Dự báo giá cà phê 11/5: Giá cà phê trong nước quay đầu giảm mạnh

Dự báo giá cà phê 11/5/2025

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê hôm nay 10/5 ghi nhận giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đảo chiều tăng từ 500 - 600 đồng/kg, dao động trong khoảng 128.300 - 128.500 đồng/kg.

Cụ thể, cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai được thu mua với giá 128.500 đồng/kg, tăng 500 đồng so với hôm qua.

Đắk Nông ghi nhận mức giá cao nhất 128.700 đồng/kg, tăng 500 đồng.

Riêng Lâm Đồng có mức tăng mạnh nhất 600 đồng, lên 128.300 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Trên thị trường thế giới, hai sàn giao dịch chủ chốt là London và New York ghi nhận xu hướng trái chiều trong phiên giao dịch trực tuyến sáng nay 10/5.

Giá cà phê robusta trên sàn London đảo chiều giảm tại các kỳ giao hàng. Cụ thể, tại hợp đồng giao tháng 7/2025 giảm 39 USD/tấn (- 0,74%), xuống mức 5.226 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 32 USD/tấn (- 0,61%), xuống mức 5.181 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 11/2025 giảm 28 USD/tấn (- 0,54%), xuống mức 5.122 USD/tấn.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica tiếp đà tăng nhẹ. Cụ thể, tại kỳ giao tháng 7/2025 tăng 0.30 cent/Ib (+ 0,08%), lên mức 387.65 cent/Ib; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0.50 cent/Ib (+ 0,13%), lên mức 382.30 cent/Ib; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 0.70 cent/Ib (+ 0,19%), lên mức 374.95 cent/Ib.

Dự báo giá cà phê ngày 11/5/2025

Dự báo giá cà phê ngày 11/5/2025 dự kiến giảm 300 - 400 đồng/kg, dao động 128.000 - 128.300 đồng/kg, tùy thuộc vào khu vực và nhu cầu thu mua. Cụ thể:

Tỉnh Đắk Lắk dự kiến ghi nhận ở mức 128.200 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai dự kiến ghi nhận ở mức 128.100 đồng/kg, giảm 400 đồng/kg.

Tỉnh Đắk Nông dự kiến ghi nhận ở mức 128.300 đồng/kg, giảm 400 đồng/kg.

Tỉnh Lâm Đồng dự kiến ghi nhận ở mức 128.000 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg.

Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.

Những lưu ý đối với người trồng cà phê

Thị trường cà phê tiếp tục biến động do ảnh hưởng từ thời tiết, nguồn cung và dòng vốn đầu cơ. Giá nội địa có thể được hỗ trợ ngắn hạn nhờ tồn kho cạn kiệt. Thủ tướng chỉ đạo nghiên cứu giải pháp tạm trữ cà phê, hồ tiêu, lúa gạo để ổn định thu nhập nông dân, đồng thời yêu cầu các bộ ngành theo dõi sát thương mại toàn cầu.

Người trồng cà phê cần siết chặt chi phí sản xuất, ưu tiên sử dụng vật tư hợp lý và áp dụng kỹ thuật canh tác bền vững để duy trì năng suất. Đồng thời, nông dân nên chú trọng nâng cao chất lượng hạt cà phê qua thu hoạch đúng độ chín, sơ chế kỹ lưỡng, nhằm gia tăng giá trị đầu ra. Việc tham gia hợp tác xã, chuỗi liên kết hoặc hợp đồng bao tiêu cũng giúp giảm rủi ro bị ép giá.

Trong khi đó, các doanh nghiệp cần chủ động quản trị rủi ro thông qua công cụ phòng vệ giá hoặc ký hợp đồng kỳ hạn với nông dân để ổn định nguồn cung. Ngoài ra, đầu tư vào chế biến sâu, phát triển các sản phẩm cà phê giá trị gia tăng và mở rộng thị trường xuất khẩu sẽ là chiến lược then chốt giúp ngành cà phê Việt Nam vượt qua giai đoạn chững giá, hướng đến phát triển bền vững hơn.

Giá cà phê hôm nay 9/5/2025: Trong nước tiếp tục giảm, thế giới đồng loạt tăng nhẹ Giá cà phê hôm nay 9/5, trong nước tiếp tục giảm nhẹ 300 đồng/kg, dao động trong khoảng từ 127.700 - 128.200 đồng/kg. Trên thế giới, giá cà phê có dấu hiệu phục hồi với mức tăng nhẹ trên cả hai sàn London và New York.

Giá cà phê hôm nay 10/5/2025: Giá cà phê robusta quay đầu giảm, arabica giữ đà tăng, thị trường trong nước nhích nhẹ Giá cà phê hôm nay 10/5, thế giới chứng kiến diễn biến trái chiều giữa hai sàn giao dịch lớn. Trong khi giá robusta quay đầu giảm mạnh, arabica tiếp tục nhích nhẹ. Tại thị trường nội địa, giá cà phê đảo chiều tăng nhẹ từ 500 - 600 đồng/kg nhờ nguồn cung hạn chế.

Giá cà phê tuần ngày 5/5 đến 10/5 biến động mạnh: Việt Nam khan hàng, Brazil báo vụ lớn Tuần qua, thị trường cà phê liên tục biến động bởi sản lượng tăng từ Brazil, đồng Real trượt giá và tồn kho toàn cầu trái chiều. Trong nước, doanh nghiệp xuất khẩu đối mặt nghịch lý giá cao nhưng khan hàng, khiến thị trường thêm căng thẳng và khó lường.