Biến dầu ăn chăn nuôi thành thực phẩm: Cảnh báo "đỏ" về an toàn thực phẩm

Dầu ăn chăn nuôi được “phù phép” thành thực phẩm

Thông tin từ VTV cho biết, Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá một đường dây sản xuất, buôn bán dầu ăn giả quy mô đặc biệt lớn, liên quan đến ba công ty: Nhật Minh Food (chủ nhãn hiệu Ofood), An Dương và An Hưng Phước.

Trong đó, Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu An Hưng Phước được xác định là một trong những doanh nghiệp lớn nhất cả nước chuyên nhập khẩu dầu thực vật. Bằng cách nhập dầu dành cho chăn nuôi, các đối tượng sử dụng đường ống ngầm để bơm sang bồn chứa và “chế biến” thành dầu ăn dành cho con người.

Cơ quan chức năng đã thu giữ hơn 1.000 tấn dầu nhập lậu và xác định hàng chục ngàn tấn đã được tiêu thụ trên thị trường. Doanh thu của các công ty liên quan ước tính vượt 8.200 tỉ đồng trong ba năm gần đây.

Biến dầu ăn chăn nuôi thành thực phẩm: Cảnh báo "đỏ" về an toàn thực phẩm

Vi phạm pháp lý và đe dọa sức khỏe cộng đồng

Theo quy định tại Điều 39 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, mặt hàng dầu thực vật thuộc nhóm sản phẩm do Bộ Công Thương quản lý về an toàn thực phẩm, bao gồm toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và lưu thông.

Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh việc sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích – đặc biệt là dầu dành cho chăn nuôi – trong sản xuất thực phẩm cho người là hành vi vi phạm nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người tiêu dùng.

“Việc tuân thủ đúng mục đích sử dụng của nguyên liệu thực phẩm không chỉ là yêu cầu kỹ thuật mà còn là trách nhiệm pháp lý bắt buộc”, thông báo của Cục khẳng định.

Khuyến cáo khẩn cho các đơn vị chế biến, cung cấp thực phẩm

Để phòng ngừa rủi ro, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm – đặc biệt là bếp ăn tập thể và đơn vị cung cấp suất ăn sẵn – phải kiểm tra kỹ hồ sơ công bố và nguyên liệu đầu vào, không chỉ dựa vào bao bì hoặc nhãn mác.

Cục cũng lưu ý không sử dụng nguyên liệu không đúng mục đích công bố, kể cả trong trường hợp có đầy đủ hóa đơn, chứng từ hợp pháp. Mọi nghi ngờ cần được báo cáo kịp thời cho cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.

Công an đã khởi tố ba bị can cầm đầu đường dây với các tội danh: sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm và buôn lậu. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra mở rộng và xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.

Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về các hành vi gian lận trong lĩnh vực thực phẩm – lĩnh vực trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe hàng triệu người dân. Các cơ quan chức năng và doanh nghiệp cần siết chặt kiểm soát, đồng thời người tiêu dùng cũng cần nâng cao cảnh giác, lựa chọn sản phẩm rõ nguồn gốc, uy tín.