 |
| 5 dấu hiệu cho thấy cơ thể thiếu hụt Omega-3, bạn cần lưu ý. |
Omega-3 là một loại acid béo không bão hòa đa (PUFA). Các Omega-3 quan trọng trong thực phẩm bao gồm acid eicosapentaenoic (EPA) và acid docosahexaenoic (DHA), cũng như tiền chất thiết yếu của chúng là acid alpha-linolenic (ALA).
 |
| Điều gì sẽ xảy ra khi cơ thể thiếu hụt Omega-3? |
Da khô, tóc dễ gãy rụng và móng tay trở nên giòn hơn
Nếu cơ thể thiếu chất béo Omega-3, một trong những nơi đầu tiên có thể nhận thấy đó là làn da, chẳng hạn như da khô, nhạy cảm hoặc thậm chí mụn trứng cá tăng bất thường.
Chất béo Omega-3 cải thiện tính toàn vẹn của hàng rào bảo vệ da, ngăn ngừa mất độ ẩm và bảo vệ da khỏi các chất kích thích có thể dẫn đến khô và kích ứng.
Một nghiên cứu nhỏ đã cho phụ nữ dùng liều 2,5 ml dầu hạt lanh giàu ALA hàng ngày trong 3 tháng đã giảm độ nhám của da và tăng độ ẩm cho da lên gần 40%.
Ngoài ra, bị mụn (mụn trứng cá) nhiều hơn bình thường có thể là dấu hiệu gián tiếp cho thấy tình trạng thiếu omega-3. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Omega-3 có thể giúp giảm mụn trứng cá và viêm da.
Một số nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng việc bổ sung EPA và DHA có thể làm giảm mức độ nhạy cảm của da với tia cực tím.
Giống như chất béo omega-3 giúp duy trì độ ẩm cho da, chúng cũng giúp tóc khỏe mạnh. Những thay đổi về kết cấu, tính toàn vẹn và mật độ tóc có thể cho thấy tình trạng omega-3 thấp.
Khô mắt
Chất béo Omega-3 đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mắt như duy trì độ ẩm cho mắt và thậm chí có thể sản xuất nước mắt. Vì lý do này, trong một số trường hợp, bác sĩ sẽ kê đơn bổ sung omega-3 để giúp giảm hội chứng khô mắt. Các triệu chứng của tình trạng này thường bao gồm khó chịu ở mắt và thậm chí rối loạn thị lực.
Nếu nhận thấy tình trạng khô mắt ngày càng gia tăng, đây có thể là dấu hiệu cho thấy chế độ ăn uống thiếu chất béo Omega-3. Điều đó nói lên rằng, nhiều tình trạng sức khỏe có thể góp phần gây ra các triệu chứng khô mắt.
Đau khớp, cứng khớp và chuột rút ở chân
Cơ thể thường gặp phải tình trạng đau khớp và cứng khớp khi già đi. Điều này có thể liên quan đến một tình trạng gọi là viêm xương khớp, trong đó sụn bao phủ xương bị gãy. Ngoài ra, nó có thể liên quan đến tình trạng viêm tự miễn gọi là viêm khớp dạng thấp.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng bổ sung Omega-3 giúp giảm đau khớp và tăng độ bám. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng PUFA có thể giúp điều trị chứng viêm xương khớp.
Nếu nhận thấy tình trạng đau khớp hoặc các triệu chứng viêm khớp liên quan ngày càng gia tăng, tình trạng chất béo Omega-3 của cơ thể có thể thấp, vì vậy nên đi khám trước khi muốn dùng chất bổ sung Omega-3.
Thay đổi tâm trạng, trầm cảm
Chất béo Omega-3 là thành phần thiết yếu của não, được biết là có tác dụng bảo vệ thần kinh và chống viêm, có tác dụng hỗ trợ trong điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh và rối loạn não, chẳng hạn như bệnh Alzheimer, chứng mất trí nhớ, rối loạn lưỡng cực. Nhiều nghiên cứu cho thấy mối tương quan giữa tình trạng omega-3 thấp và tỷ lệ trầm cảm cao hơn.
Hệ thống thần kinh trung ương cần loại chất béo lành mạnh này để hoạt động, nếu không nạp đủ có thể gây viêm khắp cơ thể. Viêm cũng liên quan đến giảm sức khỏe tâm thần và tăng cường hấp thụ Omega-3 vừa có tác dụng giảm viêm vừa hỗ trợ chức năng não.
Tăng mỡ bụng
Thiếu hụt Omega-3 có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến cơ thể tích tụ mỡ bụng. Nhiều người cho rằng ăn chất béo dễ gây tăng cân nhưng điều này còn phụ thuộc vào loại chất béo.
Chất béo chuyển hóa có trong thực phẩm đóng gói, đồ ăn chiên có xu hướng tăng mỡ vòng eo. Ngược lại, thực phẩm chứa loại không bão hòa như cá béo, dầu ô liu, bơ và các loại hạt hỗ trợ giảm mỡ bụng và ngăn ngừa tăng cân.
Một số thực phẩm chẳng hạn như hạt chia và các thực phẩm thực vật có chứa chất béo omega-3 ALA. Cá và các thực phẩm khác chủ yếu có nguồn gốc động vật đều chứa DHA và EPA.
Trong các loại dầu thực vật như dầu hạt lanh, dầu đậu nành và dầu hạt cải cũng như các loại thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng như một số nhãn hiệu trứng, sữa chua, nước trái cây, sữa và đồ uống từ đậu nành cũng chứa Omega-3.
Cá, đặc biệt là cá béo nước lạnh như cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá mòi là nguồn cung cấp Omega-3 tuyệt vời. Ngoài ra, trong các loại hạt như hạt lanh, hạt chia và quả óc chó cũng chứa Omega-3 phù hợp với những ai thường xuyên ăn chay.
Nếu cơ thể đang gặp phải các dấu hiệu trên và bạn nghi ngờ rằng tình trạng Omega-3 của mình thấp, có thể tăng lượng ăn vào và cân nhắc bổ sung. Nếu lo lắng về tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng hơn, bạn hãy đi khám để được bổ sung thích hợp.
Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!
