Chủ nhật 31/08/2025 06:35
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Bỉ chấm dứt tình trạng ép ăn khi trang trại gan ngỗng cuối cùng bị đóng cửa

08/01/2023 16:38
Vùng Flanders của Bỉ sẽ không còn ép buộc động vật ăn để sản xuất gan ngỗng khi khu vực này đóng cửa nhà máy sản xuất cuối cùng vào đầu năm 2023.

Quyết định chấm dứt hoạt động này được đưa ra sau khi Bộ trưởng Phúc lợi Động vật Vùng Flanders Ben Weyts hứa sẽ bãi bỏ việc ép ăn vào cuối năm 2023.

Điều này có nghĩa là Flanders sẽ rời khỏi vòng tròn các nhà sản xuất gan ngỗng ở EU, bao gồm Pháp, Hungary, Bulgaria và phần còn lại của Bỉ.

Ảnh minh họa

Ở Wallonia, khoảng 10 nhà sản xuất chiếm 0,1% sản lượng của EU và chiếm 5% lượng tiêu thụ gan ngỗng của Bỉ vẫn cho phép và thực hiện việc ép ăn. Ảnh: Victoria Moloman/ Shutterstock.

“Tôi hài lòng vì công ty không nhất thiết muốn tiếp tục”, Bộ trưởng Weyts nói sau khi nhà sản xuất gan ngỗng thông báo quyết định đóng cửa trước thời hạn một năm.

“Chúng tôi không muốn những hoạt động này ở Flanders nữa, nhưng chính phủ đã cung cấp tiền bồi thường. Bằng cách này, công ty có thể dừng các hoạt động một cách đàng hoàng”, ông nói thêm.

Được hỗ trợ bởi các Hiệp hội bảo vệ động vật, Bộ trưởng Weyts cho biết, đã đến lúc nói lời tạm biệt với một tập tục lỗi thời.

Tin tức được đưa ra sau lệnh cấm giết mổ mà không gây mê trong các trang trại sản xuất lông thú.

Một quyết định khó hiểu

Mặc dù vậy, theo Euro Foie gras, một hiệp hội quảng bá sản phẩm và các trang trại ở châu Âu, quyết định này là không thể hiểu nổi.

“Các nhà sản xuất Bỉ đang làm gương về phúc lợi động vật, với các thực hành tốt của họ được các dịch vụ công chứng nhận”, hiệp hội cho biết vào năm 2019 khi Nghị viện vùng Flanders quyết định thông qua nghị định cấm ép ăn.

“Họ không hiểu cuộc tấn công này vào chính ngành sản xuất của họ, khi động vật được hưởng lợi từ các tiêu chuẩn phúc lợi cao nhất trên thế giới,” hiệp hội nói thêm.

Lưu ý rằng, Ủy ban Châu Âu đảm bảo tính hợp pháp của việc sản xuất gan ngỗng theo quy định của châu Âu. Marie-Pierre Pé, Giám đốc Cifog, Ủy ban liên ngành về gan ngỗng và nhà tổ chức Euro Foie Gras, nói với báo EURACTIV rằng, sự biến mất này “làm nghèo di sản châu Âu trong truyền thống tiêu dùng”.

Ảnh minh họa

Foie Gras là món ăn nổi tiếng nhất, được xem như tinh hoa văn hóa ẩm thực Pháp và Bỉ. Ảnh: Internet.

Vẫn bán gan ngỗng

Theo lệnh cấm, công ty của vùng Flanders có thể tiếp tục bán gan ngỗng, nhưng sẽ chỉ được làm như vậy từ Pháp hoặc vùng Wallonia khác của Bỉ.

Ở Wallonia, khoảng 10 nhà sản xuất chiếm 0,1% sản lượng của EU và chiếm 5% lượng tiêu thụ gan ngỗng của Bỉ vẫn cho phép và thực hiện việc ép ăn.

“Nó giống như việc cấm bánh pudding ở Pháp”, Giám đốc của Cifog thừa nhận, đồng thời nói thêm rằng “chúng ta đang tấn công một nhà sản xuất bị cô lập. Điều này càng đáng buồn hơn”.

