Thứ bảy 05/07/2025 23:40
Hotline: 024.355.63.010
Kinh doanh

Người kinh doanh cẩn trọng tái mở cửa hoạt động hậu Covid-19

25/10/2021 14:27
Sau gần hai tháng giãn cách và đóng cửa, chính quyền thành phố Hà Nội chính thức thông báo cho phép hoạt động các dịch vụ ăn tại chỗ ở địa phương, từ nhà hàng đến quán cà phê. Tuy nhiên phản ứng trong cộng đồng người tiêu dùng và những chủ kinh doanh

Tác động từ những đợt đóng cửa kéo dài đã ảnh hưởng nặng nề đến chủ kinh doanh tại Việt Nam

Tác động từ những đợt đóng cửa kéo dài đã ảnh hưởng nặng nề đến chủ kinh doanh tại Việt Nam. (Ảnh: EPA-EFE)

Đây là thời điểm được đánh giá vẫn còn nguy hiểm để mở cửa trở lại khi mối đe dọa về vi rút Corona còn tiềm tàng. Ông Minh Chu, nhà sáng lập kiêm chủ tịch Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) cho biết: "Một số chủ sở hữu kinh doanh chia sẻ lo ngại khi hoàn toàn mở cửa trở lại. Nếu Covid-19 xuất hiện lần nữa, họ lại phải đóng cửa và tái hoạt động".

Dựa trên số liệu từ chính phủ, tỷ lệ tiêm chủng của Việt Nam còn thấp, dưới 60% người dân Hà Nội được tiêm hai liều vắc xin, do đó dẫn đến nhiều lo lắng khi hoạt động kinh doanh vào thời điểm này. Tác động từ những đợt đóng cửa kéo dài đã ảnh hưởng nặng nề đến cân bằng ngân sách của các bên kinh doanh. Nhiều nhà hàng phải gồng gánh kinh doanh để tồn tại. Theo ông Minh Chu: "Các chủ hàng muốn chắc chắn tình hình đã sẵn sàng để trở về trạng thái bình thường, sau đó mở cửa từng bước một".

Ngành công nghiệp đồ uống và thực phẩm của Việt Nam đã phải đối chọi với "cơn bão" Covid-19. Ông Chu ước tính, có tới 1/3 nhà hàng phải đóng cửa tạm thời kể từ khi đại dịch xuất hiện và nhấn mạnh đầu tư trong tương lai sẽ bị hạn chế theo đó. "Nhiều nhà hàng có nhiều hơn ba cơ sở nhưng họ không mở thêm hay mở lại toàn bộ. Họ đang tiến từng bước một và điều này đồng nghĩa với đầu tư sẽ suy giảm trong năm tới", ông Chu cho biết thêm ngoài vấn đề chi phí, thiếu nhân lực cũng là nguyên nhân cản trở. Ông chỉ ra rằng doanh nghiệp không gặp nhiều khó khăn trong thích ứng các quy định của thành phố đối với hoạt động nhà hàng hay các chuỗi lớn, thay vào đó, nguồn lao động và nhân viên thạo việc trở thành thách thức lớn phải đối mặt".

Ellie Sanders, quản lý marketing tại KOTO Villa, một nhà hàng cao cấp ở quận Tây Hồ vốn rất đông khách bày tỏ đồng cảm. Cô cho hay, không có nhân viên đồng nghĩa với dịch vụ nhà hàng chịu áp lực rất lớn, dẫn đến nhiều bất cập trong tuần đầu mở cửa trở lại. May mắn, khách hàng thông cảm cho Ellie và nhà hàng, KOTO Villa vận hành trơn tru những tuần sau đó.

Kể từ khi biến thể Delta lan rộng vào tháng tư, các thành phố trên cả nước chứng kiến cuộc di cư của người lao động lớn nhất từ trước đến nay. Tổng Cục Thống Kê ước tính có đến 1,3 triệu người đã rời khỏi các trung tâm công nghiệp tại Việt Nam và về quê trong giữa tháng 7 và tháng 9. Sanders cho hay mặc dù gặp nhiều thách thức nhưng những nhân viên tại KOTO Villa rất vui mừng khi được hoạt động trở lại. "Mọi người đều rất phấn khởi. Trong buổi tối mở lại, không khí nhà hàng tràn ngập sự tươi mới và hào hứng", cô chia sẻ. "Ở quận Tây Hồ, hầu hết khách hàng đã tiêm hai mũi vắc xin. Nếu có ai đó cảm thấy không khỏe họ sẽ tự giác ở nhà", Sanders vui vẻ kể lại KOTO Villa kín chỗ trong ngày đầu.

