Dự báo giá cà phê 11/12: Cà phê trong nước đảo chiều tăng cao

Dự báo giá cà phê 11/12/2025

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê ngày 10/12/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt đảo chiều giảm mạnh 2.000 – 2.100 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 100.600 – 101.200 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Nông sau khi giảm 2.100 đồng/kg, thu mua về mức 101.200 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai cũng ghi nhận mức giảm 2.100 đồng/kg, lần lượt về 101.100 đồng/kg và 100.600 đồng/kg.

Riêng Lâm Đồng giảm 2.000 đồng/kg, xuống còn 100.500 đồng/kg – ghi nhận là địa phương có giá thu mua thấp nhất cả nước.

Giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê robusta trực tuyến quay đầu tăng nhẹ so với phiên hôm qua. Cụ thể, tại hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 10 USD/tấn (+ 0,24%), lên mức 4.228 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 17 USD/tấn (+ 0,42%), lên mức 4.109 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 16 USD/tấn (+ 0,40%), lên mức 4.034 USD/tấn.

Trên sàn New York, cà phê arabica tăng giảm trái chiều tại các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 1.85 cent/Ib (- 0,46%), xuống mức 394.20 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 tăng nhẹ 2.55 cent/Ib (+ 0,70%), lên mức 368.75cent/Ib; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 2.60 cent/Ib (+ 0,75%), lên 351.40 cent/Ib;…

Dự báo giá cà phê ngày 11/12/2025

Dự báo giá cà phê ngày 11/12/2025 dự kiến tăng 200 - 300 đồng/kg, dao động 100.700 - 101.500 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều. Cụ thể:

Đắk Lắk dự kiến quanh 101.300 đồng/kg, tăng nhẹ khoảng 200 đồng/kg.

Lâm Đồng ước ghi nhận mức 100.700 đồng/kg, tăng khoảng 200 đồng/kg.

Gia Lai dự kiến đạt 100.800 đồng/kg, tăng khoảng 200 đồng/kg.

Đắk Nông được dự báo quanh 101.500 đồng/kg, tăng khoảng 300 đồng/kg.

Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.

Những lưu ý đối với người trồng cà phê

Doanh nghiệp xuất khẩu được khuyến nghị tăng cường ký hợp đồng theo phương thức linh hoạt, hạn chế bán xa khi biến động còn lớn, đồng thời nâng tỷ lệ dự trữ để tránh thiếu nguyên liệu trong giai đoạn cao điểm giao hàng đầu năm 2026.

Với nông dân, các chuyên gia lưu ý không nên gom hàng chờ giá quá lâu, vì rủi ro đảo chiều luôn tồn tại khi Brazil bước vào vụ mới. Việc bán theo từng đợt, kết hợp gửi kho hoặc ký gửi với đại lý uy tín sẽ giúp giảm áp lực tài chính và giữ được mức giá bình quân tốt. Song song, bà con cần đầu tư lại vườn cây sau mùa hạn, ưu tiên tưới tiết kiệm và tái canh từng phần để duy trì năng suất bền vững cho các niên vụ tới.

Giá cà phê hôm nay 8/12/2025: Giá cà phê trong nước đi ngang Giá cà phê hôm nay 8/12, tại Tây Nguyên ổn định so với sáng qua, dao động 103.300 – 104.000 đồng/kg. Kết thúc tuần, giá trong nước giảm 9.000 – 9.500 đồng/kg, trong khi thị trường thế giới đồng loạt đi xuống, robusta London giảm nhẹ 0,15%, còn arabica New York giảm 1,38% trong phiên cuối tuần trước.

Giá cà phê hôm nay 9/12/2025: Giá cà phê trong nước tăng nhẹ, thế giới giảm sâu Giá cà phê hôm nay 9/12, tại Tây Nguyên tăng nhẹ 200 - 300 đồng/kg lên mức 102.500 - 103.300 đồng/kg. Diễn biến này trái ngược với thị trường thế giới khi robusta và arabica tiếp tục lao dốc mạnh trên hai sàn kỳ hạn, mở đầu tuần giao dịch trong xu hướng giảm sâu.

Giá cà phê hôm nay 10/12/2025: Giá cà phê trong nước lao dốc, thế giới tăng giảm đan xen Giá cà phê hôm nay 10/12, trong nước đồng loạt giảm sâu 2.000 – 2.100 đồng/kg, đưa mức giá tại Tây Nguyên về ngưỡng 100.600 – 101.200 đồng/kg. Trái ngược với đà đi xuống trong nước, thị trường thế giới ghi nhận robusta bật tăng nhẹ trên sàn London, còn arabica trên sàn New York tiếp tục biến động trái chiều trước biến động cung – cầu toàn cầu và áp lực từ sản lượng gia tăng tại Brazil.