Thứ tư 06/05/2026 19:44
Hotline: 024.355.63.010
Kinh doanh

Hà Nội: phát triển chăn nuôi để đảm bảo tăng trưởng

24/03/2021 15:27
Định hướng và giải pháp phát triển chăn nuôi của Thành phố Hà Nội được xây dựng trên cơ sở định hướng chung theo Quyết định số 1520/QĐ - TTg Phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045 của Thủ tướng Chính phủ.

Theo Cục Thống kê Hà Nội tăng trưởng của Thành phố Hà Nội năm 2020, GRDP của Thủ đô tăng 3,98 %, trong đó khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản tăng 4,2% so với năm 2019 (cao nhất trong vòng 9 năm gần đây). Để đạt được được mức tăng trưởng này ngành chăn nuôi đóng một vai trò quan trọng với 1,36 triệu con lợn tăng 26,2% so với cùng kỳ năm 2019, đàn gia cầm với quy mô 39,9 triệu con, tăng 9,3 %, sản lượng hơi xuất chuồng đạt 155,7 nghìn tấn tăng 25,3%, sản lượng trứng gia cầm 2.378 triệu quả tăng 17,3% so với cùng kỳ năm 2019.

Ngành chăn nuôi đạt được kết quả đó là sự vào cuộc của cả Hệ thống chính trị, sự vào cuộc của các ngành, các cấp, cơ quan chuyên môn của Thành phố Hà Nội chỉ đạo sát sao công tác đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm; sự quan tâm ổn định mạng lưới thú y cơ sở; sự đầu tư trang thiết bị dụng cụ chuyên ngành, vắc -xin, hóa chất phòng, chống dịch bệnh đã giúp ngăn chặn có hiệu quả các loại dịch bệnh nguy hiểm, hạn chế thấp nhất rủi ro xảy ra trên đàn gia súc, gia cầm, thúc đẩy chăn nuôi phát triển.

Mở rộng quy mô sản xuất, ứng dụng công nghệ vào chăn nuôi để đem lại hiệu quả cao. Ảnh: Internet
Mở rộng quy mô sản xuất, ứng dụng công nghệ vào chăn nuôi để đem lại hiệu quả cao. Ảnh: Internet.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, ngành chăn nuôi Hà Nội còn một số hạn chế, thách thức đó là: phương thức chăn nuôi của bà con còn nhỏ lẻ, quy mô sản xuất chưa tương xứng với tiềm năng; thời tiết khí hậu diễn biến phức tạp, môi trường một số nơi bị ô nhiễm nặng, mật độ chăn nuôi tại Hà Nội lớn nên nguy cơ bùng phát dịch bệnh nhất là các dịch bệnh nguy hiểm (như: Dịch tả lợn châu phi, lở mồm long móng, tai xanh, cúm gia cầm…) là rất cao.

Để đảm tăng trưởng tại khu vực nông, lâm nghiệp và thủy sản năm 2021 khoảng từ 3-5%, ngành chăn nuôi tại Hà Nội đã và đang tập trung phát triển chăn nuôi theo một số định hướng như sau:

Một là: Phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững, an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn dịch bệnh. Phát triển chăn nuôi theo vùng xã trọng điểm, chăn nuôi chăn nuôi trong các doanh nghiệp, hợp tác xã, trang trại, gia trại có quy mô lớn, hạn chế chăn nuôi nhỏ lẻ trong các hộ gia đình, thực hiện di dời các cơ sở chăn nuôi ra khỏi các khu vực nội thị, các thị xã, thị trấn, khu dân cư không được phép chăn nuôi; xây dựng các vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, an toàn sinh học.

Hai là: Phát triển chăn nuôi đi đôi với bảo vệ môi trường sinh thái, sử dụng các chế phẩm sinh học, ứng dụng công nghệ trong xử lý chất thải chăn nuôi. Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, liên kết chuỗi trong chăn nuôi.