Mặt khác, ông Chu chỉ ra khách hàng hiện nay có xu hướng phân chia theo thế hệ: "Với những người trẻ, hầu hết các bạn đều thích ăn ngoài và sẵn sàng đặt chỗ tại các nhà hàng sau dịch. Tuy nhiên, với người có tuổi và trung niên, nhóm này cẩn trọng hơn. Họ thích ở nhà và gọi giao hàng". Ông bổ sung thêm: "Ngày càng có nhiều công nghệ tập trung vào các ngành hàng online. Khi cả nước trở lại trạng thái bình thường, thị trường trực tuyến tiếp tục duy trì mạnh mẽ".

TL (theo ASEAN business)

Tin bài khác
DIC Corp chuyển nhượng Lam Hạ Center Point, thu về nghìn tỷ

DIC Corp chuyển nhượng Lam Hạ Center Point, thu về nghìn tỷ

DIC Corp được chấp thuận chuyển nhượng dự án Lam Hạ Center Point, dự kiến thu hơn 1.100 tỷ đồng. Đây là bước đi chiến lược giúp tập đoàn tái cơ cấu tài chính.
Gần 37 triệu lượt xe động lực khiến VEC tăng tốc mở rộng cao tốc?

Gần 37 triệu lượt xe động lực khiến VEC tăng tốc mở rộng cao tốc?

Trong 6 tháng đầu 2025, các tuyến cao tốc VEC phục vụ gần 37 triệu lượt xe, tăng 9,43%. Mở rộng quy mô, khởi công dự án mới, hướng đến hệ thống giao thông hiện đại.
Xuất khẩu rau quả 2025: Áp lực lớn, khó cán mốc 7,6 tỷ USD

Xuất khẩu rau quả 2025: Áp lực lớn, khó cán mốc 7,6 tỷ USD

Dù được kỳ vọng là ngành hàng tăng trưởng nhanh nhờ lợi thế mùa vụ và các hiệp định thương mại tự do, xuất khẩu rau quả năm 2025 đang đối mặt với thách thức lớn, khi thị trường chủ lực giảm mạnh nhập khẩu. Mục tiêu đạt 7,6 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu vì thế trở nên đầy áp lực.
Rút ngắn đăng ký doanh nghiệp “đòn bẩy” cho khởi nghiệp, đầu tư

Rút ngắn đăng ký doanh nghiệp “đòn bẩy” cho khởi nghiệp, đầu tư

Rút ngắn thời gian đăng ký doanh nghiệp, hộ kinh doanh. Đây là cú hích mạnh mẽ, tạo thuận lợi tối đa cho khởi nghiệp và thu hút đầu tư, minh bạch hóa thủ tục.
Làn sóng khởi nghiệp bùng nổ: Kỷ lục doanh nghiệp thành lập sau Nghị quyết 68

Làn sóng khởi nghiệp bùng nổ: Kỷ lục doanh nghiệp thành lập sau Nghị quyết 68

Theo số liệu công bố tại họp báo thường kỳ Bộ Tài chính ngày 2/7, số lượng doanh nghiệp thành lập mới trong tháng 6 đã đạt mức cao kỷ lục – hơn 24.000 doanh nghiệp, gấp rưỡi mức bình quân tháng những năm trước và tăng gấp đôi so với giai đoạn 2021–2024.
Startup Việt AI Hay gọi vốn 10 triệu USD, lọt top 10 ứng dụng AI Đông Nam Á

Startup Việt AI Hay gọi vốn 10 triệu USD, lọt top 10 ứng dụng AI Đông Nam Á

Theo ông Trần Quang Đức - CEO AI Hay, khoản đầu tư lần này là nguồn lực tài chính quan trọng giúp công ty tiếp tục mở rộng nền tảng web, phát triển các tính năng mới và đưa AI đi sâu vào các lĩnh vực.
Giải pháp tiếp thị “0 đồng” toàn diện với Partnership Marketing

Giải pháp tiếp thị “0 đồng” toàn diện với Partnership Marketing

Partnership Marketing “Marketing 0 đồng”, một ý tưởng nghe qua tưởng như phi thực tế – lại đang trở thành một lối đi hiệu quả được rất nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ lựa chọn
Quy định mới về cấp Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O) thông qua Hệ thống eCoSys