Xa hơn nữa, các hiệp hội môi trường như Gaia đang tìm cách mở rộng lệnh cấm sang phần còn lại của Bỉ. Tháng 12 năm ngoái, hiệp hội đã đệ trình một bản kiến ​​nghị lên Nghị viện Walloon, nhận được hơn 6.650 chữ ký, trong đó có 1.578 chữ ký điện tử, để cấm hoạt động này.

Bộ trưởng Weyts cho biết: “Flanders đang đi đầu ở châu Âu về phúc lợi cho động vật”, đồng thời cho biết thêm rằng, một “xã hội văn minh có nhiệm vụ tránh cho động vật phải chịu đựng càng nhiều càng tốt”.

Mặc dù ngành công nghiệp ở Wallonia vẫn còn tương đối khiêm tốn với chỉ hơn một trăm lao động, nhưng những người bảo vệ gan ngỗng tin rằng mức tiêu thụ cao các sản phẩm của Bỉ - quốc gia đứng thứ hai thế giới về tiêu dùng ẩm thực cao cấp, sẽ giúp giữ cho ngành này phát triển trong nhiều năm tới.

P.V Tổng hợp theo EURACTIV

Bài liên quan
Tin bài khác
Mỹ áp thuế chống bán phá giá với thép chống ăn mòn từ 10 quốc gia

Mỹ áp thuế chống bán phá giá với thép chống ăn mòn từ 10 quốc gia

Bộ Thương mại Mỹ vừa công bố kết luận cuối cùng về việc áp thuế chống bán phá giá (AD) và thuế đối kháng (CVD) đối với sản phẩm thép chống ăn mòn (CORE) nhập khẩu từ 10 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Xuất khẩu của Việt Nam sang Đài Loan (Trung Quốc) lập kỷ lục mới

Xuất khẩu của Việt Nam sang Đài Loan (Trung Quốc) lập kỷ lục mới

Xuất khẩu hàng hóa Việt Nam sang Đài Loan (Trung Quốc) đang ghi nhận những bước tiến vượt bậc, đặc biệt trong bối cảnh chuỗi cung ứng toàn cầu có nhiều biến động.
OPEC dự báo thị trường dầu mỏ thắt chặt hơn vào năm 2026

OPEC dự báo thị trường dầu mỏ thắt chặt hơn vào năm 2026

OPEC nâng dự báo nhu cầu dầu mỏ cho năm 2026 lên 1,4 triệu thùng/ngày trong bối cảnh nguồn cung chậm lại.
Thị trường chứng khoán 11.000 tỷ USD của Trung Quốc âm thầm phục hồi

Thị trường chứng khoán 11.000 tỷ USD của Trung Quốc âm thầm phục hồi

Thị trường chứng khoán Trung Quốc đã tăng điểm trong những tháng gần đây; dù thiếu đi các yếu tố hỗ trợ vĩ mô, nhưng kỳ vọng nguồn thanh khoản dồi dào trong nước sẽ duy trì đà đi lên.
Chứng khoán Mỹ lập đỉnh mới khi lạm phát tháng 7/2025 ổn định

Chứng khoán Mỹ lập đỉnh mới khi lạm phát tháng 7/2025 ổn định

Thị trường chứng khoán Mỹ tiếp tục lập đỉnh kỷ lục mới hôm thứ Ba (12/8), khi số liệu lạm phát ổn định củng cố kỳ vọng của giới đầu tư rằng Fed sẽ hạ lãi suất vào tháng 9 tới.
Mỹ áp thuế vàng thỏi 1kg, cú sốc bất ngờ cho Thụy Sĩ

Mỹ áp thuế vàng thỏi 1kg, cú sốc bất ngờ cho Thụy Sĩ

Mỹ công bố áp thuế nhập khẩu đối với vàng thỏi 1kg và 100 ounce, giáng đòn mạnh vào ngành vàng của Thụy Sĩ, và có nguy cơ làm đảo lộn dòng chảy thương mại vàng toàn cầu.
Thị trường tiền tệ 7/8: Euro lập đỉnh mới còn USD chịu áp lực lớn