Ba là: Phát triển chăn nuôi gắn với xây dựng các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm công nghiệp, bán công nghiệp, cơ sở giết mổ tập trung với công nghệ tiên tiến, hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo đúng quy định của Luật Thú y, Luật Quy hoạch và Quyết định 761/QĐ-UBND ngày 17/02/2020 của UBND Thành phố về việc phê duyệt mạng lưới cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung trên địa bàn thành phố Hà Nội.

Bốn là: Chú trọng phát triển con giống năng suất, chất lượng cao, làm trung tâm cung cấp con giống (bò thịt, lợn, gia cầm) cho các địa phương khác. Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát dịch bệnh; kiểm dịch xuất, nhập; quản lý chặt chẽ sản xuất, kinh doanh, buôn bán vật tư, thuốc thú y, nghiêm cấm sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi theo đúng Luật Chăn nuôi và Luật Thú y và các văn bản dưới Luật.

Vịt được nuôi trên sàn chuồng hở. Ảnh: Internet
Vịt được nuôi trên sàn chuồng hở. Ảnh: Internet.

Đồng thời nhìn rõ được tiềm năng thế mạnh của địa phương để định hướng phát triển chăn nuôi các con vật chủ lực theo định hướng tại Quyết định số 3215/ QĐ-UBND ngày 14/6/2019 của UBND thành phố Hà Nội về ban hành Danh mục các vùng sản xuất nông nghiệp chuyên canh tập trung trên địa bàn Thành phố với các định hướng cụ thể:

Chăn nuôi bò: Phát triển đàn bò khoảng 135 nghìn con, tăng 11% so với năm 2020; Phấn đấu sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt khoảng 13 nghìn tấn, tăng 18% so với năm 2020; sản lượng sữa tươi đạt khoảng 50 nghìn tấn. Nâng cao chất lượng giống, đối với bò sữa tỷ lệ bò HF thuần chủng là 15%, HFF3 là 70%, HFF2 là 10% và HFF1 là 5%. Đối với bò thịt tăng tỷ lệ đàn bò Zebu hóa là 100%; trong đó 50% là bò hướng thịt cao sản chất lượng cao; tập trung chủ yếu giống bò thịt chất lượng cao (như BBB, Wagyu, Angus, Senepol, Droughtmaster …). Tăng tỷ lệ thu tinh nhân tạo, đối với đàn bò sữa 100%; đối với đàn bò thịt trên 80%. Năm 2021, Hà Nội tập trung sản xuất, phấn đấu cung cấp cho thị trường khoảng 5.000 bê sữa và 56.000 bê thịt các loại, 100.000 liều tinh cọng rạ.

Chăn nuôi lợn: Phát triển đàn đàn lợn khoảng 1,8 triệu con trở lên, tăng 32% so với năm 2020; Sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt khoảng 340-360 nghìn tấn, tăng 38 % so với năm 2020. Sử dụng các giống lợn năng suất, chất lượng cao, tỷ lệ nạc đạt từ 55-59%. Phát triển chăn nuôi lợn theo hướng sản xuất con giống, chú trọng phát triển đàn nái ngoại và nái thuần chiếm trên 80% vào năm 2021. Phát triển 5% đàn lợn nái các giống lợn bản địa. Nhập ngoại giống lợn đực để phục vụ cho các cơ sở sản xuất tinh lợn; lợn nái ông bà có năng suất chất lượng cao để phục vụ cho các cơ sở sản xuất giống. Năm 2021, Hà Nội tập trung sản xuất giống lợn bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo, giảm dần đàn đực lợn giống trong dân, các cơ sở sản xuất tinh sản xuất được từ 300 - 500 nghìn liều/năm. Tỷ lệ thụ tinh nhân tạo trên địa bàn toàn Thành phố đạt 80%, sản xuất ra 4 triệu con lợn giống để cung cấp nuôi lợn thương phẩm đặc biệt quan tâm phát triển lợn có nguồn Gen G+.

