Thị trường nông sản đóng vai trò dẫn dắt xu hướng khởi sắc của toàn thị trường trong tuần giao dịch vừa qua với 5 trên 7 mặt hàng đồng loạt tăng giá. Trong đó, giá đậu tương ghi nhận mức tăng hơn 3,5%, nối dài chuỗi tăng sang phiên thứ 5.
Xu hướng giá được thúc đẩy nhờ triển vọng nhu cầu tốt cùng các số liệu có phần “phấn khích” trong Báo cáo cung - cầu nông sản thế giới WASDE tháng 11.
 |
| Trung Quốc vẫn là nước nhập khẩu đậu tương lớn nhất thế giới |
Theo thống kê của Hải quan Trung Quốc, tháng 10, nước này đã nhập khẩu 8,09 triệu tấn đậu tương trong bối cảnh các nhà nhập khẩu gấp rút tích trữ trước khi ông Donald Trump nhậm chức vào đầu năm sau. Đây là khối lượng nhập khẩu lớn nhất trong vòng 4 năm qua, tăng 56% so với mức 5,18 triệu tấn cùng kỳ năm trước. Lũy kế nhập khẩu đậu tương trong 10 tháng đầu năm 2024 đã đạt 89,9 triệu tấn, tăng 11,2% so với cùng kỳ năm ngoái và gần bằng mức nhập khẩu cả năm 2023 là 99,41 triệu tấn.
Nếu nhu cầu trong hai tháng cuối năm tiếp tục cao, nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc có thể sẽ đạt mức kỷ lục chưa từng thấy trong năm nay. Trung Quốc hiện vẫn là nước nhập khẩu đậu tương lớn nhất thế giới và nhu cầu cao từ quốc gia này được xem là yếu tố đã hỗ trợ giá.
Trong những năm gần đây, Chính phủ Trung Quốc đang ngày càng đề cao tầm quan trọng của an ninh lương thực, đặc biệt là trong bối cảnh xung đột địa chính trị tại biển Đen và Trung Đông ngày càng leo thang. Bên cạnh đó, sự phục hồi của ngành chăn nuôi heo tại nước này sau nhiều năm càng đòi hỏi các nhà nhập khẩu phải mua lượng đậu tương khổng lồ để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thức ăn chăn nuôi trên thị trường nội địa.
Bên cạnh đó, cuối tuần qua, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã công bố báo cáo WASDE tháng 11 và gây ra nhiều bất ngờ cho thị trường. USDA cắt giảm mạnh dự báo năng suất đậu tương niên vụ 2024-2025 của Mỹ xuống chỉ còn 51,7 giạ/mẫu, từ mức 53,1 giạ/mẫu (1 giạ khoảng 20 -22kg) trong báo cáo trước, thấp hơn nhiều so với khoảng dự đoán của thị trường.
Điều này kéo sản lượng, và tồn kho đậu tương cuối niên vụ 2024-2025 của Mỹ đều xuống mức thấp hơn so với khoảng dự đoán của giới phân tích. Trước triển vọng nguồn cung thu hẹp tại Mỹ, giá đậu tương đã được hỗ trợ và tăng vọt sau khi báo cáo được công bố. Đây là nguyên nhân giúp phe mua áp đảo thị trường trong tuần qua.
Trong khi đó nông dân Brazil hiện đang đẩy nhanh hoạt động xuất khẩu đậu tương để giải phóng kho chứa cho ngô vụ 2, khiến nguồn cung trên thị trường đã có lúc gia tăng đột biến. Tuy nhiên điều này có vẻ như không làm giảm bớt áp lực về nguồn cung.
Tình hình thời tiết không ổn định tại các khu vực sản xuất đậu tương quan trọng như Hoa Kỳ, Brazil và Argentina đang gây ra lo ngại đối với nguồn cung đậu tương trên thị trường toàn cầu. Các yếu tố như hạn hán, lũ lụt và cơn bão đã gây ra những tác động tiêu cực đối với quá trình trồng trọt và thu hoạch.
Sự biến động này đang tạo áp lực rất lớn tới các nhà sản xuất và xuất khẩu đậu tương cũng như đưa ra những thách thức mới trong việc quản lý rủi ro và ổn định giá cả trên thị trường toàn cầu.
Theo các chuyên gia, sự gia tăng trong việc sử dụng đậu tương trong các lĩnh vực như thức ăn gia súc, sản xuất biodiesel và công nghiệp chế biến thực phẩm đã tạo ra một áp lực lớn đối với thị trường đậu tương toàn cầu, với tín hiệu rõ ràng về tăng giá.
Ngoài ra, trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, đậu tương được sử dụng để sản xuất nhiều sản phẩm khác nhau như sữa đậu nành, đậu hũ, và nhiều sản phẩm thực phẩm chế biến khác. Sự gia tăng của ngành công nghiệp này, cùng với xu hướng ngày càng tăng về sự chú trọng vào sức khỏe và dinh dưỡng, đã tạo ra một nhu cầu tương đối ổn định và tăng trưởng về đậu tương trên thị trường. Tuy nhiên việc quan tâm kỹ tới các diễn biến bất thường như việc Trung Quốc tăng nhập khẩu đậu tương là điều luôn cần được chú ý.
