Thứ hai 24/03/2025 14:07
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

Cảnh báo gia tăng bệnh nhân dị ứng thực phẩm dịp sát Tết

22/01/2025 22:57
Những ngày cuối năm, khi các bữa tiệc tất niên, liên hoan tổng kết diễn ra dồn dập, không khí vui vẻ cũng đi kèm với những nguy cơ sức khỏe. Một trong những vấn đề thường gặp nhưng lại dễ bị coi nhẹ là bệnh mày đay (mề đay, ma tịt…) do dị ứng thực phẩm, thuốc.

Nguy cơ đến từ thực phẩm "độc, lạ" dịp cuối năm

ThS.BSCKII Nguyễn Tiến Thành, thành viên Hội Da liễu Việt Nam cảnh báo, “Cứ vào dịp cận Tết, số ca mày đay đến thăm khám tăng cao đáng kể, thậm chí có những trường hợp cầu cứu bác sĩ ngày sát giao thừa”.

Theo BS Thành, nổi mày đay dịp cuối năm phần lớn xuất phát từ việc sử dụng thực phẩm không kiểm soát trong các bữa tiệc tất niên. Ngoài các món ăn quen thuộc, nhiều món ăn "độc, lạ" cũng thường được dọn mời khách trong dịp lễ quan trọng này, kéo theo nguy cơ dị ứng. Một số loại thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ cao gây dị ứng như: Đồ rừng: Thịt nhím, kỳ đà, lợn rừng, hoặc rau rừng; Hải sản: Tôm, cua, ghẹ…;Côn trùng: Châu chấu, nhộng tằm, bọ cạp, ve sầu – những loại thực phẩm chứa protein lạ, dễ kích hoạt phản ứng dị ứng ở người không quen ăn; Rượu ngâm: Các loại rượu ngâm thảo dược, động vật như rắn, bọ cạp hoặc các loại rễ cây không rõ nguồn gốc. Và một số loại thuốc: Kháng sinh, thuốc hạ sốt….

ThS.BSCKII Nguyễn Tiến Thành
ThS.BSCKII Nguyễn Tiến Thành thăm khám cho bệnh nhân.

“Đây đều là những thực phẩm dễ kích thích phản ứng dị ứng, nhất là với người có cơ địa nhạy cảm hoặc chưa từng tiếp xúc trước đó”, BS Thành cho biết.

Ngoài ra, rượu bia – "nhân vật chính" trong các bữa tiệc cuối năm – cũng đóng vai trò tăng nặng các phản ứng dị ứng. Rượu làm giãn mạch máu, kích thích kích thích tế bào Mast giải phóng histamine, dễ dẫn đến mày đay khi kết hợp với các thực phẩm dễ gây dị ứng…

Mày đay: Không chỉ đơn giản là ngứa

Mày đay có thương tổn da là những sẩn phù được bao quanh bởi quầng đỏ, rất ngứa. Các sẩn có thể tồn tại từ 30 phút tới 36 giờ, có kích thước từ 1 mm tới vài cm (mày đay khổng lồ), ấn kính mất màu. Đặc trưng của mày đay là các mạch máu bị giãn và tăng tính thấm ở trung bì nông và liên quan tới mạng lưới mao mạch ở vị trí đó. BS Thành nhấn mạnh, dù mày đay thường được coi là bệnh nhẹ, nhưng trong nhiều trường hợp, nó có thể tiến triển thành sốc phản vệ – một tình trạng nguy hiểm, có thể đe dọa tính mạng nếu không được xử lý kịp thời.

Các triệu chứng nghiêm trọng hơn của mày đay bao gồm: Phù mạch tại môi, mắt, lưỡi hoặc cổ họng, gây khó thở; Đau bụng dữ dội, tiêu chảy hoặc nôn ói; Hạ huyết áp, chóng mặt, ngất xỉu… – dấu hiệu của sốc phản vệ.

“Những ngày cận Tết, chúng tôi tiếp nhận rất nhiều ca bệnh với các mức độ khác nhau, từ nhẹ như nổi mẩn ngứa toàn thân, đến nặng như khó thở, phù mạch. Thậm chí có những trường hợp gọi điện cầu cứu vào đêm 30 Tết vì tình trạng dị ứng trở nên nghiêm trọng”, BS Thành chia sẻ.

