Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/12: Giá ca cao, cà phê và đường biến động trái chiều

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/12: Giá ca cao, cà phê và đường biến động trái chiều

Thị trường cà phê

Thị trường cà phê tiếp tục chịu sức ép khi nguồn cung cải thiện. Robusta kỳ hạn (RC1!) giảm 121 USD, tương ứng 2,7%, còn 4.351 USD/tấn. Thời tiết khô ráo trở lại giúp nông dân Việt Nam đẩy nhanh tiến độ thu hoạch sau thời gian gián đoạn bởi bão và lũ.

Mặc dù tiến độ đã hồi phục và triển vọng sản lượng vẫn tích cực, một số đại lý lưu ý lo ngại về chất lượng hạt do ảnh hưởng của đợt mưa kéo dài trước đó.

Arabica kỳ hạn (KC2!) cũng giảm 1,6%, xuống còn 3,7345 USD/pound.

Thị trường ca cao

Giá ca cao tại London ghi nhận nhịp giảm trong phiên thứ Ba khi tâm lý lo ngại về nhu cầu yếu vẫn duy trì áp lực. Hợp đồng (C2!) mất 57 pound, tương ứng giảm 1,4%, còn 4.036 pound/tấn, dù mức này vẫn cao hơn đáng kể so với đáy gần hai năm (3.650 pound/tấn) ghi nhận tuần trước.

Thị trường tiếp tục theo dõi liệu sản lượng xay nghiền trong niên vụ 2025/26 có giảm thêm hay không, sau khi châu Âu ghi nhận mức giảm 5,3% trong niên vụ 2024/25. Bên cạnh đó, mưa xuất hiện nhiều hơn đang giúp cải thiện triển vọng giai đoạn cuối vụ chính tại Bờ Biển Ngà.

Commerzbank cho biết ước tính mới nhất của Tổ chức Ca cao Quốc tế, theo đó thặng dư toàn cầu 2024/25 chỉ ở mức 49.000 tấn, cho thấy mức độ khan hiếm vẫn chưa giảm nhiều sau mức thâm hụt 489.000 tấn của năm trước. Ngân hàng này nhận định mức hạ giá mạnh trong những tháng gần đây có thể đã vượt quá phản ánh thực tế.

Tại New York, hợp đồng (CC2!) giảm 1,8% và lùi về 5.455 USD/tấn.

Thị trường đường

Trái ngược nhóm ca cao - cà phê, giá đường tăng trở lại sau phiên giảm mạnh trước đó. Đường thô (SB1!) tăng 0,22 cent (1,5%) lên 14,98 cent/pound. Đà phục hồi này vẫn bị giới hạn bởi triển vọng vụ mùa khá thuận lợi, song một số ý kiến cho rằng mức giá hiện tại đang ở vùng thấp.

Tại Ấn Độ, sản lượng đường trong hai tháng đầu niên vụ 2025/26 (từ 1/10) tăng 43% so với cùng kỳ năm trước nhờ tốc độ thu hồi và nghiền mía cải thiện tại các bang sản xuất lớn.

Đường trắng (SF1!) tăng 2%, đạt 429,40 USD/tấn.