Dự báo giá cà phê 12/12: Cà phê trong nước và thế giới đồng loạt tăng mạnh

Dự báo giá cà phê 12/12/2025

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê ngày 11/12/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên quay đầu tăng nhẹ 200 – 300 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 100.700 – 101.500 đồng/kg

Cụ thể, tại Đắk Nông, giá cà phê tăng 300 đồng/kg, đạt mức cao nhất 101.500 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 200 đồng/kg, lần lượt lên mức 101.300 đồng/kg và 100.800 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng cũng ghi nhận mức tăng 200 đồng/kg, đưa giá cà phê lên 100.700 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê robusta trực tuyến tăng giảm đan xen so với phiên hôm qua. Cụ thể, tại hợp đồng giao tháng 1/2026 giảm nhẹ 7 USD/tấn (- 0,16%), xuống mức 4.221 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 29 USD/tấn (+ 0,71%), lên mức 4.138 USD/tấn; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 31 USD/tấn (+ 0,77%), lên mức 4.065 USD/tấn.

Trên sàn New York, cà phê arabica đồng loạt tăng tại các kỳ giao hàng. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 6.60 cent/Ib (+ 1,67%), lên mức 400.80 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 tăng 3.55 cent/Ib (+ 0,96%), lên mức 372.30 cent/Ib; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 3.80 cent/Ib (+ 1,23%), lên 355.20 cent/Ib;…

Dự báo giá cà phê ngày 12/12/2025

Dự báo giá cà phê ngày 12/12/2025 dự kiến tăng 500 - 600 đồng/kg, dao động 101.300 - 102.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều. Cụ thể:

Đắk Lắk dự kiến quanh 101.800 đồng/kg, tăng nhẹ khoảng 500 đồng/kg.

Lâm Đồng ước ghi nhận mức 101.300 đồng/kg, tăng khoảng 600 đồng/kg.

Gia Lai dự kiến đạt 101.300 đồng/kg, tăng khoảng 500 đồng/kg.

Đắk Nông được dự báo quanh 102.000 đồng/kg, tăng khoảng 500 đồng/kg.

Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.

Những lưu ý đối với người trồng cà phê

Trong bối cảnh thị trường còn nhiều biến động và nhu cầu xuất khẩu khó dự đoán, các doanh nghiệp được khuyến nghị áp dụng phương thức ký hợp đồng linh hoạt hơn thay vì bán xa với số lượng lớn. Việc hạn chế chốt giá sớm trong điều kiện biến động mạnh sẽ giúp doanh nghiệp giảm rủi ro khi thị trường đảo chiều. Đồng thời, cần nâng tỷ lệ dự trữ nguyên liệu để đảm bảo đủ hàng cho các đơn giao vào giai đoạn cao điểm đầu năm 2026, tránh tình trạng thiếu hụt làm gián đoạn tiến độ xuất khẩu. Chủ động nguồn hàng, đa dạng hóa đối tác và thường xuyên cập nhật diễn biến thị trường quốc tế cũng là giải pháp quan trọng để giữ thế chủ động.

Đối với người nông dân, các chuyên gia lưu ý không nên giữ hàng quá lâu để chờ mức giá kỳ vọng, bởi rủi ro giảm giá hoàn toàn có thể xảy ra khi Brazil bước vào vụ thu hoạch mới, kéo giá toàn cầu xuống. Bán hàng theo từng đợt, kết hợp gửi kho hoặc ký gửi tại các đại lý uy tín, sẽ giúp bà con giảm áp lực tài chính, đồng thời duy trì được mức giá bình quân dễ chịu hơn. Song song với hoạt động bán hàng, nông dân cần tập trung phục hồi vườn cây sau mùa hạn, nhất là các biện pháp tưới tiết kiệm, che phủ và bổ sung dinh dưỡng phù hợp. Việc tái canh từng phần, có kiểm soát, sẽ giúp duy trì năng suất ổn định và tạo nền tảng bền vững cho những niên vụ tiếp theo.

Giá cà phê hôm nay 8/12/2025: Giá cà phê trong nước đi ngang Giá cà phê hôm nay 8/12, tại Tây Nguyên ổn định so với sáng qua, dao động 103.300 – 104.000 đồng/kg. Kết thúc tuần, giá trong nước giảm 9.000 – 9.500 đồng/kg, trong khi thị trường thế giới đồng loạt đi xuống, robusta London giảm nhẹ 0,15%, còn arabica New York giảm 1,38% trong phiên cuối tuần trước.

Giá cà phê hôm nay 9/12/2025: Giá cà phê trong nước tăng nhẹ, thế giới giảm sâu Giá cà phê hôm nay 9/12, tại Tây Nguyên tăng nhẹ 200 - 300 đồng/kg lên mức 102.500 - 103.300 đồng/kg. Diễn biến này trái ngược với thị trường thế giới khi robusta và arabica tiếp tục lao dốc mạnh trên hai sàn kỳ hạn, mở đầu tuần giao dịch trong xu hướng giảm sâu.

Giá cà phê hôm nay 10/12/2025: Giá cà phê trong nước lao dốc, thế giới tăng giảm đan xen Giá cà phê hôm nay 10/12, trong nước đồng loạt giảm sâu 2.000 – 2.100 đồng/kg, đưa mức giá tại Tây Nguyên về ngưỡng 100.600 – 101.200 đồng/kg. Trái ngược với đà đi xuống trong nước, thị trường thế giới ghi nhận robusta bật tăng nhẹ trên sàn London, còn arabica trên sàn New York tiếp tục biến động trái chiều trước biến động cung – cầu toàn cầu và áp lực từ sản lượng gia tăng tại Brazil.