Để hạn chế nguy cơ dị ứng thực phẩm trong những ngày cuối năm, BS Thành đưa ra một số khuyến cáo quan trọng:

Cẩn trọng với thực phẩm lạ

Hạn chế thử các món ăn “độc, lạ” hoặc các loại đặc sản không quen thuộc như đồ rừng, côn trùng, rượu ngâm. Nếu có tiền sử dị ứng, hãy tuyệt đối tránh xa các loại thực phẩm từng gây phản ứng trước đó.

Kiểm soát lượng thực phẩm tiêu thụ

Duy trì chế độ ăn uống cân bằng, tránh ăn quá nhiều các món giàu đạm, dầu mỡ, hoặc gia vị nặng trong một bữa tiệc. Việc kết hợp nhiều loại thực phẩm dễ gây dị ứng trong một bữa ăn cũng làm tăng nguy cơ nổi mày đay.

Mày đay có thương tổn da là những sẩn phù được bao quanh bởi quầng đỏ, rất ngứa.
Mày đay có thương tổn da là những sẩn phù được bao quanh bởi quầng đỏ, rất ngứa.

Nhận biết sớm dấu hiệu mày đay

Khi xuất hiện các dấu hiệu như nổi mẩn đỏ, ngứa ngáy, nóng rát, cần dừng ngay các thực phẩm nghi ngờ gây dị ứng. Nếu có triệu chứng nặng hơn như khó thở, phù mạch, hãy đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời.

Mang theo thuốc dự phòng

Người có cơ địa dị ứng nên chuẩn bị sẵn thuốc kháng histamin và thuốc chống dị ứng do bác sĩ chỉ định. Đây là cách xử lý ban đầu hiệu quả để kiểm soát các triệu chứng nhẹ, đặc biệt trong trường hợp không thể đến bệnh viện ngay.

Tin bài khác
Giảm cân tại nhà: Bí quyết khoa học để sở hữu vóc dáng mơ ước

Giảm cân tại nhà: Bí quyết khoa học để sở hữu vóc dáng mơ ước

Giảm cân tại nhà không chỉ tiện lợi mà còn hiệu quả vượt trội. Khám phá thực đơn khoa học, bài tập đơn giản và thói quen lành mạnh để giảm mỡ bụng nhanh, giúp bạn tự tin với cơ thể khỏe đẹp mỗi ngày!
5 lợi ích tuyệt vời mà mướp đắng mang lại cho sức khoẻ

5 lợi ích tuyệt vời mà mướp đắng mang lại cho sức khoẻ

Mướp đắng là loại quả quen thuộc với người Việt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Vậy điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng?
5 tác dụng phụ gây hại sức khoẻ khi tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ

5 tác dụng phụ gây hại sức khoẻ khi tiêu thụ quá nhiều thịt đỏ

Thịt đỏ tuy mang lại một số lợi ích đáng kể, chẳng hạn như lượng protein cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau nhưng nó cùng là một thực phẩm không tốt cho sức khoẻ nếu ăn nhiều.
Sleepmaxxing: Trào lưu mới hay giải pháp thực sự cho giấc ngủ sâu?

Sleepmaxxing: Trào lưu mới hay giải pháp thực sự cho giấc ngủ sâu?

Từ việc sử dụng rèm chắn sáng, bổ sung magiê đến những mẹo như dán miệng khi ngủ, Sleepmaxxing hứa hẹn giúp mọi người thức dậy với tinh thần sảng khoái hơn.
Giải độc gan bằng rau cải cúc – Đơn giản mà hiệu quả

Giải độc gan bằng rau cải cúc – Đơn giản mà hiệu quả

Sở dĩ ăn rau cải cúc có thể làm mát gan là bởi trong cải cúc chứa lượng lớn carotene và các axit amin có thể bảo vệ gan của chúng ta.
Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuất, Hợi, Mão, Mùi là những con giáp có vận trình tốt nhất trong ngày, Dậu, Thìn, Sửu, Tỵ cần cẩn trọng khi thực hiện các công việc

Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuất, Hợi, Mão, Mùi là những con giáp có vận trình tốt nhất trong ngày, Dậu, Thìn, Sửu, Tỵ cần cẩn trọng khi thực hiện các công việc

