Đa dạng về doanh nghiệp giao đồ ăn nhanh
Thị trường giao thức ăn trực tuyến tại Việt Nam đang được đánh giá là tăng trưởng mạnh mẽ và nhất là ngày càng có nhiều doanh nghiệp "nhảy" vào lĩnh vực này.
Trên thị trường, có sự xuất hiện của nhiều doanh nghiệp giao đồ ăn nhanh với mô hình kinh doanh độc đáo. Từ các startup năng động cho đến các đối thủ quốc tế lớn, cảnh cạnh tranh đang ngày càng trở nên sôi động. Các doanh nghiệp như GrabFood, Now.vn, GoFood và Baemin không chỉ cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng mà còn mang đến những ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng.
Hiện nay, các doanh nghiệp giao đồ ăn nhanh không chỉ tập trung vào việc cung cấp đồ ăn mà còn đặt sự chú trọng vào việc đổi mới và ứng dụng công nghệ. Hệ thống đặt hàng trực tuyến, thanh toán di động, và theo dõi đơn hàng trực tiếp trên ứng dụng di động đang giúp nâng cao trải nghiệm của người tiêu dùng. Các doanh nghiệp cũng sáng tạo trong cách họ xây dựng menu, hợp tác với những nhà hàng nổi tiếng và nâng cao chất lượng dịch vụ để thu hút người tiêu dùng.
Theo đó, khách hàng thường xuyên được hưởng lợi từ các chương trình khuyến mãi và ưu đãi mà các doanh nghiệp giao đồ ăn nhanh đưa ra. Các ứng dụng thường xuyên tổ chức các sự kiện giảm giá, đặt hàng có thưởng, và ưu đãi đặc biệt nhằm giữ chân khách hàng và tạo nên sự trung thành.
Mặc dù có sự phát triển nhanh chóng, nhưng ngành công nghiệp giao đồ ăn nhanh cũng đối mặt với những thách thức. Cạnh tranh cao, vấn đề về chất lượng và an toàn thực phẩm, cũng như góp phần vào tình trạng ô nhiễm môi trường qua các gói đựng đồ ăn, đều là những điểm cần quan tâm và giải quyết.
Thị trường sẽ ngày càng được mở rộng
Giới chuyên gia cho rằng, ngành công nghiệp giao đồ ăn nhanh ở Việt Nam chắc chắn sẽ tiếp tục phát triển và mở rộng. Các doanh nghiệp có thể hợp tác quốc tế để đưa ra những trải nghiệm ẩm thực đa dạng, cũng như tìm kiếm giải pháp bền vững để giảm thiểu tác động tiêu cực đối với môi trường.
Trong khi người tiêu dùng được hưởng lợi từ sự thuận tiện và đa dạng, ngành công nghiệp giao đồ ăn nhanh cũng đang đối mặt với thách thức để duy trì sự cân bằng giữa tăng trưởng kinh tế và bảo vệ môi trường.
Nhờ số lượng lớn đối tác tài xế GrabBike, GrabFood đã nhanh chóng có thị phần tại TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng và đang mở rộng dịch vụ giao nhận thức ăn ra thêm 12 tỉnh, thành phố tại Việt Nam.
Đại diện của Grab Việt Nam cho biết, tốc độ giao nhận một đơn hàng của GrabFood trung bình mất 25 phút và hãng này hướng đến cắt giảm còn 20 phút. Sự tự tin về tốc độ giao hàng của vị giám đốc Grab một phần là nhờ số lượng tài xế đông đảo của Grab.
Grab từng công bố mình có 175 nghìn đối tác, trừ đi số tài xế 4 bánh thì số lượng tài xế 2 bánh của Grab vẫn rất cao. Số lượng tài xế áo xanh Grab phủ khắp nội đô có thể giúp cải thiện đáng kể tốc độ giao hàng của GrabFood.
Có thể thấy, đội ngũ đối tác tài xế đông đảo chính là yếu tố lợi thế giúp Grab hay Go-Việt có tốc độ giao hàng nhanh chóng, cạnh tranh được với các hãng giao hàng truyền thống đã có từ trước. Với cơ chế shipper đến mua món trực tiếp, những hãng này có thể giao món trong vòng vài chục phút.
Với sự bùng nổ của hàng loạt ứng dụng công nghệ cả trong nước lẫn nước ngoài trong lĩnh vực giao đồ ăn nhanh, người tiêu dùng Việt Nam đang được hưởng lợi. Họ có thể so sánh giá để chọn lựa một ứng dụng giao hàng chất lượng mà giá hợp lý nhất.
Bà Nguyễn Bảo Linh, Phó Tổng Giám đốc phụ trách tăng trưởng Go-Việt khẳng định, cạnh tranh là tốt cho thị trường, người tiêu dùng được hưởng lợi nhờ chất lượng phục vụ được nâng cao.
Mặt khác, Việt Nam đang trong thời kỳ đô thị hóa với tốc độ nhanh nhất ở Đông Nam Á. Mục tiêu năm 2020 dân số đô thị tại Việt Nam đạt khoảng 44 triệu người, chiếm 45% dân số cả nước, năm 2025 dân số đô thị khoảng 52 triệu người, chiếm 50% dân số cả nước. Báo cáo nửa đầu năm 2018 về thị trường ứng dụng đi động tại Việt Nam của Appota (công ty công nghệ giải trí, cung cấp các giải pháp và nền tảng cho ngành công nghiệp giải trí số tại Việt Nam) cho thấy, hơn 70% dân số Việt Nam sử dụng điện thoại thông minh.
Nhân Hà Phan
