Thứ năm 05/06/2025 09:51
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

5 loại hạt ăn ngày Tết vừa tốt cho tim mạch vừa không lo tăng cân

Các loại hạt thực sự là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và đặc biệt có lợi đối với người đang giảm cân.
5 loại hạt ăn ngày Tết vừa tốt cho tim mạch vừa không lo tăng cân
5 loại hạt ăn ngày Tết vừa tốt cho tim mạch vừa không lo tăng cân

Trong dịp Tết, nhiều người nghĩ các loại hạt chỉ là một món ăn vặt bình thường nhưng trên thực tế, các loại hạt là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh và các chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe tim mạch và khả năng miễn dịch, lại không lo tăng cân.

Các nhà nghiên cứu cho thấy các loại hạt có rất nhiều công dụng như:

Giảm mức cholesterol và triglyceride lipoprotein mật độ thấp, những chất đóng vai trò chính trong việc tích tụ các chất lắng đọng gọi là mảng trong động mạch.

Giúp cho niêm mạc động mạch của bạn hoạt động tốt hơn.

Giảm mức độ viêm liên quan đến bệnh tim.

Giảm nguy cơ hình thành cục máu đông, có thể dẫn đến đau tim và tử vong.

5 loại hạt tốt cho tim mạch mà không lo tích mỡ bụng

5 loại hạt tốt cho tim mạch mà không lo tích mỡ bụng
5 loại hạt tốt cho tim mạch mà không lo tích mỡ bụng.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười mang lại lợi ích cho sức khỏe và giúp bạn duy trì cân nặng hợp lý, sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ ung thư. Loại hạt dễ ăn này còn đặc biệt vì chúng rất giàu vitamin B6, một loại vitamin thiết yếu để điều chỉnh lượng đường trong máu và tạo ra hemoglobin.

Hạt dẻ cười cũng chứa nhiều vitamin E và khoáng chất như kali, magie và phốt pho. Những nguyên tố này thúc đẩy sức khỏe tim mạch tốt bằng cách giảm cholesterol xấu và cải thiện lưu thông máu. Hơn nữa, hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương oxy hóa. Một sự thật thú vị khiến bạn muốn ăn một nắm hạt dẻ cười mỗi ngày chính vì đây là loại hạt có lượng calo thấp nhất.

Hạt hướng dương

Nguồn protein tốt nhất tiếp theo là hạt hướng dương. Đây là nguồn dinh dưỡng dồi dào chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất.

Hạt hướng dương cung cấp 21 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, bao gồm 49% giá trị hàng ngày được khuyến nghị (DV) cho vitamin E và 41% DV cho selen trên mỗi khẩu phần 28 g.

Do hàm lượng chất béo cao, hạt hướng dương chứa nhiều calo. Tuy nhiên, loại chất béo có trong hạt hướng dương cụ thể là chất béo không bão hòa rất có lợi cho tim. Nghiên cứu cho biết, chất béo không bão hòa để giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Hạt hướng dương là một trong những nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất, cần thiết cho cơ thể để phục hồi làn da bị tổn thương, cải thiện thị lực và ngăn ngừa bệnh tật.

Chất dinh dưỡng trong hạt này có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cảm giác no, duy trì khối lượng cơ và giúp thực hiện kế hoạch giảm cân hiệu quả hơn.

Hạt quả óc chó

Hạt óc chó được xem là siêu thực phẩm nhờ hàm lượng axit béo omega-3 và chất béo không bão hòa đa. Những dưỡng chất này có khả năng giảm viêm và ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa ở vùng bụng.

Trên thực tế, quả óc chó là loại hạt duy nhất cung cấp acid béo omega-3 acid alpha-linolenic (ALA) tuyệt vời, hỗ trợ nhiều khía cạnh cho sức khỏe tổng thể. Quả óc chó đã được chứng minh là chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa hơn dầu cá. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, hạt óc chó còn cải thiện độ nhạy insulin, giúp cơ thể chuyển hóa chất béo hiệu quả hơn.

Một nghiên cứu thuộc Đại học Havard kết luận, ăn quả óc chó thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp bạn sống lâu hơn.

