Thị trường nguyên liệu công nghiệp 23/12: Cà phê, ca cao tăng nhẹ, đường thô phục hồi

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 23/12: Cà phê, ca cao tăng nhẹ, đường thô phục hồi

Thị trường ca cao

Giá ca cao trên thị trường New York (CC1!) giảm 1,3% vào phiên cuối tuần, xuống còn 11.954 USD/tấn, nhưng kết thúc tuần với mức tăng 7%, đạt mức cao kỷ lục 12.931 USD/tấn vào thứ Tư. Thị trường ca cao tiếp tục được hỗ trợ bởi triển vọng sản lượng giảm tại các quốc gia trồng ca cao lớn như Bờ Biển Ngà và Ghana. Nhiều dự báo cho rằng thị trường ca cao sẽ tiếp tục đối mặt với tình trạng thâm hụt toàn cầu trong niên vụ 2024/25, là năm thứ tư liên tiếp.

Tại London, giá ca cao giảm 1,8%, xuống còn 9.492 bảng Anh/tấn, song mức tăng giá kỷ lục trong năm nay được thúc đẩy bởi sự thoái lui của các quỹ đầu cơ, vốn chi phối hoạt động của thị trường ca cao trong suốt thời gian qua.

Thị trường cà phê

Với cà phê, giá cà phê Arabica tương lai trên thị trường New York (ICE KC2!) tăng 0,4%, tương đương 1,25 cent, lên mức 3,25 USD/pound. Thị trường cà phê vẫn tập trung vào triển vọng sản lượng vụ mùa tiếp theo ở Brazil, sau khi quốc gia này phải đối mặt với đợt hạn hán kéo dài trong năm nay.

Theo dự báo sơ bộ của Công ty tư vấn nông nghiệp Safras & Mercado, sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2025/26 sẽ đạt 62,45 triệu bao, giảm 5% so với mùa trước. Cà phê Arabica dự báo giảm 15%, xuống còn 38,35 triệu bao, trong khi sản lượng cà phê Robusta đạt khoảng 24,1 triệu bao.

Tuy nhiên, những dự báo về sản lượng cà phê Arabica năm sau đã có sự thay đổi lớn. Trước đó, Volcafe dự báo chỉ có khoảng 34,4 triệu bao, trong khi TRS của Expana ước tính sản lượng đạt 43 triệu bao. Cà phê Robusta, ngược lại, giảm 0,9%, xuống còn 5.002 USD/tấn.

Thị trường đường thô

Giá đường thô tăng nhẹ 0,6%, lên mức 19,51 cent/lb, sau sáu phiên giảm liên tiếp. Tuy nhiên, hợp đồng đường thô đã mất 5,8% trong tuần, do triển vọng tích cực về mùa vụ ở Bắc bán cầu và đồng real Brazil yếu đã thúc đẩy một lượng lớn giao dịch bán phòng ngừa rủi ro từ các nhà máy sản xuất.

Trong khi đó, giá đường trắng tháng 3 tăng nhẹ 0,2%, lên 510,40 USD/tấn, nhưng hợp đồng này cũng giảm 3,3% trong tuần.