Thị trường nguyên liệu công nghiệp 5/6/2026: Giá cà phê giảm sâu, đường tăng nhẹ, ca cao điều chỉnh giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 5/6/2026: Giá cà phê giảm sâu, đường tăng nhẹ, ca cao điều chỉnh giảm

Trên thị trường hàng hóa nguyên liệu, cà phê tiếp tục chịu áp lực bán mạnh trong phiên giao dịch ngày thứ Năm khi triển vọng nguồn cung toàn cầu gia tăng. Trong khi đó, giá đường nhích lên nhờ kỳ vọng sản lượng suy giảm tại Brazil, còn thị trường ca cao điều chỉnh giảm do hoạt động chốt lời của giới đầu tư.

Thị trường cà phê:

Giá cà phê Arabica trên sàn ICE tiếp tục lao dốc trong phiên thứ Năm, rơi xuống mức thấp nhất kể từ tháng 11/2024 khi thị trường tập trung vào triển vọng nguồn cung dồi dào từ Brazil.

Kết thúc phiên giao dịch, cà phê Arabica KC1! giảm 5,95 cent, tương đương 2,4%, xuống còn 2,4715 USD/pound. Trong phiên, giá có thời điểm chạm 2,4685 USD/pound, mức thấp nhất trong khoảng một năm rưỡi. Tính chung cả tuần, thị trường đang hướng tới mức giảm hơn 5%.

Áp lực giảm giá chủ yếu đến từ kỳ vọng vụ thu hoạch lớn tại Brazil - quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026/27 được dự báo đạt 71,9 triệu bao, tăng mạnh so với mức 63 triệu bao của niên vụ trước.

Ngân hàng Rabobank cũng dự báo nguồn cung cà phê toàn cầu sẽ chuyển sang trạng thái dư thừa đáng kể, với mức thặng dư khoảng 9,5 triệu bao trong niên vụ 2026/27, cao hơn nhiều so với mức dư cung 1,2 triệu bao của niên vụ 2025/26.

Dù vậy, một số yếu tố vẫn hỗ trợ thị trường khi lượng tồn kho ngắn hạn tại các quốc gia tiêu thụ và kho đạt chuẩn ICE vẫn ở mức thấp. Ngoài ra, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 5 giảm 8,6%, xuống còn 2,59 triệu bao.

Ở phân khúc robusta, giá cà phê RC1! giảm nhẹ hơn, mất 0,6% và đóng cửa ở mức 3.352 USD/tấn. Theo các thương nhân, nguồn cung từ nông dân hiện không quá dồi dào do nhiều người chưa muốn bán ra ở mặt bằng giá hiện tại.

Thị trường ca cao:

Thị trường ca cao điều chỉnh giảm trong phiên khi nhà đầu tư tranh thủ hiện thực hóa lợi nhuận sau giai đoạn tăng giá gần đây.

Tại London, ca cao C2! giảm 68 bảng Anh, tương đương 2,2%, xuống còn 3.015 bảng Anh/tấn. Dù vậy, giá vẫn đang hướng tới tuần tăng thứ hai liên tiếp.

Tại New York, ca cao CC1! giảm 2,6%, xuống còn 3.965 USD/tấn.

Các nhà môi giới cho biết thị trường hiện vẫn theo dõi sát diễn biến thời tiết liên quan đến hiện tượng El Nino, yếu tố có thể ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung ca cao toàn cầu trong thời gian tới.

Đáng chú ý, Goldman Sachs vừa hạ khuyến nghị đối với cổ phiếu của Barry Callebaut - một trong những doanh nghiệp chế biến ca cao lớn nhất thế giới - từ mức "Mua" xuống "Trung lập". Ngân hàng này nhận định El Nino có thể tiếp tục đẩy giá ca cao tăng thêm vài nghìn bảng Anh mỗi tấn trong thời gian tới.

Thị trường đường:

Trái ngược với diễn biến của cà phê và ca cao, giá đường ghi nhận mức tăng nhẹ trong phiên giao dịch ngày thứ Năm.

Đường thô SB1! tăng 0,03 cent, tương đương 0,2%, lên 14,27 cent/pound.

Thị trường nhận được hỗ trợ từ các dự báo cho thấy sản lượng đường tại khu vực Trung Nam Brazil có thể suy giảm. Khảo sát của S&P Global Energy cho thấy sản lượng đường trong nửa đầu tháng 5 tại khu vực này được dự báo giảm khoảng 14% so với cùng kỳ năm trước.

Mặc dù xuất khẩu đường của Brazil trong tháng 5 giảm 11,6% so với cùng kỳ năm ngoái, các nhà môi giới cho biết số lượng tàu vận chuyển hàng từ Brazil sang Trung Quốc đã gia tăng trong tháng 6, phản ánh nhu cầu thực tế vẫn khá tích cực.

Trên thị trường đường trắng, hợp đồng SF1! tăng 1%, lên 449,20 USD/tấn.