Dự báo giá cà phê 15/12: Cà phê trong nước và thế giới có xu hướng tăng cao

Dự báo giá cà phê 15/12/2025

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê ngày 14/12/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên tiếp tục giảm mạnh 1.700 – 1.800 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, xuống chỉ còn 98.700 – 99.500 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Nông ghi nhận mức giảm 1.700 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 99.500 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, giá thu mua cà phê giảm 1.800 đồng/kg, xuống mức 99.200 đồng/kg. Gia Lai giao dịch ở mức 99.000 đồng/kg, giảm 1.700 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có giá thu mua cà phê thấp nhất khu vực, về mức 98.700 đồng/kg, giảm 1.800 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch trực tuyến ngày 13/12, trên sàn London, giá cà phê robusta giảm tại các kỳ giao hàng. Cụ thể, tại hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm 84 USD/tấn (- 1,99%), xuống mức 4.122 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 108 USD/tấn (- 2,62%), xuống mức 3.999 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 102 USD/tấn (- 2,52%), xuống mức 3.936 USD/tấn.

Cùng chiều giảm, giá cà phê arabica trên sàn New York đóng cửa phiên hôm qua giảm từ 4.75 – 9.25 cen/Ib. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 8.25 cent/Ib (- 2,02%), xuống 397.20 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 giảm 6.90 cent/Ib (- 1,82%), xuống mức 369.30 cent/Ib; kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 5.55 cent/Ib (- 1,54%), xuống 353.35 cent/Ib;…

Dự báo giá cà phê ngày 15/12/2025

Dự báo giá cà phê ngày 15/12/2025 dự kiến dao động 98.700 - 99.500 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều. Cụ thể:

Đắk Lắk dự kiến quanh 99.200 đồng/kg.

Lâm Đồng ước ghi nhận mức 98.700 đồng/kg.

Gia Lai dự kiến đạt 99.000 đồng/kg.

Đắk Nông được dự báo quanh 99.500 đồng/kg.

Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.

Những lưu ý đối với người trồng cà phê

Trong bối cảnh thị trường cà phê thế giới biến động mạnh, các doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược phát triển dài hạn theo hướng bền vững và có chiều sâu. Trọng tâm không chỉ nằm ở khâu thu mua mà phải tăng cường liên kết chặt chẽ với người trồng, từ vùng nguyên liệu đến quy trình sản xuất, nhằm kiểm soát và nâng cao chất lượng ngay từ đầu vào. Song song đó, việc đẩy mạnh cà phê chế biến sâu, gia tăng giá trị thay vì phụ thuộc vào xuất khẩu thô, sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao sức cạnh tranh và biên lợi nhuận.

Đặc biệt, các thị trường khó tính như EU và Mỹ đang siết chặt yêu cầu về truy xuất nguồn gốc, phát triển bền vững, tiêu biểu là quy định EUDR. Doanh nghiệp cần chủ động đáp ứng các tiêu chuẩn này để duy trì thị phần và tránh nguy cơ bị loại khỏi chuỗi cung ứng toàn cầu. Ngoài ra, đa dạng hóa sản phẩm và tăng cường quản trị rủi ro tài chính, nhất là rủi ro giá và tỷ giá, sẽ góp phần ổn định nguồn cung và giảm tác động tiêu cực từ biến động thị trường quốc tế.

Đối với nông dân, việc tiếp tục áp dụng các kỹ thuật canh tác, thu hoạch và sơ chế hiện đại là yếu tố then chốt để cải thiện chất lượng hạt cà phê, từ đó tận dụng tốt chu kỳ giá cao hiện nay. Nông dân cũng cần chủ động nắm bắt thông tin thị trường, tăng cường hợp tác với doanh nghiệp thông qua các hợp đồng bao tiêu, qua đó bảo đảm đầu ra ổn định và hạn chế rủi ro bán tháo khi giá xuống thấp. Đồng thời, việc chuyển sang canh tác bền vững, thân thiện môi trường không chỉ phù hợp xu hướng tiêu dùng toàn cầu mà còn giúp nâng cao giá trị và thu nhập lâu dài.

Giá cà phê hôm nay 10/12/2025: Giá cà phê trong nước lao dốc, thế giới tăng giảm đan xen Giá cà phê hôm nay 10/12, trong nước đồng loạt giảm sâu 2.000 – 2.100 đồng/kg, đưa mức giá tại Tây Nguyên về ngưỡng 100.600 – 101.200 đồng/kg. Trái ngược với đà đi xuống trong nước, thị trường thế giới ghi nhận robusta bật tăng nhẹ trên sàn London, còn arabica trên sàn New York tiếp tục biến động trái chiều trước biến động cung – cầu toàn cầu và áp lực từ sản lượng gia tăng tại Brazil.

Giá cà phê hôm nay 11/12/2025: Giá cà phê trong nước tăng nhẹ Giá cà phê hôm nay 11/12, tại Tây Nguyên tăng trở lại 200–300 đồng/kg, dao động 100.700 – 101.500 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, robusta trên sàn London giảm nhẹ ở kỳ hạn gần, trong khi các kỳ hạn xa tăng; còn arabica trên sàn New York đồng loạt đi lên trước tín hiệu cung – cầu mới từ Brazil và Việt Nam.

Giá cà phê hôm nay 12/12/2025: Giá cà phê tiếp tục tăng tại Tây Nguyên, thế giới trái chiều Giá cà phê hôm nay 12/12, tại Tây Nguyên tiếp tục tăng thêm 500–600 đồng/kg, lên mức 101.300–102.000 đồng/kg, trong bối cảnh xuất khẩu đầu vụ bứt tốc mạnh. Trên thị trường thế giới, giá cà phê tăng giảm trái chiều, robusta London hạ nhẹ, trong khi arabica New York tiếp tục tăng do nguồn cung từ Brazil suy giảm và tồn kho toàn cầu ở mức thấp.