Thị trường nguyên liệu công nghiệp 27/11/2025: Giá đường tăng mạnh, ca cao và cà phê duy trì xu hướng giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 27/11/2025: Giá đường tăng mạnh, ca cao và cà phê duy trì xu hướng giảm

Thị trường cà phê

Giá cà phê Arabica giao dịch quanh 4 USD/pound, sát mức thấp nhất từ giữa tháng 11, sau khi Mỹ dỡ bỏ phần còn lại của mức thuế 40% đối với nông sản Brazil, bao gồm cà phê xanh. Tuy nhiên, cà phê hòa tan vẫn chưa được đưa vào diện miễn thuế, khiến hai bên tiếp tục đàm phán.

Brazil - Nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới hiện cung ứng khoảng một phần ba lượng cà phê tiêu thụ tại Mỹ. Cùng lúc đó, dự báo thời tiết thuận lợi tại các vùng trồng cà phê Brazil cũng gây áp lực giảm giá. Theo Climatempo, mưa lớn được dự báo duy trì trong tuần này, tạo điều kiện tích cực cho vụ mùa mới.

Thị trường ca cao

Giá ca cao kỳ hạn duy trì quanh mức 4.900 USD/tấn, gần đáy kể từ tháng 1/2024 khi nguồn cung tại Tây Phi được cải thiện. Lượng hàng cập cảng tại Bờ Biển Ngà đã vượt 100.000 tấn trong ba tuần liên tiếp, đưa tiến độ thu hoạch gần tương đương năm ngoái. Thời tiết có mưa nhẹ giúp cây trồng phát triển tốt, thúc đẩy nguồn cung tăng nhanh.

Giá chịu thêm áp lực khi EU xem xét trì hoãn và sửa đổi các quy định liên quan đến nạn phá rừng, cùng với lượng tồn kho chuyển tiếp lớn hơn từ giữa niên vụ trước. Ngoài ra, việc Tổng thống Mỹ Donald Trump ban hành lệnh miễn thuế đối với ca cao, cà phê, trái cây nhiệt đới và một số mặt hàng nông sản vào ngày 14/11 càng góp phần kéo giá đi xuống.

Thị trường đường

Giá đường kỳ hạn vọt lên trên 15,1 cent/pound - mức cao nhất từ ngày 23/10 khi thị trường lo ngại nguồn cung xuất khẩu từ Ấn Độ giảm. Bộ Thực phẩm Ấn Độ đang xem xét tăng giá ethanol dùng cho pha xăng, động thái có thể khiến các nhà máy ưu tiên sản xuất nhiên liệu sinh học thay vì đường, qua đó thu hẹp lượng đường tung ra thị trường.

Triển vọng xuất khẩu giảm càng rõ rệt sau khi nước này cho biết có thể chỉ bán ra khoảng 1,5 triệu tấn trong niên vụ 2025/26, thấp hơn mức dự kiến ban đầu. Bên cạnh đó, thị trường tiếp tục dõi theo tiến độ thu hoạch cuối vụ tại Brazil để đánh giá cán cân cung - cầu trong thời gian tới.