Thị trường tiền tệ 7/8: Euro lập đỉnh mới còn USD chịu áp lực lớn

Đồng euro tăng mạnh do kỳ vọng hòa bình tại Ukraine, trong khi USD giảm vì lo ngại chính trị và dữ liệu việc làm tại Mỹ suy yếu. Thị trường hiện chờ đợi quyết định chính sách từ BoE và Fed.
Nâng cao tiêu chuẩn sản phẩm – chìa khóa giữ thị phần tại Ba Lan

Nâng cao tiêu chuẩn sản phẩm – chìa khóa giữ thị phần tại Ba Lan

Ba Lan đang siết chặt hơn các quy định kiểm soát chất lượng, buộc các nhà cung cấp quốc tế, trong đó có Việt Nam, phải nâng cao tiêu chuẩn sản phẩm nếu không muốn bị loại khỏi cuộc chơi.
Phố Wall cảnh báo: Chứng khoán Mỹ sắp điều chỉnh mạnh

Phố Wall cảnh báo: Chứng khoán Mỹ sắp điều chỉnh mạnh

Các “ông lớn” Phố Wall đồng loạt cảnh báo nhà đầu tư nên chuẩn bị cho đợt điều chỉnh mạnh của thị trường chứng khoán Mỹ, sau chuỗi tăng điểm nóng và dữ liệu kinh tế tiêu cực.
OPEC+ nâng hạn ngạch sản lượng, nguồn cung dầu “sẽ sớm dồi dào”

OPEC+ nâng hạn ngạch sản lượng, nguồn cung dầu “sẽ sớm dồi dào”

OPEC+ chấm dứt chiến lược cắt giảm, tăng sản lượng dầu thêm 547.000 thùng/ngày kể từ tháng 9/2025, làm dấy lên lo ngại dư thừa nguồn cung giữa lúc nhu cầu toàn cầu vẫn còn hạn chế.
Phố Wall đứng trước ba ngày then chốt định đoạt vận mệnh thị trường

Phố Wall đứng trước ba ngày then chốt định đoạt vận mệnh thị trường

Phố Wall bước vào giai đoạn "căng như dây đàn" khi dữ liệu GDP, quyết sách của Fed và hạn chót thuế quan của Tổng thống Donald Trump có thể đồng loạt thổi bùng biến động thị trường.
Xi măng Việt Nam chịu thuế chống bán phá giá tại Đài Loan

Xi măng Việt Nam chịu thuế chống bán phá giá tại Đài Loan

Đài Loan (Trung Quốc) vừa quyết định áp thuế chống bán phá giá từ 13,59% đến 23,2% đối với clinker và xi măng Việt Nam, bắt đầu từ ngày 28/7/2025, kéo dài trong 5 năm.
Chứng khoán Mỹ lập đỉnh mới bất chấp cổ phiếu Tesla lao dốc

Chứng khoán Mỹ lập đỉnh mới bất chấp cổ phiếu Tesla lao dốc

Hai chỉ số chứng khoán Mỹ S&P 500 và Nasdaq tiếp tục chạm mức kỷ lục trong phiên 24/7, bất chấp sự sụt giảm mạnh của cổ phiếu Tesla và kết quả lợi nhuận trái chiều từ các tập đoàn lớn.
Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo tháo gỡ “nút thắt” cho ngành cà phê và cá ngừ

Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo tháo gỡ “nút thắt” cho ngành cà phê và cá ngừ

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa có chỉ đạo quyết liệt nhằm tháo gỡ khó khăn cho hai ngành hàng nông sản xuất khẩu chủ lực là cà phê và cá ngừ.
Giới siêu giàu đang chạy theo “cơn sốt” vàng như thế nào?

Giới siêu giàu đang chạy theo “cơn sốt” vàng như thế nào?

Giới siêu giàu đang tăng mạnh đầu tư vào vàng để phòng ngừa lạm phát, đồng USD suy yếu và bất ổn địa chính trị toàn cầu. Một số thậm chí còn cất giữ vàng trong hầm quân sự được bảo mật tuyệt đối.