Hạt quả hồ đào

Quả hồ đào thường có hình tròn hoặc bầu dục, vỏ ngoài nhẵn bóng hơn và có kích thước nhỏ hơn so với hạt óc chó. Giàu kali và magie, quả hồ đào giúp kích thích hoạt động của hệ thần kinh vì hai nguyên tố hóa học này tham gia vào quá trình trao đổi giữa các tế bào thần kinh và giúp truyền xung thần kinh đến não bộ. Do đó, quả hồ đào rất lý tưởng để cải thiện các cơ chế nhận thức như khả năng tập trung, học tập và tư duy.

Quả hồ đào cũng đã được chứng minh là cải thiện các yếu tố nguy cơ tim mạch liên quan đến béo phì. Một nghiên cứu năm 2018 cho biết, thay thế một phần chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống điển hình của người Mỹ và tăng lượng hóa chất thực vật bằng một nắm quả hồ đào nguyên hạt mỗi ngày có thể bảo vệ người lớn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đái tháo đường type 2 do tuổi tác, tình trạng thừa cân và phân bổ mỡ trong cơ thể.

Hạt đậu phộng (hạt lạc)

Mặc dù về mặt kỹ thuật được phân loại là cây họ đậu nhưng đậu phộng thường được coi là một phần của họ hạt do thành phần dinh dưỡng tương tự nhau. Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ protein từ thực vật, chất béo có lợi cho tim cũng như nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau.

Đậu phộng đặc biệt được biết đến vì hỗ trợ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Nhâm nhi một chút đậu phộng rang cung cấp một lựa chọn ăn nhẹ ngon miệng và no cho mọi người ở mọi lứa tuổi.

Hơn nữa, chúng còn cung cấp một lượng đáng kể folate - một loại vitamin B thiết yếu hỗ trợ tổng hợp DNA, sản xuất hồng cầu và sự phát triển của bào thai. Đậu phộng cũng chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh có liên quan đến nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Lưu ý khi sử dụng các loại hạt để tốt cho sức khoẻ

Chỉ nên tiêu thụ khoảng 30 - 40 g hạt mỗi ngày để kiểm soát calo.

Ưu tiên các loại hạt nguyên vị, không rang muối hoặc tẩm gia vị.

Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!

Tin bài khác
Nhồi máu cơ tim cấp: Đừng để trái tim lên tiếng quá muộn

Nhồi máu cơ tim cấp: Đừng để trái tim lên tiếng quá muộn

Có những cơn đau không đến từ tình yêu, mà từ một trái tim đang khẩn cầu cứu giúp. Và nếu ta chậm một nhịp lắng nghe, trái tim đó có thể lặng im... mãi mãi.
Bỏng rát, sẹo phì đại vì sứa biển: Cảnh báo tai nạn da liễu mùa du lịch hè

Bỏng rát, sẹo phì đại vì sứa biển: Cảnh báo tai nạn da liễu mùa du lịch hè

Một nam thanh niên tại Hà Nội đã phải điều trị dài ngày vì tổn thương da nghiêm trọng sau khi bị sứa biển chích khi tắm biển. Tưởng là sự cố nhỏ, nhưng do xử trí sai cách khiến vết thương nhiễm trùng, để lại sẹo phì đại khó phục hồi.
Ngộ độc thực phẩm: Đừng để một bữa ăn “trả giá bằng một tuần nằm viện”

Ngộ độc thực phẩm: Đừng để một bữa ăn “trả giá bằng một tuần nằm viện”

Một CEO trẻ nhập viện ngay sau cuộc họp chiến lược không phải vì stress hay áp lực mà chỉ vì đĩa hàu sống trong bữa tiệc trưa mừng thành công. Ngộ độc thực phẩm không chừa ai, đặc biệt là những người thường xuyên ăn uống bên ngoài.
8 thức uống giúp mát gan bổ thận

8 thức uống giúp mát gan bổ thận

Gan và thận là hai cơ quan quan trọng trong việc lọc độc tố, cân bằng chất lỏng và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Một số thức uống tự nhiên có khả năng làm mát gan, tăng cường khả năng lọc thải của thận.
5 loại trái cây cung cấp magie tự nhiên giúp ngủ ngon

5 loại trái cây cung cấp magie tự nhiên giúp ngủ ngon

Trái cây là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ được khuyến khích nên bổ sung trong thực đơn ăn uống hằng ngày, nó cũng là nguồn thực phẩm tự nhiên lành mạnh cung cấp nhiều magie, có thể giúp bạn ngủ ngon hơn.
Ăn đậu nành có làm tăng nguy cơ ung thư vú?