Quy định mới về cấp Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O) thông qua Hệ thống eCoSys

Thông tư số 40/2025/TT-BCT của Bộ Công Thương quy định chi tiết về việc cấp Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O) và chấp thuận bằng văn bản cho thương nhân tự chứng nhận xuất xứ hàng hóa xuất khẩu, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025.
CEO Success Partner Lê Nhật Trường Chinh: Động lực không đến từ cổ vũ mà từ môi trường nuôi dưỡng

CEO Success Partner Lê Nhật Trường Chinh: Động lực không đến từ cổ vũ mà từ môi trường nuôi dưỡng

CEO Success Partner Lê Nhật Trường Chinh chia sẻ quan điểm sâu sắc: Người lãnh đạo giỏi không tạo động lực bằng lời khen, mà bằng cách xây dựng môi trường giúp nhân viên tự khơi dậy nội lực.
Doanh nghiệp không cần điều chỉnh thông tin địa chỉ trên hóa đơn điện tử sau khi cập nhật địa giới hành chính

Doanh nghiệp không cần điều chỉnh thông tin địa chỉ trên hóa đơn điện tử sau khi cập nhật địa giới hành chính

Từ ngày 1/7, doanh nghiệp không cần thay đổi Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hay chỉnh sửa địa chỉ trên hóa đơn điện tử sau khi địa giới hành chính được cập nhật. Cơ quan thuế sẽ tự động đồng bộ dữ liệu, đảm bảo quyền lợi và tránh xử phạt.
Doanh nghiệp nhỏ và vừa: Cần thích ứng nhanh với thị trường phát thải

Doanh nghiệp nhỏ và vừa: Cần thích ứng nhanh với thị trường phát thải

Trong bối cảnh xu hướng giảm phát thải trở thành tiêu chuẩn bắt buộc tại nhiều thị trường xuất khẩu lớn, doanh nghiệp nhỏ và vừa trong nước buộc phải thay đổi nhanh mô hình sản xuất và quản trị carbon. Việc chậm thích ứng không chỉ khiến mất đơn hàng, mà còn đẩy doanh nghiệp ra khỏi chuỗi cung ứng toàn cầu.
Doanh nghiệp ngành nhôm: "Nâng cấp" bản thân để tránh rủi ro xuất khẩu

Doanh nghiệp ngành nhôm: "Nâng cấp" bản thân để tránh rủi ro xuất khẩu

Trước xu hướng hội nhập đa phương và xu thế bảo hộ nền sản xuất của các quốc gia hiện nay, thời gian qua, ngành nhôm liên tiếp đối mặt với các cuộc điều tra phòng vệ thương mại của nước ngoài, nhất là thị trường Mỹ
Doanh nghiệp ngành nhôm Việt Nam: Cùng nhận diện cơ hội và thách thức

Doanh nghiệp ngành nhôm Việt Nam: Cùng nhận diện cơ hội và thách thức

Nhằm tạo diễn đàn để cùng thảo luận tìm ra hướng đi mới cho ngành nhôm; đồng thời tạo kết nối cho các doanh nghiệp, sáng ngày 28/6, Hiệp hội Nhôm Việt Nam tổ chức Diễn đàn doanh nghiệp ngành nhôm Việt Nam 2025 với chủ đề “Nhận diện cơ hội và thách thức của ngành nhôm”.
Thuế - Trách nhiệm không thể bỏ qua trong kinh doanh số

Thuế - Trách nhiệm không thể bỏ qua trong kinh doanh số

Thương mại điện tử bùng nổ mở ra cơ hội kinh doanh chưa từng có, nhưng cũng đặt ra yêu cầu cấp thiết về tuân thủ nghĩa vụ thuế. Trong kỷ nguyên số, mọi hành vi né tránh nghĩa vụ tài chính với Nhà nước không chỉ gây thất thu ngân sách mà còn tạo ra sự bất bình đẳng trên thị trường.
Doanh nghiệp sử dụng năng lượng như thế nào giúp tiết kiệm và hiệu quả?

Doanh nghiệp sử dụng năng lượng như thế nào giúp tiết kiệm và hiệu quả?

Trong bối cảnh toàn cầu đang chuyển dịch mạnh mẽ sang mô hình phát triển xanh và bền vững, Việt Nam không đứng ngoài xu hướng đó. Góp phần vào thành quả đó có sự đóng góp quan trọng của các doanh nghiệp.