Xuất khẩu hồ tiêu bứt phá
Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong nửa đầu tháng 10/2025, Việt Nam xuất khẩu 9.056 tấn hồ tiêu, đạt kim ngạch 59,9 triệu USD. Tính từ đầu năm đến hết ngày 15/10/2025, tổng lượng hồ tiêu xuất khẩu đạt 197.100 tấn, kim ngạch 1,33 tỷ USD, chính thức vượt kỷ lục 1,31 tỷ USD của năm 2024. Dự báo, đến hết năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu có thể đạt mốc 1,5 tỷ USD.
Thành công này đến từ hai yếu tố chính: Giá tiêu thế giới tăng và chiến lược chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm của doanh nghiệp Việt Nam. Dù sản lượng hồ tiêu năm 2025 chỉ đạt khoảng 180.000 tấn, giảm 10.000 tấn so với năm trước do chưa mở rộng diện tích trồng mới, song nhờ giá bán duy trì ở mức cao, giá trị xuất khẩu vẫn tăng mạnh.
 |
| Hồ tiêu Việt Nam lập kỷ lục xuất khẩu, hướng đến mốc 1,5 tỷ USD năm 2025 |
Ba thị trường tiêu thụ lớn nhất của hồ tiêu Việt Nam hiện nay là Mỹ, Đức và Ấn Độ, chiếm lần lượt 24,7%, 8,1% và 6,1% tổng kim ngạch xuất khẩu trong ba quý đầu năm 2025. Đặc biệt, xuất khẩu sang Đức và Ấn Độ tăng lần lượt 43,4% và 64,3%; thị trường Anh cũng tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm 2024. Riêng tại Ấn Độ, Việt Nam đã xuất khẩu hơn 10.000 tấn hồ tiêu, trị giá 71 triệu USD, tăng 8% về lượng và 64,3% về giá trị.
Giá xuất khẩu bình quân đạt 7.034 USD/tấn, cao hơn 50% so với năm 2024. Điều này cho thấy vị thế ngày càng vững chắc của hồ tiêu Việt trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, sự sụt giảm sản lượng phần nào phản ánh xu hướng nông dân giảm đầu tư vào hồ tiêu, chuyển sang các cây trồng có lợi nhuận cao hơn như cà phê và sầu riêng.
Dù vậy, nhờ thời tiết thuận lợi sau vụ thu hoạch và không có hiện tượng cực đoan, ngành kỳ vọng vụ mùa tới sẽ ổn định hơn. Trong quý II/2025, giá hồ tiêu trong nước dao động mạnh. Tháng 4 duy trì ở mức 153.000–155.000 đồng/kg, có thời điểm lên 157.000 đồng/kg; tháng 5 giảm xuống còn 148.000 đồng/kg và đầu tháng 6 xuống 147.000 đồng/kg. Hiện giá đã ổn định quanh mức 145.500–148.000 đồng/kg.
Theo VPSA, giai đoạn đầu năm 2025 là thời kỳ “ghìm cầu” do các nước nhập khẩu siết chặt thương mại. Khi nhu cầu bị nén được giải phóng, thị trường phục hồi mạnh vào quý IV, giúp giá ổn định và lượng giao dịch tăng trở lại. Đây chính là nền tảng để Việt Nam đạt mốc xuất khẩu lịch sử.
Cân bằng cung – cầu và chiến lược bền vững của doanh nghiệp
Theo VPSA, từ nay đến cuối năm 2025, giá tiêu và nhu cầu nhập khẩu sẽ tiếp tục tăng do chu kỳ phục hồi toàn cầu. Tuy nhiên, sang năm 2026, nếu sản lượng thế giới tăng như dự báo, giá hồ tiêu có thể chịu áp lực giảm.
Dù vậy, khả năng mở rộng diện tích trồng tại Việt Nam khá hạn chế bởi quỹ đất canh tác đã gần khai thác hết, trong khi các quy định chống phá rừng của EU ngăn việc mở rộng diện tích. Do đó, tăng trưởng sản lượng chủ yếu đến từ việc tối ưu hóa năng suất trên diện tích hiện có.
Điểm đáng chú ý là Brazil, quốc gia có tiềm năng sản lượng lớn, có thể gia tăng xuất khẩu, ảnh hưởng đến cán cân cung – cầu toàn cầu. Trong bối cảnh đó, Việt Nam cần duy trì lợi thế cạnh tranh bằng chất lượng ổn định, tiêu chuẩn quốc tế và uy tín thương hiệu đã được khẳng định qua nhiều năm.
Hiện các nhà nhập khẩu lớn đang chuyển sang chiến lược “mua nhỏ giọt, đều đặn và có kiểm soát” thay vì mua gom khối lượng lớn, nhằm hạn chế rủi ro về chi phí và tồn kho. Điều này buộc doanh nghiệp Việt phải linh hoạt hơn trong quản lý kho, điều phối nguồn hàng và dự trữ hợp lý để tận dụng cơ hội giá tăng vào dịp cuối năm.
VPSA khuyến nghị doanh nghiệp xuất khẩu cần chủ động nắm bắt biến động chính sách thuế, chi phí vận chuyển và quy định về xuất xứ hàng hóa, những yếu tố đang tái định hình cơ cấu thị phần hồ tiêu toàn cầu. Việt Nam dù có thể giảm thị phần tại một số thị trường nhỏ, vẫn giữ ưu thế ở phân khúc chất lượng cao nhờ uy tín và năng lực chế biến sâu.
Theo Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế, sản lượng hồ tiêu toàn cầu vụ 2025–2026 dự kiến đạt khoảng 533.000 tấn, tăng nhẹ nếu thời tiết thuận lợi. Tại Việt Nam, nếu điều kiện tự nhiên ổn định, sản lượng có thể tăng 10%, đạt 190.000–193.000 tấn.
Các chuyên gia nhận định, cuối năm 2025 sẽ là giai đoạn “phục hồi vàng” của thị trường hồ tiêu. Nếu tận dụng tốt cơ hội, đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng sản phẩm và phát triển bền vững, Việt Nam hoàn toàn có thể duy trì vị thế quốc gia xuất khẩu hồ tiêu hàng đầu thế giới, với mục tiêu kim ngạch 1,5 tỷ USD chỉ còn là vấn đề thời gian.