Ăn đậu nành có làm tăng nguy cơ ung thư vú?

Đậu nành được biết đến là một loại thực phẩm rất tốt đối với con người, đặc biệt là phụ nữ. Tuy nhiên, có nhiều người tin rằng đậu nành làm tăng nguy cơ mắc ung thư vú, sự thực thế nào?
Bệnh nhân tim mạch có nên ăn trứng?

Bệnh nhân tim mạch có nên ăn trứng?

Với những bệnh nhân tim hoặc những người có nguy cơ bị bệnh tim, việc ăn trứng luôn là một chủ đề gây tranh cãi do trong trứng có hàm lượng cholesterol cao. Vậy người mắc bệnh tim mạch có nên ăn trứng không?
10 thực phẩm không nên kết hợp cùng đậu phụ

10 thực phẩm không nên kết hợp cùng đậu phụ

Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong nhiều bữa cơm của người Việt, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với đậu phụ.
6 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn nhiều đậu phụ

6 nhóm người được khuyến cáo không nên ăn nhiều đậu phụ

Đậu phụ được làm từ đậu nành, là loại thực phẩm giàu protein, ít calo, không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe nhưng cũng “đại kỵ” với một số nhóm người.
Dứa rất tốt cho sức khoẻ nhưng những ai không nên ăn?

Dứa rất tốt cho sức khoẻ nhưng những ai không nên ăn?

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới cực kỳ ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích nhưng một số nhóm người cần cân nhắc khi ăn loại trái cây này.
Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn dứa không?

Người bị trào ngược dạ dày có nên ăn dứa không?

Dứa là loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng cũng có tính axit cao, dễ gây kích ứng dạ dày nhưng dứa cũng chứa một loại enzyme lại có thể giúp tiêu hóa. Vậy người bị trào ngược đạ dày có nên ăn dứa không?
Tiểu đường loại 2: Đừng để bệnh tiến triển trong im lặng

Tiểu đường loại 2: Đừng để bệnh tiến triển trong im lặng

Tiểu đường loại 2 không chỉ là bệnh của người lớn tuổi. Ngày nay, căn bệnh này đang âm thầm len lỏi vào cuộc sống của cả những người trẻ tuổi, khiến nhiều người bất ngờ khi phát hiện biến chứng mà không biết mình đã mắc bệnh từ bao giờ. Chủ động nhận biết sớm và thay đổi lối sống từ hôm nay chính là cách đơn giản nhất để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Lợi ích tuyệt vời từ củ đậu cho sức khoẻ và những lưu ý khi ăn

Lợi ích tuyệt vời từ củ đậu cho sức khoẻ và những lưu ý khi ăn

Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, củ đậu còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe như ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân. Tuy nhiên, khi ăn củ đậu cần lưu ý những điều sau đây để không gây hại sức khoẻ.
6 thực phẩm không nên dùng chung với sầu riêng

6 thực phẩm không nên dùng chung với sầu riêng

Sầu riêng là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. tuy nhiên không phải ai cũng biết những thực phẩm “đại kỵ” với sầu riêng.
Uống trà xanh bao nhiêu mỗi ngày và vào thời điểm nào là tốt nhất?

Uống trà xanh bao nhiêu mỗi ngày và vào thời điểm nào là tốt nhất?

Trà xanh (chè xanh) từ lâu trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa uống của người Việt. Cho dù bạn uống trà xanh vì mục đích gì cũng phải lưu ý tiêu thụ trà xanh ở mức độ vừa phải và thời điểm phù hợp.