Hà Tĩnh: Mở rộng nông nghiệp sạch, gần 1.500 ha VietGAP hữu cơ bền vững

Những năm gần đây, Hà Tĩnh đang từng bước chuyển dịch mạnh mẽ từ phương thức canh tác truyền thống sang mô hình nông nghiệp an toàn, nông nghiệp hữu cơ. Sự thay đổi này không chỉ phản ánh xu thế tiêu dùng xanh, mà còn cho thấy quyết tâm tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị, gia tăng sức cạnh tranh và ổn định sinh kế lâu dài cho nông dân.

Theo thống kê của ngành chuyên môn, toàn tỉnh hiện có gần 1.100 ha cây trồng đạt tiêu chuẩn VietGAP và gần 390 ha sản xuất theo hướng hữu cơ. Con số này được xem là bước tiến đáng kể trong bối cảnh diện tích sản xuất nhỏ lẻ vẫn còn phổ biến, tập quán canh tác cũ ăn sâu nhiều năm và chi phí chuyển đổi ban đầu không nhỏ. Tuy nhiên, thực tế cho thấy khi người dân mạnh dạn thay đổi quy trình sản xuất, hiệu quả kinh tế và chất lượng sản phẩm được cải thiện rõ rệt.

Hà Tĩnh mở rộng nông nghiệp sạch, gần 1.500 ha VietGAP hữu cơ bền vững.

Tại nhiều địa phương, các mô hình nông nghiệp sạch đã khẳng định tính khả thi bằng những kết quả cụ thể. Những vườn cam, vườn nho được chăm sóc theo quy trình hữu cơ cho thấy đất đai tơi xốp hơn, hệ sinh thái đồng ruộng cân bằng, cây trồng khỏe, giảm sâu bệnh, hạn chế phụ thuộc vào phân bón và thuốc hóa học. Chi phí đầu vào giảm dần theo thời gian, trong khi năng suất và chất lượng lại ổn định hơn so với cách làm truyền thống.

Quan trọng hơn, sản phẩm sạch tạo được niềm tin với thị trường. Khi nông sản có chứng nhận rõ ràng, truy xuất được nguồn gốc, thương lái và doanh nghiệp chủ động tìm đến tận vườn thu mua với giá cao hơn. Đây chính là “đòn bẩy” giúp người nông dân yên tâm mở rộng diện tích, đầu tư bài bản và từng bước hình thành vùng sản xuất hàng hóa tập trung.

Không chỉ dừng lại ở lợi ích kinh tế, mô hình VietGAP và hữu cơ còn mang lại giá trị lâu dài cho môi trường và sức khỏe cộng đồng. Việc giảm sử dụng hóa chất góp phần bảo vệ nguồn đất, nguồn nước, hạn chế ô nhiễm và tạo ra hệ sinh thái nông nghiệp bền vững. Người trực tiếp sản xuất cũng giảm nguy cơ tiếp xúc với hóa chất độc hại, cải thiện điều kiện lao động và chất lượng sống.

Một yếu tố quan trọng giúp các mô hình nông nghiệp sạch phát triển là sự đồng hành của chính quyền địa phương và doanh nghiệp. Từ khâu cung ứng giống, tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn quy trình canh tác, đến liên kết tiêu thụ, chuỗi giá trị nông nghiệp đang dần được khép kín. Sự liên kết này giúp giảm rủi ro thị trường, hạn chế tình trạng “được mùa mất giá”, đồng thời nâng cao năng lực tổ chức sản xuất cho nông dân.

Trong chiến lược dài hạn, Hà Tĩnh xác định nông nghiệp sạch không chỉ là xu hướng mà là hướng đi bắt buộc nếu muốn nâng tầm thương hiệu nông sản địa phương. Mục tiêu đến năm 2030, toàn tỉnh phấn đấu đạt khoảng 2.500 ha cây trồng được chứng nhận VietGAP và hữu cơ. Để hiện thực hóa mục tiêu này, các địa phương đang tập trung quy hoạch vùng sản xuất tập trung, lựa chọn cây trồng chủ lực phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu và nhu cầu thị trường.

Song song với đó là đẩy mạnh đào tạo, chuyển giao khoa học kỹ thuật, chuẩn hóa quy trình sản xuất từ khâu làm đất, chăm sóc, thu hoạch đến bảo quản sau thu hoạch. Công tác xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu cũng được chú trọng nhằm đưa nông sản sạch tiếp cận các kênh phân phối hiện đại, thị trường đô thị và chuỗi bán lẻ lớn.

Thực tiễn cho thấy, khi tư duy sản xuất thay đổi, nông nghiệp không còn chỉ là “làm để đủ ăn” mà trở thành một ngành kinh tế có khả năng tạo giá trị gia tăng cao. Nông dân dần chuyển từ sản xuất manh mún sang làm nông nghiệp có kế hoạch, có liên kết, có thương hiệu. Đây chính là nền tảng để khu vực nông thôn phát triển ổn định, bền vững và thích ứng tốt hơn với biến động thị trường.

Với đà chuyển dịch hiện nay, nông nghiệp sạch đang mở ra một chu kỳ tăng trưởng mới cho Hà Tĩnh, nơi giá trị không chỉ nằm ở sản lượng, mà còn ở chất lượng, uy tín và khả năng chinh phục thị trường dài hạn.