Theo số liệu thống kê của Tổng cục Hải quan, năm 2023, xuất khẩu sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam đạt 2,95 triệu tấn, trị giá 1,3 tỷ USD, giảm 9,1% về lượng và giảm 7,3% về trị giá so với năm 2022. Mặc dù giảm so với năm trước, nhưng xuất khẩu sắn vẫn chiếm một trong những vị trí quan trọng trong danh sách xuất khẩu nông sản của Việt Nam với giá trị trên 1 tỷ USD.
Riêng về xuất khẩu sắn, trong năm 2023, lượng xuất khẩu đạt 821,51 nghìn tấn, trị giá 231,64 triệu USD, tăng 8% về lượng và 4,9% về trị giá so với năm 2022. Giá xuất khẩu bình quân của sắn trong năm 2023 đạt 282 USD/tấn, giảm 2,9% so với năm 2022. Đặc biệt, giá xuất khẩu bình quân của sắn và sản phẩm từ sắn trong năm 2023 là 441,5 USD/tấn, tăng 2,1% so với năm 2022, đây là mức giá cao nhất từ năm 2018.
Trung Quốc vẫn là thị trường chủ chốt cho xuất khẩu sắn của Việt Nam, chiếm 91,52% về lượng và 90,99% về trị giá trong tổng xuất khẩu của nước ta. Trong năm 2023, xuất khẩu sắn và sản phẩm từ sắn sang Trung Quốc giảm 9,3% về lượng và 7,7% về trị giá so với năm 2022, đạt 2,7 triệu tấn, trị giá 1,18 tỷ USD. Giá xuất khẩu bình quân của sắn và các sản phẩm từ sắn của Việt Nam sang Trung Quốc trong năm 2023 là 438,9 USD/tấn, tăng 1,7% so với năm 2022.
Từ đầu tháng 1/2024, giá củ sắn tươi từ miền Trung đến phía Bắc tiếp tục tăng, đồng thời giá thành sản xuất cũng tăng cao. Mặc dù giá mua vào sản phẩm tinh bột sắn của khách hàng Trung Quốc tăng nhẹ, nhưng vẫn chưa đáp ứng đúng kỳ vọng của các nhà máy sắn Việt Nam. Xu hướng tăng giá mua vào sản phẩm tinh bột sắn của khách hàng Trung Quốc chưa kịp thích ứng với mức tăng giá bán ra của các nhà máy sắn Việt Nam.
Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, năm 2023, diện tích trồng sắn trên toàn quốc đạt khoảng 511,5 nghìn hecta, giảm 18,8 nghìn hecta so với năm 2022; năng suất trung bình đạt 204 tạ/ha, tăng khoảng 3,6 tạ/ha và sản lượng ước đạt 10,43 triệu tấn củ tươi, giảm khoảng 196,3 nghìn tấn so với năm 2022.
Trong niên vụ sắn 2023/2024, tỉnh Thanh Hóa trồng được trên 10.700 hecta sắn, giảm khoảng 2.000 hecta so với niên vụ trước. Năng suất bình quân đạt khoảng 18-20 tấn/ha. Do đó, mỗi năm sản lượng sắn đạt khoảng 180.000-200.000 tấn; trong khi nhu cầu sản lượng cần khoảng trên 400.000 tấn/năm. Năm nay, thị trường ổn định, nhưng các nhà máy chế biến tinh bột sắn lại không đủ nguyên liệu cho hoạt động sản xuất.
P.V (t/h)