Chăn nuôi gia cầm: Tổng đàn gia cầm giữ ổn định 40 triệu con (năm 2020: 39,9 triệu con); trong đó 30 triệu con gà; 10 triệu con vịt, ngang, ngỗng và gia cầm khác. Phấn đấu sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt khoảng 156 nghìn tấn (năm 2020 là 155,7 nghìn tấn). Tổng lượng trứng gia cầm các loại giữ ổn định (gà, vịt, ngan, chim và một số gia cầm khác) khoảng 2,65 tỷ quả. Tăng cường đưa các giống mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất; lưu giữ và phát triển các giống gà mía, gà ri, giống vịt cỏ Vân Đình. Năm 2021, Hà Nội tập trung sản xuất ra trên 150 triệu gia cầm giống các loại, đồng thời tăng cường quảng bá, xây dựng thương hiệu gà Mía Sơn Tây, vịt cỏ Vân Đình.

Định hướng và giải pháp phát triển chăn nuôi của Thành phố Hà Nội được xây dựng trên cơ sở định hướng chung theo Quyết định số 1520/QĐ-TTg Phê duyệt Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045 của Thủ tướng Chính phủ, những vẫn có những nét riêng mang tính đặc thù của Thủ đô. Do đó để hoàn thành mục tiêu của ngành năm 2021 cần sự vào cuộc, chung tay góp sức của cả Hệ thống chính trị, của các ngành, các cấp, cơ quan chuyên môn và mọi tầng lớp nhân dân.

Chắc chắn với sự vào cuộc đồng bộ của các cấp các ngành, sự đồng tình của người chăn nuôi, người tiêu dùng, ngành chăn nuôi Hà Nội tiếp tục có bước phát triển hiệu quả, bền vững./.

Lê Mai

Bài liên quan
Tin bài khác
Cách triển khai mô hình doanh nghiệp một người thành công tại Mỹ và Trung Quốc

Cách triển khai mô hình doanh nghiệp một người thành công tại Mỹ và Trung Quốc

Khi Nghị quyết số 86/NQ-CP đặt ra mục tiêu đến năm 2045 cứ 10 người dân có 1 người khởi nghiệp, một cuộc cách mạng, người người khởi nghiệp, nhà nhà khởi nghiệp. Câu chuyện quốc gia khởi nghiệp ở Việt Nam đã bước sang một tầng nghĩa mới. Đây không còn là phong trào dành chỉ cho một nhóm startup công nghệ, mà đang dần trở thành một bài toán cấu trúc của nền kinh tế: làm sao để mỗi cá nhân có thể trở thành một đơn vị tạo giá trị thực sự và góp phần vào hệ sinh thái lớn của khởi nghiệp quốc gia. Ở các quốc gia đã thực hiện thành công, họ đã giải bài toán này thế nào.
Mô hình Doanh nghiệp một người: Bài toán lớn của Việt Nam sẽ giải thế nào?

Mô hình Doanh nghiệp một người: Bài toán lớn của Việt Nam sẽ giải thế nào?

Nếu bài toán của thế giới là quản trị một xu hướng đã hình thành, thì Việt Nam là đi trước một bước trong việc thiết kế nó. Khi Nghị quyết số 86/NQ-CP đặt mục tiêu 10 người dân có 1 người khởi nghiệp, điều quan trọng nhất không phải là con số, mà là cách hiểu đúng để giải được bài toán lớn và khó.
Doanh nghiệp Việt sẽ thua ngay nếu không hiểu về "luật chơi" mới trong bối cảnh nhiều đổi thay

Doanh nghiệp Việt sẽ thua ngay nếu không hiểu về "luật chơi" mới trong bối cảnh nhiều đổi thay

Trong khi nhiều doanh nghiệp vẫn tranh luận về thuế, lãi suất hay sức mua suy giảm, một vấn đề lớn hơn đang âm thầm diễn ra nhưng ít được chú ý, doanh nghiệp Việt đang mất lợi thế không hẳn vì thị trường khó, mà vì chưa theo kịp cách vận hành của hệ thống chính sách và chuẩn mực mới. Khi môi trường kinh doanh ngày càng minh bạch và dựa trên dữ liệu, “hiểu đúng – làm đúng” không còn là yêu cầu phụ trợ, mà đang trở thành năng lực cốt lõi.
Canada siết nhập khẩu gỗ: Doanh nghiệp Việt ứng phó thế nào?