Tử vi - Vận số ngày 11/3/2025: Tuổi Hợi: đây là thời điểm lý tưởng để bạn mở rộng cơ hội để tạo nền tảng vững chắc cho sự nghiệp tương lai, Tuổi Thìn: Hôm nay có thể là một ngày tài lộc hao tổn với bạn. Nếu không kiểm soát tốt chi tiêu.
6 lợi ích đáng kinh ngạc của ớt chuông đối với sức khoẻ

6 lợi ích đáng kinh ngạc của ớt chuông đối với sức khoẻ

Ớt chuông có thể ăn sống hoặc nấu chín, chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng vitamin C hàng ngày cho cơ thể khiến chúng trở thành loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống cân bằng.
5 thói quen đơn giản giúp tăng cường sức khỏe đường ruột hiệu quả

5 thói quen đơn giản giúp tăng cường sức khỏe đường ruột hiệu quả

Sức khỏe đường ruột không chỉ quyết định hệ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến miễn dịch, tâm trạng và năng lượng mỗi ngày. Chỉ với 5 thói quen đơn giản – từ bổ sung probiotics, chất xơ đến duy trì lối sống khoa học – bạn sẽ nhanh chóng sở hữu một đường ruột khỏe mạnh, giúp cơ thể tràn đầy sức sống.
Hara Hachi Bu: Quy tắc ăn no 80% giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ

Hara Hachi Bu: Quy tắc ăn no 80% giúp người Nhật kéo dài tuổi thọ

Hara Hachi Bu trong tiếng Nhật mang nghĩa là “ăn no đến 8 phần (trong tổng số 10)” hoặc là “ăn no 80%”, vì vậy quy tắc này khuyên bạn chỉ nên ăn no khoảng 80%.
Matcha - "Thần dược" làm đẹp từ thiên nhiên cho làn da rạng rỡ

Matcha - "Thần dược" làm đẹp từ thiên nhiên cho làn da rạng rỡ

Không chỉ là một đồ uống có lợi cho sức khỏe, bột matcha còn là một nguyên liệu làm đẹp vô cùng hữu ích cho chị em phụ nữ.
Chăm sóc sức khỏe toàn diện: Bí quyết để sống khỏe hơn mỗi ngày

Chăm sóc sức khỏe toàn diện: Bí quyết để sống khỏe hơn mỗi ngày

Sức khỏe toàn diện không chỉ là việc ăn uống lành mạnh hay tập thể dục thường xuyên, mà còn liên quan đến giấc ngủ, tinh thần và phòng ngừa bệnh tật. Hiểu rõ những nguyên tắc quan trọng này để duy trì một lối sống khỏe mạnh, bền vững mỗi ngày.
6 loại rau giàu sắt tốt nhất cho cơ thể

6 loại rau giàu sắt tốt nhất cho cơ thể

Thiếu hụt sắt trong cơ thể có thể gây thiếu máu, ảnh hưởng đến lưu lượng oxy đến não và các cơ quan quan trọng khác nên việc bổ sung sắt bằng thức ăn giàu sắt rất quan trọng. Có một số loại rau cung cấp nhiều sắt không kém gì thịt.
Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh gout

Thực phẩm tốt cho người mắc bệnh gout

Bệnh gout là một loại bệnh viêm khớp thường gặp do rối loạn chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể. Thực phẩm tốt cho người bệnh gút, giảm axit uric là những loại thực phẩm giàu vitamin C, thịt trắng, …
Trà xanh matcha: Thức uống thơm ngon cho cơ thể khỏe mạnh

Trà xanh matcha: Thức uống thơm ngon cho cơ thể khỏe mạnh

Trong những năm gần đây, trà matcha đã trở thành một lựa chọn phổ biến không chỉ bởi hương vị tinh tế mà còn bởi những công dụng vượt trội mà nó mang lại.
Vắc xin điều trị ung thư: Tin vui y học cho mọi người

Vắc xin điều trị ung thư: Tin vui y học cho mọi người

Vắc xin điều trị ung thư đang mở ra hướng đi mới trong cuộc chiến chống lại căn bệnh quái ác này. Khác với vắc xin thường, nó giúp hệ miễn dịch tấn công tế bào ung thư ngay tại nơi phát bệnh.