Chỉ đạo "nóng" đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung Thu

Tết Trung Thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh và kẹo đặc biệt là bánh trung thu bất ngờ tăng vọt. Mặc dù nhiều cơ sở sản xuất uy tín đảm bảo chất lượng và an toàn, tuy nhiên, không ít tổ chức và cá nhân cố tình đưa vào thị trường những loại bánh kẹo nhập lậu, không rõ nguồn gốc, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.

Với mục tiêu bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và đảm bảo an toàn thực phẩm, Cục An toàn Thực phẩm đã ra công văn số 1888/ATTP-NĐTT, đề nghị các cấp chính quyền và cơ quan y tế trên khắp các tỉnh/thành phố triển khai mạnh mẽ các biện pháp cần thiết.

Theo công văn, việc phối hợp chặt chẽ giữa Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ thúc đẩy hoạt động kiểm tra và thanh tra tại các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm trên toàn quốc. Đặc biệt, sự tập trung vào các cơ sở sản xuất bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và thực phẩm truyền thống tại các làng nghề, cơ sở nhỏ lẻ là mục tiêu hàng đầu. Các biện pháp như truy xuất sản phẩm và thu hồi những sản phẩm không đảm bảo an toàn cũng sẽ được thực hiện để ngăn chặn nguy cơ tiếp xúc của người tiêu dùng với những sản phẩm có khả năng gây hại.

Không chỉ dừng lại ở việc kiểm tra, công văn cũng nhấn mạnh việc xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Tên cơ sở, địa chỉ và loại sản phẩm vi phạm sẽ được công khai trên phương tiện thông tin đại chúng, để cảnh báo người tiêu dùng và tạo áp lực đối với các cơ sở không tuân thủ quy định. Đối với những vi phạm nghiêm trọng, cơ quan công an cũng sẽ được kết nối để xử lý theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra, công văn cũng chú trọng đến việc tăng cường thông tin và giáo dục cho người tiêu dùng về an toàn thực phẩm. Điều này giúp họ hiểu rõ hơn về cách lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm một cách an toàn. Các đơn vị y tế cũng được yêu cầu sẵn sàng để xử lý tình huống ngộ độc thực phẩm bất ngờ, đảm bảo rằng cứu trợ và điều trị có thể được thực hiện kịp thời và hiệu quả.

Việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung Thu không chỉ là trách nhiệm của các cơ quan chức năng mà còn là sự quan tâm và lo lắng của toàn xã hội đối với sức khỏe cộng đồng. Chỉ khi có sự hợp tác chặt chẽ giữa các cơ quan, doanh nghiệp, và người tiêu dùng, chúng ta mới có thể đảm bảo một Tết Trung Thu an lành và ấm áp cho mọi người.

PV (t/h)