8 thực phẩm giúp thải độc và tăng cường chức năng gan Uống nước dừa có giúp thải độc gan không? Thận trọng với 5 thực phẩm có thể dẫn tới ung thư gan |
![]() |
5 biện pháp đơn giản giúp thải độc gan hiệu quả. |
Gan sử dụng cholesterol để tạo ra dịch tiêu hóa gọi là mật, giúp phân hủy chất béo và một số vitamin để cơ thể có thể sử dụng. Các ống mật mang mật từ gan tới mật, nơi mật được lưu trữ cho đến khi cần đến trong ruột non.
Ruột non hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm như đường, glycerol, axit amin, vitamin, khoáng chất, muối… và truyền chúng vào máu thông qua các tế bào đặc biệt. Điểm dừng chân đầu tiên là gan, giúp chuyển chúng thành các dạng mà cơ thể có thể sử dụng, sau đó lưu trữ một số các chất như sắt, folate, vitamin A, D, B12 và cung cấp chúng đến nơi và khi cơ thể bạn cần.
Cùng một lượng máu từ ruột cũng mang theo chất độc, gan sẽ phân hủy những gì còn lại để có thể thải ra ngoài như chất thải, hoặc đi vào mật và đi ra ngoài cùng với phân hoặc đi vào máu, sau đó đến thận và rời khỏi cơ thể qua nước tiểu.
Ngoài các chất độc trong thực phẩm, gan cũng phân hủy các chất độc có trong rượu, thuốc trừ sâu, kim loại nặng, biến chúng thành chất thải vô hại dễ loại bỏ.
Gan giúp bạn suy nghĩ thông suốt bằng cách loại bỏ độc tố trong máu. Khi gan không hoạt động như bình thường, các hóa chất này có thể tích tụ và làm thay đổi tâm trạng, thói quen ngủ và cách bạn hành động.
Gan giúp cân bằng nguồn năng lượng, không chỉ là một bể chứa lớn để dự trữ nhiên liệu nhanh (glucose), mà còn lấy các axit amin từ thức ăn đã tiêu hóa và chuyển chúng thành axit béo.
Gan sử dụng các chất dinh dưỡng để tạo ra hàng trăm chất mà cơ thể bạn cần, giúp phân hủy thức ăn, xây dựng các axit amin thành protein hữu ích, đưa vitamin đến các bộ phận nhất định của cơ thể và giúp máu đông lại để bạn không bị chảy máu quá nhiều sau khi bị thương.
Theo thời gian, cơ quan này có thể trở nên quá tải, nhất là ở người có thói quen kém lành mạnh như uống rượu bia, ăn nhiều món chứa chất béo xấu.
Khi các độc tố tích tụ không được đào thải ra ngoài do chức năng gan suy giảm sẽ gây nên các triệu chứng như sau:
|
![]() |
Cách thải độc gan đơn giản và hiệu quả tại nhà. |
Uống nhiều nước hơn giúp thải độc gan
Đây là phương pháp đơn giản, dễ thực hiện và đem lại hiệu quả cao nhất.
Khi các chất độc trong gan không di chuyển, nó sẽ gây ra vấn đề. Khi chúng ta tiêu thụ nhiều nước hơn, gan có thể di chuyển các chất độc ra ngoài hiệu quả hơn. Tuy nhiên, không phải bất kỳ loại nước nào cũng có thể giúp thải độc hoàn toàn. Bạn phải uống nước máy đã lọc theo các khoảng thời gian cụ thể và giữ ở nhiệt độ phòng.
Theo đó, uống nước khi thức dậy, giữa các bữa ăn; tránh uống quá nhiều nước 2 giờ trước khi đi ngủ, không uống trong khi ăn và uống nước vào đầu buổi tối có thể rất hiệu quả. Một chút muối hoặc nghệ trong nước có thể làm nên điều kỳ diệu cho quá trình thải độc. Hãy tránh nước có ga hoặc nước được bán trong các hộp đựng đồ uống bằng nhựa.
Trung bình mỗi ngày một người nên tiêu thụ khoảng 1,5 - 2L nước khi ở trạng thái hoạt động bình thường. Trong trường hợp bạn tập luyện thể chất cường độ cao, hoặc ở lâu ngoài trời nắng thì cần phải uống nước nhiều hơn.
Không sử dụng thực phẩm độc hại
Thức ăn nhanh đã trở thành một lối sống hiện đại. Chúng ta tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm chế biến sẵn gây nguy hiểm cho sức khỏe của gan. Dầu tinh chế, đường và thực phẩm tiện lợi bổ sung thêm độc tố vào cơ thể và làm mất đi chất dinh dưỡng cần thiết.
Nếu bạn muốn gan thải độc tốt, hãy hạn chế hoặc không dùng thực phẩm chế biến sẵn. Thay thế những thực phẩm này bằng những lựa chọn lành mạnh thận thiện với gan.
Bên cạnh đó, việc uống quá nhiều rượu có thể gây áp lực lên gan và dẫn đến tổn thương. Để thải độc gan tại nhà, hạn chế lượng rượu tiêu thụ hoặc hoàn toàn không uống rượu là biện pháp tốt nhất. Mức tiêu thụ rượu được coi là vừa phải là không quá hai ly rượu mỗi ngày đối với nam giới và một ly rượu mỗi ngày đối với phụ nữ.
Ăn thực phẩm giàu Kali
Cơ thể con người cần 4.700mg kali khuyến nghị mỗi ngày. Khi dùng thực phẩm giàu kali, sẽ giúp làm sạch gan, hạ huyết áp tâm thu và cholesterol, hỗ trợ hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
Các loại thực phẩm như khoai lang, nước sốt cà chua, rau cải xanh, rau bina, đậu và chuối có hàm lượng kali cao. Khi tiêu thụ những thực phẩm này thường xuyên, bạn không cần phải nghĩ đến cách thải độc gan. Những thực phẩm này sẽ mang lại hiệu quả kỳ diệu.
Hạn chế tiêu thụ đường
Bạn nên hạn chế đường ăn và các lại đường bổ sung khác nếu muốn gan thải độc tốt.
Đường bổ sung ức chế khả năng của cơ thể sản xuất một số enzym cần thiết trong quá trình giải độc, gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu và giải phóng một lượng lớn insulin. Lượng đường hàng ngày một người nên tiêu thụ ở mức 20-30 gram hoặc thấp hơn.
Sử dụng trà xanh để giải độc gan
Trà xanh giúp bảo vệ gan khỏi các tác nhân có hại nhờ đặc tính chống oxy hoá mạnh của nó. Ngoài ra, những thành phần có trong lá trà xanh còn tăng cường các hoạt động của gan, tránh sự tích tụ mỡ dư thừa.
Nếu duy trì thói quen uống một lượng vừa phải trà xanh mỗi ngày sẽ góp phần làm giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư đại trực tràng, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư gan,...
Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!