Lợi ích dinh dưỡng từ quả vú sữa

Lợi ích dinh dưỡng từ quả vú sữa.

Quả vú sữa là một loại trái cây nhiệt đới thuộc họ Sapotaceae. Hiện nay, loại cây này được trồng phổ biến ở các vùng khí hậu nhiệt đới, bao gồm cả Đông Nam Á. Quả vú sữa có hình dạng tròn hoặc bầu dục, đường kính từ 5 đến 10cm, khi chín có màu xanh lục chuyển sang vàng lục, xanh tía hoặc tím. Lớp vỏ của quả dày, trơn mịn và bóng, tùy theo giống mà màu sắc có thể từ tím đậm đến xanh nhạt. Phần thịt quả màu trắng, mềm mại, với hạt nằm trong các túi nhựa, mỗi hạt được bao quanh bởi lớp cùi dẻo.

Một số công dụng hữu ích từ quả vú sữa

Giàu chất xơ

Quả vú sữa chứa khá nhiều nước và chất xơ, khiến dạ dày cảm thấy no lâu hơn. Vú sữa có chứa nhiều nước và hàm lượng chất xơ cũng khá cao sẽ giúp cho người sử dụng cảm giác no bụng, thích hợp với người không muốn tăng cân nhiều và nhanh. Nó cũng có thể làm giảm mức độ glucose trong máu, ngăn ngừa hiệu quả bệnh tiểu đường.

Nguồn cung cấp canxi dồi dào

Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì độ chắc khỏe của xương và răng. Để đảm bảo xương khỏe mạnh và phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương, cơ thể cần duy trì sự cân bằng hợp lý giữa hai khoáng chất này. Lượng canxi trong quả vú sữa có thể cung cấp khoảng 10% nhu cầu canxi hàng ngày của một người, góp phần quan trọng vào việc bổ sung khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như chuột rút, đau bụng, và đầy hơi.

Lợi ích của quả vú sữa.

Bổ sung vi chất cho cơ thể

Các khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho, sắt và magie cũng có nhiều trong vú sữa hỗ trợ phát triển cơ thể, đặc biệt giúp phòng ngừa thiếu máu và còi xương ở trẻ em. Kali trong vú sữa cũng giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp bằng cách cân bằng tác động của natri. Phần thịt của vú sữa giàu canxi, sắt và các vitamin, cùng với axit malic có tác dụng kháng khuẩn và ngăn ngừa nám da.

Theo các nghiên cứu, quả vú sữa chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa có lợi, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do, đồng thời cải thiện vẻ ngoài tươi tắn nếu tiêu thụ thường xuyên. Ngoài ra, vú sữa cũng là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp khắc phục tình trạng táo bón và bảo vệ lớp niêm mạc ruột khỏi các chất độc hại gây ung thư. Hơn nữa, quả này giàu vitamin A, rất có lợi cho sức khỏe của mắt và hỗ trợ chăm sóc mắt hiệu quả.

Chứa nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào

Vitamin C là một chất chống oxy hóa tự nhiên có hàm lượng cao trong quả vú sữa. Khi tiêu thụ nhiều vú sữa, cơ thể sẽ tăng cường sức đề kháng để chống lại các tác nhân gây nhiễm trùng. Với khả năng chống oxy hóa, vitamin C giúp loại bỏ tác động có hại của các gốc tự do, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm như ung thư và bệnh tim, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Vì cơ thể không thể tự sản xuất vitamin C, việc bổ sung loại vitamin này qua thực phẩm giàu dinh dưỡng như vú sữa là rất cần thiết.

Ngoài ra, vú sữa còn chứa các chất chống oxy hóa khác như quercetin, epicatechin và acid gallic, giúp loại bỏ gốc tự do và chất độc hại khỏi cơ thể, góp phần bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Hỗ trợ giảm cân

Vú sữa có chứa nhiều nước, ít calo và hàm lượng chất xơ cũng khá cao sẽ giúp cho người sử dụng có cảm giác no bụng và kiềm chế được việc ăn uống những thực phẩm khác.

Cung cấp lượng gluxit cho cơ thể

Gluxit cung cấp khoảng 60% tổng năng lượng mà cơ thể cần để hoạt động. Thiếu gluxit có thể gây ảnh hưởng xấu đến chức năng của các tế bào thần kinh. Do đó, việc bổ sung gluxit qua chế độ ăn uống hàng ngày là rất quan trọng, giúp duy trì sức khỏe tổng thể và hỗ trợ hoạt động của nhu động ruột.

Ngăn ngừa thiếu máu do sắt

Thiếu máu do thiếu sắt là một tình trạng phổ biến xảy ra khi cơ thể không có đủ khoáng chất sắt. Sắt là yếu tố cần thiết để sản xuất hemoglobin, một loại protein trong tế bào hồng cầu giúp vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan trong cơ thể. Những người bị thiếu máu do thiếu sắt thường gặp các triệu chứng như mệt mỏi, suy nhược, khó thở, tim đập nhanh, đau đầu, chóng mặt và chán ăn. Để cải thiện tình trạng này, có thể bổ sung sắt thông qua các thực phẩm giàu sắt như quả vú sữa, rau lá xanh hoặc sử dụng viên uống bổ sung sắt.

Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính tham khảo!