 hiệu quả, không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú cho động vật nuôi mà còn góp phần giảm lượng khí thải nhà kính. Khi tảo Spirulina được tích hợp vào chuỗi giá trị chăn nuôi, nó giúp giảm lượng khí thải carbon, từ đó tạo ra cơ hội phát triển tín chỉ carbon – một hệ thống cho phép các tổ chức và doanh nghiệp chứng nhận và giao dịch việc giảm phát thải khí nhà kính.
Bằng cách này, ngành chăn nuôi không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất và sức khỏe động vật mà còn đóng góp vào việc bảo vệ môi trường và phát triển nền kinh tế carbon thấp. Việc áp dụng tảo Spirulina không chỉ hỗ trợ bền vững cho chuỗi giá trị chăn nuôi mà còn thúc đẩy những sáng kiến quan trọng trong việc giảm thiểu biến đổi khí hậu và thúc đẩy phát triển xanh.
Việc ứng dụng tảo Spirulina trong ngành chăn nuôi mang lại nhiều lợi ích đáng kể. Đầu tiên, Spirulina cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú với protein, vitamin, khoáng chất và axit amin cần thiết cho sự phát triển của động vật nuôi, từ đó cải thiện chất lượng thức ăn và tăng cường sức khỏe cho chúng.
Thứ hai, các thành phần chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn trong Spirulina giúp củng cố hệ miễn dịch của động vật, giảm nguy cơ bệnh tật và nâng cao hiệu suất chăn nuôi.
Thứ ba, Spirulina có khả năng hấp thụ CO2 từ môi trường, góp phần giảm khí thải nhà kính từ hoạt động chăn nuôi và bảo vệ môi trường. Hơn nữa, việc sử dụng Spirulina giúp tối ưu hóa hiệu quả sử dụng nguồn lực, giảm lượng thức ăn phế thải và tăng cường hiệu quả trong quá trình chăn nuôi. Cuối cùng, Spirulina không chỉ hỗ trợ sức khỏe động vật mà còn thúc đẩy một hệ thống chăn nuôi bền vững và tiết kiệm chi phí. Tổng thể, tích hợp tảo Spirulina vào chuỗi giá trị chăn nuôi mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe, môi trường và hiệu suất sản xuất.
Do vậy, áp dụng tảo Spirulina làm thức ăn cho vật nuôi theo chuỗi giá trị kinh tế tuần hoàn hiện nay không chỉ là giải pháp toàn diện và khả thi mà còn phù hợp với xu hướng phát triển bền vững toàn cầu. Spirulina không chỉ mang lại lợi ích rõ rệt cho khí hậu và môi trường bằng cách giảm phát thải khí nhà kính và tiết kiệm tài nguyên, mà còn góp phần vào việc nâng cao hiệu quả kinh tế và xã hội. Việc áp dụng Spirulina trong chuỗi giá trị giúp cải thiện chất lượng sản phẩm chăn nuôi, giảm chi phí sản xuất, đồng thời thúc đẩy sự phát triển kinh tế bền vững. Đây là một bước tiến quan trọng, hỗ trợ các mục tiêu phát triển bền vững toàn cầu, đồng thời đem lại lợi ích lâu dài cho cộng đồng và hành tinh.
Giải pháp đột phá bền vững cho môi trường và nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi
Tảo Spirulina đang nổi lên như một giải pháp đột phá cho sự bền vững môi trường và nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi. Với khả năng hấp thụ lên tới 360 tấn CO2 mỗi hectare mỗi năm và hàm lượng protein cao gấp ba lần thịt bò, Spirulina không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú cho động vật mà còn giảm phát thải khí methane đến 82% trong chăn nuôi bò. Sự thay thế bột cá bằng Spirulina trong thức ăn cho tôm không chỉ cải thiện sức khỏe và khả năng miễn dịch của chúng mà còn tiết kiệm tài nguyên, sử dụng đất hiệu quả hơn 300 lần và nước hơn 1.400 lần so với sản xuất thịt bò. Spirulina cũng góp phần vào sự phát triển bền vững bằng cách khai thác diện tích nông nghiệp kém hiệu quả và hỗ trợ 11 trong tổng số 17 mục tiêu phát triển bền vững của Liên Hợp Quốc, từ đó mở ra một tương lai xanh hơn cho ngành chăn nuôi và môi trường.
Trao đổi với Doanhnghiephoinhap.vn, ông Phan Văn Hài, Giám đốc, Công ty cổ phần tập đoàn đầu tư và phát triển nông nghiệp công nghệ cao Haicorp cho rằng, tảo Spirulina platensis có khả năng hấp thụ 360 tấn CO2 mỗi hectare mỗi năm và chứa hàm lượng protein cao (60-70%) cùng với các axit amin, vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu. Nó là chất điều hòa miễn dịch hiệu quả cho động vật có vú và cá, giúp giảm 82% khí methane sau 5 tháng cho bò, thay thế 75% bột cá trong thức ăn cho tôm, và tiết kiệm đất hơn 300 lần cùng nước hơn 1.400 lần so với chăn nuôi bò. Được WHO công nhận là thực phẩm tốt nhất thế kỷ 21, Spirulina mang lại những lợi ích vượt trội cho sức khỏe và môi trường.
Theo ông Hải, dự án ứng dụng Spirulina vào chuỗi giá trị tôm giúp giảm phát thải, cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm giá thành sản xuất, thúc đẩy sự phát triển bền vững. Spirulina có thể sống ở cả môi trường nước mặn và nước ngọt, phát triển trong điều kiện khắc nghiệt, tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên và khai thác các diện tích nông nghiệp kém hiệu quả. Đây là giải pháp tích cực hỗ trợ đến 11 trong tổng số 17 mục tiêu phát triển bền vững (SDG) của Liên Hợp Quốc.
Độc giả có thể click vào đây để đọc toàn bộ bài viết về tín chỉ carbon.
Nghệ Nhân
