Theo kế hoạch trong năm 2026, các xã, phường hoàn thiện hệ thống tổ chức và cơ chế vận hành Chương trình OCOP theo mô hình chính quyền địa phương hai cấp, bảo đảm phân công nhiệm vụ rõ ràng, thống nhất và hiệu quả. Đồng thời, 100% xã, phường trên địa bàn phải ban hành kế hoạch triển khai chương trình giai đoạn 2026 - 2030.
Về phát triển sản phẩm, toàn tỉnh Khánh Hòa phấn đấu phát triển mới bình quân tối thiểu 100 sản phẩm OCOP mỗi năm; duy trì công nhận sản phẩm OCOP hằng năm đạt từ 80% trở lên và có ít nhất 10 sản phẩm đạt hạng 5 sao cấp quốc gia đến năm 2030.
 |
| Công đoạn chế biến Yến sào trong môi trường đảm bảo nghiêm ngặt - Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa sản phẩm OCOP, thương hiệu Quốc gia (Ảnh: Ngọc Vân) |
 |
| Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa, sản phẩm OCOP, thương hiệu Quốc gia trở thành Đại sứ thương hiệu du lịch. (Ảnh: Ngọc Vân) |
Đưa sản phẩm OCOP trở thành “Đại sứ du lịch” của Khánh Hòa, gắn chặt với hoạt động du lịch và trải nghiệm văn hóa - bản sắc địa phương, qua đó nâng cao giá trị sản phẩm, tạo sinh kế bền vững cho người dân, đồng thời gia tăng sức hấp dẫn và khác biệt cho điểm đến du lịch Khánh Hòa.
 |
| Sản phẩm rong nho tách nước Trí Tín - đạt số điểm OCOP 5 sao. |
Đây là mục tiêu chính của Đề án phát triển sản phẩm OCOP trở thành đại sứ du lịch tỉnh Khánh Hòa giai đoạn 2026-2030 vừa được Ủy ban Nhân dân tỉnh Khánh Hòa ban hành Quyết định số 1577/QĐ-UBND phê duyệt.
Cụ thể, với mục tiêu phát triển sản phẩm OCOP gắn du lịch, tỉnh Khánh Hòa phấn đấu có ít nhất 10% sản phẩm OCOP gắn với du lịch. Lựa chọn những sản phẩm đặc trưng, độc đáo, mang đậm bản sắc địa phương, có tiềm năng trở thành sản phẩm đại sứ du lịch; trong đó ưu tiên các sản phẩm OCOP đạt từ 4 sao trở lên, sản phẩm đặc thù mà các địa phương khác không có đã được công nhận đạt 3 sao như: Yến sào, rong nho, trầm hương, nho, táo, xoài, bưởi, sầu riêng, măng tây, tỏi, các loại rong sụn, thịt dê, thịt cừu.
Bên cạnh đó, chương trình định hướng phát triển chủ thể sản xuất với mục tiêu đến năm 2030 có ít nhất 50% chủ thể OCOP là hợp tác xã, doanh nghiệp vừa và nhỏ. Tỉnh Khánh Hòa cũng tập trung hình thành tối thiểu 25 chuỗi liên kết giá trị hoàn chỉnh đối với các sản phẩm OCOP chủ lực; có ít nhất 70% chủ thể OCOP xây dựng được vùng nguyên liệu và có liên kết ổn định; ít nhất 50% chủ thể OCOP tham gia vào các kênh bán hàng hiện đại (hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, sàn giao dịch thương mại điện tử...); ít nhất 20% làng nghề truyền thống có sản phẩm OCOP, góp phần bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống của tỉnh... Chương trình OCOP thường niên sẽ được thực hiện theo 6 bước tại các xã, phường dựa trên nguyên tắc phát huy vai trò chủ động của cộng đồng và chủ thể sản xuất.
Kế hoạch cũng đề ra các nhiệm vụ, giải pháp cụ thể nhằm phát triển Chương trình OCOP trở thành giải pháp trọng tâm, phát huy tiềm năng, lợi thế về sản phẩm đặc trưng, sản phẩm bản địa, sản phẩm làng nghề, dịch vụ du lịch nông thôn và các giá trị văn hóa cộng đồng. Qua đó, góp phần chuyển dịch kinh tế nông thôn theo hướng nâng cao giá trị gia tăng, thúc đẩy chuyển đổi số, chuyển đổi xanh và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân.
Một số sản phẩm OCOP của Khánh Hòa:
 |
| Nước mắm 584 sản phẩm thương hiệu của Nha Trang. (Ảnh: Ngọc Vân) |
Sầu riêng Khánh Sơn - cơm vàng, hạt lép, đặc sản của Khánh Hòa, được bình chọn là “Thương hiệu Vàng nông sản Việt Nam ” (Ảnh: Ngọc Vân).
Đặc sản vườn nho Thanh Thủy.