Canada siết nhập khẩu gỗ: Doanh nghiệp Việt ứng phó thế nào?

Canada khởi xướng điều tra tự vệ đối với nhiều sản phẩm gỗ nhập khẩu, mở ra nguy cơ áp dụng biện pháp hạn chế thương mại đối với các doanh nghiệp xuất khẩu.
Dư cung, cạnh tranh bủa vây: Sầu riêng Việt đứng trước ngã rẽ xuất khẩu

Dư cung, cạnh tranh bủa vây: Sầu riêng Việt đứng trước ngã rẽ xuất khẩu

Giá sầu riêng giảm sâu cho thấy không chỉ áp lực dư cung mà còn bộc lộ hạn chế trong kiểm soát chất lượng, đòi hỏi phải siết chặt từ vùng trồng và nâng chuẩn sản phẩm để duy trì đà tăng trưởng xuất khẩu.
Tái cấu trúc ngành lúa gạo: Cơ hội nâng tầm giá trị trong biến động thị trường

Tái cấu trúc ngành lúa gạo: Cơ hội nâng tầm giá trị trong biến động thị trường

Thị trường lúa gạo biến động khó lường đang đặt ra yêu cầu cấp thiết phải tái cấu trúc chuỗi giá trị, nâng cao năng lực điều tiết và giảm phụ thuộc vào một số thị trường lớn, qua đó củng cố vị thế và giá trị của gạo Việt Nam.
Việt Nam hướng tới 1 triệu “doanh nghiệp một người”: Mở rộng biên độ tăng trưởng từ nền tảng số

Việt Nam hướng tới 1 triệu “doanh nghiệp một người”: Mở rộng biên độ tăng trưởng từ nền tảng số

Chiến lược khởi nghiệp sáng tạo quốc gia đang đặt ra một mục tiêu mới đầy tham vọng: phát triển một triệu “doanh nghiệp một người” vào năm 2030, tận dụng sức mạnh công nghệ số để tái định hình cấu trúc doanh nghiệp và thị trường lao động.
Cổ phiếu BSR "cháy hàng" phiên sáng: Vốn hóa tiến sát 5 tỷ USD sau lãi kỷ lục

Cổ phiếu BSR "cháy hàng" phiên sáng: Vốn hóa tiến sát 5 tỷ USD sau lãi kỷ lục

Lọc hóa dầu Bình Sơn (BSR) đang trở thành "thỏi nam châm" hút dòng tiền mạnh nhất nhóm dầu khí khi bất ngờ bật tăng kịch trần ngay đầu tuần giao dịch. Không chỉ hưởng lợi từ giá dầu thế giới, sức nóng của mã cổ phiếu tỷ đô này còn đến từ mức lợi nhuận sau thuế đột biến hơn 8.000 tỷ đồng và lộ trình niêm yết lên sàn HOSE đang đi vào giai đoạn nước rút.
Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản vượt 23 tỷ USD: Tăng trưởng lệch pha, áp lực giá bủa vây

Xuất khẩu nông, lâm, thủy sản vượt 23 tỷ USD: Tăng trưởng lệch pha, áp lực giá bủa vây

4 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt hơn 23 tỷ USD, tăng 5,4%. Tuy nhiên, đà tăng thiếu đồng đều giữa ngành hàng và thị trường, trong khi nhiều mặt hàng chịu áp lực giảm giá.
Novaland: Giảm kịch sàn, chốt tại 19.100 đồng/cổ phiếu

