Một trong những lợi ích quan trọng nhất của việc áp dụng công nghệ cao trong nông nghiệp là nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất. Công nghệ cao như các hệ thống tự động hóa, cảm biến thông minh, trí tuệ nhân tạo và khai thác dữ liệu có thể giúp nông dân tăng cường quản lý và kiểm soát quá trình sản xuất. Ví dụ, hệ thống tự động tưới tiêu và phun thuốc tự động có thể điều chỉnh lượng nước và thuốc phù hợp, đảm bảo sử dụng tối ưu và giảm lãng phí. Các cảm biến thông minh có thể cung cấp thông tin về độ ẩm, nhiệt độ và chất dinh dưỡng của đất, giúp nông dân điều chỉnh phương pháp canh tác để đạt hiệu suất tối đa. Nhờ sự hỗ trợ của công nghệ cao, năng suất và chất lượng sản phẩm nông nghiệp có thể được nâng lên một cách đáng kể.
Thứ hai, công nghệ cao cũng tạo ra những cơ hội mới để nâng cao giá trị gia tăng của sản phẩm nông nghiệp. Việc áp dụng công nghệ trong quá trình chế biến, bảo quản và vận chuyển sản phẩm có thể giúp gia tăng tuổi thọ và chất lượng của nông sản, đồng thời giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch. Ví dụ, công nghệ lạnh công nghiệp và hệ thống quản lý chuỗi cung ứng thông minh có thể giúp duy trì nhiệt độ và môi trường lý tưởng cho nông sản trong quá trình vận chuyển từ nơi sản xuất đến điểm tiêu thụ. Điều này giúp bảo quản sản phẩm tốt hơn, kéo dài thời gian tồn tại và duy trì chất lượng, từ đó tạo ra giá trị cao hơn trên thị trường. Bên cạnh đó, công nghệ cao cũng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển các sản phẩm có giá trị gia tăng cao như nông sản hữu cơ, sản phẩm hữu cơ hay sản phẩm công nghệ cao, giúp thúc đẩy sự đa dạng hóa sản phẩm và tăng cường cạnh tranh trên thị trường.
Thứ ba, việc áp dụng công nghệ cao trong nông nghiệp còn giúp khẳng định vị thế của sản phẩm nông nghiệp Việt Nam trên thị trường quốc tế. Công nghệ cao mang lại sự minh bạch và đảm bảo chất lượng sản phẩm, giúp xây dựng niềm tin từ phía người tiêu dùng. Các công nghệ như blockchain có thể được sử dụng để ghi lại thông tin về nguồn gốc, quy trình sản xuất và chất lượng của sản phẩm. Điều này giúp tăng cường sự theo dõi và kiểm tra đối với sản phẩm nông nghiệp, từ đó tạo niềm tin và đáng giá cao hơn từ phía người tiêu dùng, đặc biệt trong thời đại mà mọi người quan tâm ngày càng nhiều đến nguồn gốc và an toàn thực phẩm.
Đồng thời, việc áp dụng công nghệ cao trong nông nghiệp cũng tạo ra cơ hội tiếp cận các thị trường quốc tế và nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp Việt Nam. Công nghệ thông tin và mạng lưới kết nối giúp nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp tiếp cận thông tin thị trường, tìm kiếm đối tác và khách hàng, từ đó mở rộng quy mô xuất khẩu và phát triển các thị trường mới. Công nghệ cũng giúp nâng cao khả năng quảng bá và tiếp cận người tiêu dùng trên các nền tảng trực tuyến, giúp sản phẩm nông nghiệp Việt Nam tiếp cận với đông đảo khách hàng quốc tế.
Tuy nhiên, để thúc đẩy việc áp dụng công nghệ cao trong nông nghiệp Việt Nam, cần có sự hỗ trợ từ các cấp chính quyền, doanh nghiệp và các tổ chức liên quan. Cần đầu tư vào cơ sở hạ tầng công nghệ thông tin, đào tạo và nâng cao năng lực kỹ thuật cho nông dân, cũng như tạo ra chính sách khuyến khích và điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp áp dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp.
Với tiềm năng và lợi thế của ngành nông nghiệp Việt Nam, việc áp dụng công nghệ cao không chỉ giúp nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất mà còn khẳng định vị thế của sản phẩm nông nghiệp Việt Nam trên thị trường quốc tế. Việc đẩy mạnh sự đổi mới công nghệ trong nông nghiệp không chỉ mang lại lợi ích cho nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp mà còn góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững và góp phần vào nền kinh tế quốc gia.
Trao đổi với Doanhnghiephoinhap.vn, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp & Phát triển nôn thôn, Phùng Đức Tiến cho hay, công nghệ cao trong nông nghiệp đã được Thủ tướng Chính phủ chính thức đưa vào văn bản pháp luật.
“Hiện nay, chúng ta đã thấy sự phát triển mạnh mẽ của các khu nông nghiệp công nghệ cao. Tuy nhiên, điều đáng lưu ý là cơ chế chính sách hỗ trợ đầu tư để lấp đầy các khu nông nghiệp công nghệ cao vẫn còn hạn chế. Hơn nữa, việc thu hút công nghệ cao trong nông nghiệp vẫn chưa được triển khai một cách hiệu quả. Do đó, trong thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn sẽ cùng với các tỉnh thành tiến hành đánh giá lại các tiêu chí liên quan đến nông nghiệp công nghệ cao. Sau đó, Bộ sẽ lựa chọn các nhà đầu tư thực sự có công nghệ cao để tận dụng tiềm năng và lợi thế của đất nước”, Thứ trưởng nói.
Ông Tiến lấy ví dụ, nhà máy thức ăn chăn nuôi Xuân Thiện (Thanh Hóa), khi đã sở hữu thiết bị và công nghệ đồng bộ, chi phí sản xuất trên mỗi đơn vị sản phẩm sẽ giảm đi, giúp doanh nghiệp tăng cường sức cạnh tranh. Thực tế, 60 – 65% chi phí trong chăn nuôi là thức ăn. “Vì vậy, chúng tôi tin rằng, với sự hợp tác của Xuân Thiện, chúng ta sẽ bước vào một giai đoạn mới trong quá trình sản xuất thức ăn chăn nuôi”, ông Tiến chia sẻ.
Phan Chính