Novaland: Giảm kịch sàn, chốt tại 19.100 đồng/cổ phiếu

Phiên giao dịch đầu tiên sau kỳ nghỉ lễ tháng Tư mở ra với diễn biến giằng co bất ngờ: cổ phiếu NVL của Tập đoàn Đầu tư Địa ốc No Va (Novaland) giảm kịch sàn, chốt tại 19.100 đồng/cổ phiếu.
Novaland lãi 10 tỷ đồng mỗi ngày: Bản lĩnh "vượt bão" và con số thù lao gây bất ngờ

Novaland lãi 10 tỷ đồng mỗi ngày: Bản lĩnh "vượt bão" và con số thù lao gây bất ngờ

Vượt qua những rào cản về pháp lý và dòng tiền, kết quả kinh doanh quý I/2026 của Tập đoàn Novaland (mã NVL) không chỉ là những con số tài chính ấn tượng mà còn là lời khẳng định về sức sống mãnh liệt của doanh nghiệp Việt trước những biến động của thị trường.
Mô hình quản trị gia đình và bài học từ các gia tộc kinh doanh giàu nhất thế giới

Mô hình quản trị gia đình và bài học từ các gia tộc kinh doanh giàu nhất thế giới

Trong hầu hết doanh nghiệp gia đình, người sáng lập không chỉ là người dẫn đường mà còn là trung tâm quyền lực, thủ lĩnh tinh thần, người truyền cảm hứng và định hình văn hóa tổ chức. Nhưng khi doanh nghiệp lớn dần, thách thức không còn nằm ở việc duy trì vai trò trung tâm ấy, mà ở khả năng nâng cấp chính mô hình đã tạo nên thành công ban đầu, để doanh nghiệp có thể vận hành bền vững qua nhiều thế hệ. Làm sao để các thế hệ nối tiếp vận hành hiệu quả hơn, mà không bị những chiếc bóng khổng lồ vô tình tạo rào cản?
Lạm phát 2026 có thể lên 5,5%: Giá dầu, điện tăng, lợi nhuận doanh nghiệp co hẹp ra sao?

Lạm phát 2026 có thể lên 5,5%: Giá dầu, điện tăng, lợi nhuận doanh nghiệp co hẹp ra sao?

Lạm phát năm 2026 đang đứng trước nguy cơ nóng lên rõ rệt khi giá năng lượng toàn cầu biến động mạnh, chi phí logistics gia tăng và nhiều mặt hàng thiết yếu chịu áp lực tăng giá. Với kịch bản lạm phát có thể lên tới 5,5%, doanh nghiệp Việt sẽ đối mặt bài toán khó hơn về chi phí, dòng tiền, lợi nhuận và khả năng duy trì sức cạnh tranh trong môi trường kinh doanh ngày càng khắc nghiệt.
Dồn dập sự kiện dịp lễ 30/4, Vinhomes Royal Island hút khách, kích hoạt hệ sinh thái kinh doanh

Dồn dập sự kiện dịp lễ 30/4, Vinhomes Royal Island hút khách, kích hoạt hệ sinh thái kinh doanh

Khi kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 cận kề cũng là lúc đảo Vũ Yên bước vào giai đoạn sôi động nhất trong năm. Không chỉ là điểm đến vui chơi, chuỗi sự kiện kéo dài nhiều ngày tại Vinhomes Royal Island đang góp phần định hình một cực tăng trưởng mới cho du lịch, thương mại Hải Phòng, nơi trải nghiệm sống, giải trí và kinh doanh hội tụ trong cùng một không gian.
Chuỗi đồ uống “co mình” để giữ lợi nhuận

Chuỗi đồ uống “co mình” để giữ lợi nhuận

Sau giai đoạn mở rộng ồ ạt, nhiều chuỗi cà phê và trà sữa tại Việt Nam bắt đầu thu hẹp điểm bán, tái cấu trúc hoạt động nhằm bảo toàn lợi nhuận trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt.